改革开放30余年实业标本：迭代焕新的衡水老白干

改革开放30余年，中国不仅走完了西方300多年走向现代文明的变革之路，而且在某些领域还走在了世界前列。而制造强国战略的实施，中国的实体经济正在发生着一场人类史无前例的转型、升级的变革。变革的目的是为了中国经济更好地向创新、协调、绿色、开放、共享的方向发展，使中国的经济发展蹄疾步稳，持续保持旺盛的生命力。实体经济不仅包括现代工业的制造，也涵盖了中国传统民族产业的工业化、现代化发展。但在时代巨变下的苦痛与欢乐，与民生相关的实体经济，其成就尤为显著，其从业者的感受也会相对会深刻一些。地处河北衡水市的河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司（以下简称“衡水老白干”）就是这样一个极为典型的实例。

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衡水老白干始建于1946年，前身是当时在衡水地区十八家酿酒作坊收归国有的基础上创立的“冀南行署国营制酒厂”，是河北名酒之首，也是白酒十二大品类之一——老白干香型白酒第一品牌。老白干是过去京津冀地区蒸馏白酒的统称之一。后来因为历史传承、技术变革和市场竞争等多重原因，许多企业改酿其他香型白酒，而衡水老白干则一直是老白干酒最大的酿酒实体和最坚实的守护者。

衡水老白干不仅历史悠久，传承有序的酿造技艺入选国家级非物质文化遗产名录，而且在京津冀地区极具影响力。然而回归衡水老白干在改革开放30余年的发展历程，经历了从粗放式到集约化、从手工式生产向现代化酿造，从产品向品牌，兼顾技艺传承与科技创新的变革历程。

改革开放之初，衡水老白干与绝大多数酿酒企业一样，长期被压抑的生产势能得以充分释放，加之衡水老白干历史传承的影响力，衡水老白干在国内市场极受欢迎。1988年，衡水老白干酒在中国首届食品博览会上获得金奖；1989年，“老桥牌”注册商标被河北省工商行政管理局评为河北省著名商标；1991年，衡水老白干在中国食品工业十年新成就展览会上被授予“优秀新产品”奖牌和证书；1992年，衡水老白干荣获香港国际食品博览会金奖；同年，衡水老白干获中国名优酒博览会金奖，为河北省唯一金奖；1993年，改名为“河北衡水老白干酒厂”；同年，衡水老白干获双金奖新闻发布会在北京人民大会堂召开；2004年，由衡水老白干倡导并发起的“老白干香型”定型工作获得成功，成为中国“老白干香型”的鼻祖和品鉴代表。

规模扩张带来企业效益的不断提升，但衡水老白干居安思危，一方面坚守传统，以精湛的酿酒技艺确保产品的质量及品质的稳定提升，另一方面则积极引进国际先进的生产方式和管理体系，于1994年在全行业首家通过ISO9001产品质量认证和质量管理体系认证，取得了出口贸易通行证。在此之后，衡水老白干一直高度重视以国际化的视野积极提升产品的质量和品质控制水平，高度重视科研创新，不断引进国际先进的管理体系，加大科研投入，与国际高度接轨。

科技创新与规模扩张的双轮驱动，使企业发展走上了快速发展的通道，而衡水老白干充分利用制度红利，深化企业改革，优化资源配置，为企业发展插上了腾飞的翅膀。1996年，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司正式成立；2002年，以衡水老白干酒业公司为主发起人的河北裕丰实业股份有限公司在沪（上海证券交易所）上市，成为河北省白酒行业目前唯一一家上市公司；2015年12月1日老白干酒公布非公开发行方案及员工持股计划，通过定向增发的方式分别引入战略投资者、经销商以及员工持股。衡水老白干成为中国白酒行业首家进行混改的企业，开启了中国白酒企业改革的新篇章。如今，衡水老白干已经是一家行业领先的名优酒企，拥有白酒年产4万吨、啤酒年产10万吨、饲料12万吨、服装150万件／套，拥有员工4000余人，总资产6亿元，占地2000余亩的现代化大型优势企业集群。

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十八大以来，习近平总书记多次提到“文化自信”，并把文化自信提到民族自信之根本的重要地位。作为中国传统民族品牌，衡水老白干的品牌文化资产丰厚。尤其进入21世纪以来，随着市场消费升级和品牌消费意识的崛起，衡水老白干顺势而为，于2002年正式推出中高端白酒品牌十八酒坊。经过16年的发展，十八酒坊成为河北中高端酒的领军品牌，开创了中国醇柔型白酒的新品类。

作为京津冀地区极具文化属性的代表品牌，衡水老白干在营销创新上十分重视与消费者的价值共享和情感共鸣，以“喝出男人味”来演绎和诠释燕赵文化豪迈的一面以及多样性，深得消费者的青睐。2006年，衡水老白干被国家商务部认定为“中华老字号”；2008年，衡水老白干传统酿造工艺被评选为“国家级非物质文化遗产”；2008年，河北衡水老白干酒业股份有限公司的“十八酒坊”品牌荣膺“中国驰名商标”，公司从此同时拥有两个“中国驰名商标”。2005年，公司被国家旅游总局批准为全国第一批工业旅游示范点；2010年，衡水老白干酒荣膺上海世博会河北省参展席唯一指定白酒；2010年，上海世博会期间，衡水老白干荣获联合国相关机构颁布的“千年金奖”称号。

改革开放30余年，中国实体经济完成了从小到大的规模扩张，正在向由大到强的转型、升级，衡水老白干作为中国实体经济的标本，未来发展也必然会受到来自国际国内宏观环境、政策、经济、法制、市场、金融、科技、民生、文化、外交等各种因素的影响。有学者认为，中国实体经济的转型升级企业家精神不可或缺，但对于历史悠久且传承有序的传统品牌而言，其企业家精神的内核，就是中国文化自信的体现。改革开放30余年来的历史证明是如此，未来的发展也将如斯。