酒的代谢与作用：酒精对人体的作用取决于饮酒量

作为一种中枢神经系统麻醉剂、镇静剂和兴奋剂，酒精对人体的效果取决于饮用量。而很多人饮酒也是为了追求这些效果，但必须了解饮酒过量会对身体产生极大的伤害。 >>详细

饮酒的原因和危害：饮酒模式与饮酒量同等重要

纵情饮酒或狂欢的人醉得很快，也会更快地失去控制力。这是一种消极的（负面的）饮酒模式，既不利于身体健康，也可能造成不良社会后果。 >>详细

饮酒行为和特征：近三成中国成年居民饮酒

《中国居民膳食指南》建议，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，成年女性不超过15g。近10年来，有多次较大范围的流行病调查，涉及了我国居民的饮酒状况。 >>详细

酒类公司的社会责任：需要全行业发力

酒后驾驶不仅是一个公共卫生问题，也是一个社会问题。酒是一种特殊商品，饮酒既有一定的益处，也可能给社会和个体带来危害，因此对于酒类企业来说，更需要倡导企业社会责任。 >>详细

饮酒与酒文化：中国酒文化风格独特

酒被看作是增加社会交往的一种方式和对食物的一种补充。我国悠久的历史，灿烂的文化，分布各地的众多民族，酝酿了丰富多姿的民间酒俗。有的酒俗留传至今。 >>详细