广东顺德酒厂有限公司：实力创造好品质

广东顺德酒厂有限公司创立于1953年，位于广东省珠江三角洲腹地，顺峰山下，德胜河畔，占地78000平方米，是广东省产销量最大的专业酿酒企业，拥有年产销各类饮料酒10万吨的能力。公司现有员工500多人，科技人员170多人，设有国内酿酒行业先进的实验室和工程技术研发中心，拥有全国评酒委员、省级评酒委员、国家注册品酒师，以及生物发酵、食品工程专业人员多名，拥有多项专利技术，是豉香型白酒国家标准起草单位之一。

图

多元化发展，焕发新活力

公司一直以来坚持多元化发展，“红荔”牌系列的产品有顺德红米酒（米酒系列）、广东凤城液（曲酒系列）、中华养生酒(果露酒系列，包括保健酒、果酒)三大类二十多个产品五十多个规格。各类酒品以“名、优、新”著称，其中拳头产品红荔牌顺德红米酒在2012年获得“广东十大名酒”称号，而凤城液早在1977年就被评为“广东名酒”，其独特的风味长久以来一直赢得广大顾客的青睐，更成为佛山市人民政府商务公务推荐用酒。2017年10月，公司为迎合市场需求隆重推出红荔牌尚品红米酒和津果青梅酒两款年轻时尚的新产品，同时就个性化及收藏需求推出个人定制酒业务，进一步丰富酒品品类。此外，公司更推出玄鹿酒、金蛹虫草酒和德昂力酒多款养生酒，其使用多种名贵中药材酿制而成，供不同消费者更多选择。公司产品品种繁多，风味独特，销售覆盖广东、海南、广西、江西、浙江、湖南、福建、江苏及港澳等大部分地区。

图

规范管理，注重研发

随着社会健康饮食观念提升和食品安全生产迫切需要，公司进行了一系列改革，现已建成较具规模的现代化厂房。厂房推行现代化管理模式，设备自动化程度高，严格按照食品、保健品良好生产规范（GMP）等要求对原材物料、半成品、成品各厂区进行布局和生产。厂房内设置各级别洁净车间，改传统的开放式生产为密闭式生产，以确保食品安全，此外还配置先进的检测设备，设立超过130项自主检测项目，对原料验收、制品检测、成品检验等整个生产过程进行有效监控，以确保产品质量和安全卫生。以红荔牌红米酒为例，从原料到成品，一共经过了80到检验工序的层层把关。正是凭着这种严谨执着的精神，公司先后顺利获得白酒、果酒、其他酒（配制酒、其他发酵酒）生产的QS认证。2008年，公司还成功获得保健酒良好生产规范（GMP）认证。

近年公司不断加大科研和技改投入，每年投入1000多万元立项进行工艺研究和新产品开发，并对酿酒、包装、检测等设备进行技术改造。现时公司拥有国内白酒行业最高速的全自动化生产线，拥有液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等先进检测设备。

图

品牌塑造，树行业标杆

品牌是企业长期努力经营的结果，是企业的无形载体。顺德酒厂一直致力于品牌建设，为打造广东酿酒名牌而不懈努力。2008年“红荔牌”被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”，2011年公司被国家商务部认定为“中华老字号”企业。近年，公司更相继获得“中国豉香型白酒产业基地龙头企业”、“中国白酒工业百强企业”、“广东省百强民营企业”、国家信用等级“AAA级信用企业”等多个国家和省级称号。此外，饮水思源，回馈社会，一直以来都是公司的优良传统。除连续多年成为佛山十大纳税企业外，公司还积极参与各项社会公益活动。自2010年以来，企业为各种慈善组织和遭受自然灾害的灾民捐款金额就超过150万元。

图

打造企业核心文化，引领企业再创辉煌

1.企业使命：弘扬岭南酒文化，打造具有社会责任感的企业

“红荔佳酿”为何能深入民心、历经社会变革而不衰？岭南文化是华南文化的主体，历来务实包容，兼收并蓄，勇于进取。红荔佳酿，自第一个产品面世起，便一直没有停止前进的步伐，对南北酿酒的优秀技艺、文化用心融会，以“弘扬岭南酒文化，打造具有社会责任感的企业”为使命，赢得广泛的市场。

