【凤凰专访】古井贯蛋酒张宗仁：好玩源自生活

【摘要】

——专访安徽古井贯蛋酒业有限公司总经理张宗仁

听说过古井贡酒，古井贯蛋酒又是什么类型的酒类？安徽古井贯蛋酒是如何诠释青春时尚品类的？在一贯高端严肃的酒类文化中，古旧贯蛋是如何异军突起？如何进行品牌营销的？……带着这一系列疑问，凤凰酒业君专访了安徽古井贯蛋酒业有限公司总经理张宗仁，听其讲述酒业里面的捣蛋鬼，跨界全行的娱乐型贯蛋酒如何进行创业设计的？

图为安徽古井贯蛋酒业有限公司总经理张宗仁接受专访

打破常规玩转青春做更具生活气息的酒

Q1：我们这个酒是青春时尚品类的，想请您介绍一下这个酒，它怎么好喝？怎么好玩？

张宗仁：首先需要先解释一下什么是贯蛋？贯蛋是一种扑克牌，就像我们生活中所玩的争上游、80分等扑克类游戏，但是它比争上游、80分更好玩一些，更高端一些。现在安徽、江苏、浙江，包括上海的部分地区这种游戏都是非常流行的。“饭前不贯蛋，等于没吃饭，饭后不贯蛋，等于白吃饭。”这是现在在民间流行的一个谚语。现在是互联网+的时代，我们思考着产品不能继续原有的比较纯粹从端着的模式，我们想要把饮酒与场景化模式的游戏进行结合，从而做出一款这样的创新产品来。

Q2：古井贯蛋的这款酒从包装上、口感上以及性价比上，它的特点或者优势在哪里呢？

张宗仁：现在根据我的理解，这是一个产品过剩的时代，产品除了需要满足自身的功能之外，我认为更多的责任是能成为肩负起一种传播快乐、传播文化的一个载体，与消费者之间进行一个沟通和交流，一种互动式的交流，这样可以使我们的产品更人性化、更生活化、更场景化。就像互联网的B2C，我们可以将其反过来成C2B。根据消费者的理解、需求和反馈，我们来进行产品的设计和创造。

创新产品跨界全行做新兴市场的领军者

Q3：咱们的创新主要从产品的名称、包装做了一个创新，它延伸的还有哪些创新呢？

张宗仁：以扑克的游戏为创业源头，我们做了大家喜闻乐见的经典造型，同时把贯蛋扑克牌的同花顺和图案也放了上去，这样让大家感觉到耳目一新，很熟悉，很容易去接受。我们又开发了一些有关贯蛋手机游戏的APP，除此之外，我们在产品的推广和销售的时候，我们做了大量的线下贯蛋友谊赛。在线上我们做贯蛋游戏的时候，鼓励大家多积极的注册、下载，然后我们根据玩家的积分给予相应的奖励，从而进行互动。同时积分积累到一定程度，我们会邀请他参加电视台或者参加现场的大赛；如果积分再高到一定程度，我们可能还会再做一些旅游，或者是健身类的活动。

Q4：目前这个酒的市场表现怎么样？

张宗仁：现在在安徽、江苏表现地特别好，因为安徽和江苏这两个省贯蛋游戏非常风行，特别是在安徽的消费者已经形成一个习惯，大家在喝酒的时候会开一个玩笑，比如说你是蛋小美，你是蛋小帅，像我这种眼睛小，会叫我咪哥。游戏里面我们也做了相应的体现和区分，有蛋小帅、蛋小美这样一些游戏人物，我们围绕这些动画人物，再去做一些延伸产品，例如我们可以开发蛋小帅的麻辣花生，蛋小米的开心果等等之类，将其发展成全领域的产业链。

Q5：它的市场表现你觉得还是非常不错的，有没有什么数据？

张宗仁：我们是在今年5月份正式的上市的，截止到国庆节前，不到五个月的时间，我们销售的实际数据已经突破15万箱，就是60多万盒，有这样好的市场表现，在我们看来已经是很好了，我们对未来充满了信心。

Q6：这个市场表现肯定是一个酒类的渠道，包括线下的渠道，线上的渠道，创新不能只是产品创新，咱们在渠道方面和电商的结合有没有什么创新呢？

张宗仁：我们现在古井贯蛋有自己的官方商城，也有我们自己的产品，同时我们还借助天猫、淘宝、京东、国美在线等第三方平台进行销售。我们现在目前销售的量主要还是依赖于线下，我们以后会陆续地开发出针对线上的产品，我们还会推出各种色彩、各种度数、各种造型的，满足不同消费者的口感、不同的需求的越来越丰富化的产品。