2. 企业精神：团结、创新、优质、高效

这八个字浓缩了顺德酒厂精神文化，引领全体员工积极进取，砥砺前行。

3. 企业核心竞争力：团队、文化

顺德酒厂各级营销团队主动开拓市场，建立完善的销售网络；大家同甘共苦、不拘小节，甚至无视个人的损失，处处以大局为重，为的只是让我们的产品占领更大的市场份额。在公司的仓库，我们时常会看到经销商亲自上门提货的身影。虽然这里不是他们实现产品价值的主体，但在这里，他们有家的感觉，让他们感到虽然常年在外打拼，却不是孤单一个人，而是一体的，是一个真正的大家庭。公司坚信：在这个“团队胜出，英雄淡出”的年代，团队、文化才是我们的核心竞争力，团队精神就是发挥出1+1＞2的精髓所在，我们不强调、也不计较个人，只有团队、文化才是企业最宝贵的财富。

4.企业人才理念：尊重每一位员工，德才兼备

公司重才、惜才，尊重每一位员工，坚持“科学用人，人尽其才”的原则，形成一个适合人才自我发展的优良环境。在员工眼中，公司不仅能给予他们尊重、理解和关心，并用人性化的管理，调动他们的积极性、主动性，为企业的发展提供持续不断的活力。事实证明，汗水是最有力量的证明，笑容是最有分量的回报，良好的企业形象，健康的企业文化氛围，是信誉的一种诠释，也是企业重要的无形资产。

5.企业经营理念：顾客满意第一，实力创造好品质

在竞争日益激烈的酿酒行业带来的巨大压力与挑战下，顺德酒厂始终坚持“质量第一、用户至上”的经营指导思想，多方倾听顾客的声音，最广泛地收集信息，并时刻接受消费者的监督，从产品的多样性，到我们服务的多元化，务求最大限度地满足消费者的多方需求，使顾客满意度和忠诚度得到有效提高。公司拥有省内酿酒行业先进的实验室，设立了工程技术研发中心，具有自主研发能力。目前更拥有多项发明专利、实用新型及外观专利。在技术力量、生产设备、监测手段等几个生产发展的关键方面均处于同业领先水平。用“顾客满意第一，实力创造好品质”的理念稳固着她的每一个创造成果！

6.企业价值观：为企业创效益，为自己创造美好的生活，回馈社会

大半个世纪以来，顺德酒厂与顾客风雨同路，彼此支持，从05年至08年，公司以每年1万吨的增幅强势发展，在米酒市场占据主导地位。2014年，公司实现销售收入7.68亿元，纳税3.08亿元，平均每位员工创造税收近50万元。从2003年起公司连续多年获得“佛山市纳税超亿元企业”称号，并跻身佛山市十大纳税户行列，更多次位居全国酒类行业纳税排名前二十席……一系列鼓舞人心的数据告诉我们，在祖国的南方有一间赫赫有名的顺德酒厂，她在为大家创造美好生活的同时，也在默默地回馈着社会。

7. 企业愿景：健康永远，情感永存

一方水土养一方人，一方人酿一方佳酿，正如“饮红米酒交好朋友”也因与“以酒会友”的优秀文化传统契合共鸣，已成为妇孺皆知、巷闻坊诵的广告语，风头一时无两。在广大消费者的支持伴随下，公司历经大半世纪的磨砺，由小到大，由寂寂无闻到声名显赫，并将稳步迈向更大的成功，公司一直以“健康饮酒，饮健康酒”的宗旨，专注、专业打造她的每一个新品，旨在把健康、情感带给更多的朋友。

今后，公司将以产品质量、食品安全为使命，市场需求为指导，品牌建设为主线，继续提高研发能力，改进工艺技术，朝绿色生产、清洁生产、规模生产的可持续发展道路迈进，用实力创造好品质，用稳定优良的品质来赢得顾客的长期信任和社会的肯定，为企业赢取更长远广阔的发展空间，与消费者共同成长，竭诚服务大众，造福社会。