中华酒事局 |钱文忠、戴建业：酒让诗超越了一个世界

诗为韵，酒为魂，诗酒一体是中国文化存在的特殊形式，也是中国人独有的文化趣味。由西凤酒与凤凰网联手打造，是经典更是新声的《中华酒事局》再度开播，而最新一期中，知名主持人蔡紫与文学学者钱文忠、戴建业就对酒谈诗，畅谈中国文化中的诗酒之道。

李白的酒越喝人越多

宽心应是酒，遣兴莫如诗。酒总能激发人类的神思，而诗则常常升华了酒的精神。这也就无怪乎在古代中国这样一个诗歌的国度中，酒总是与诗焦孟不离，而中国的诗仙也常常就是酒仙。

为什么酒能改造中国诗人的精神气质？戴建业老师说，那是因为对于中国诗人，酒是越喝人越多，所以李太白说“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对饮成三人”。一人独醉硬是喝成了对月、对影的群宴。可如果“月既不解饮，影徒随我身。”又如之奈何，没关系谪仙人还会亲自点名，于是乎“岑夫子、丹丘生，将进酒，杯莫停”。也许诗歌作为文学象牙塔中的王冠，诗人注定是孤独的、孤高的、孤僻的。但在中国，有了中国酒的加成，诗人却可以在保持孤独体验的同时，拥有浪漫的豪情。

为什么酒能重塑中国诗人的精神世界？钱文忠先生说，那是因为中国的酒，总能让中国诗人超越到另一个世界。所以辛弃疾说，“昨夜松边醉倒，问松我醉何如？只疑松动要来扶，以手推松曰去”，只因一壶酒，人与松便能实现身份互换，获得别样的“松”生体验，这也难怪人类历史上诸多灿烂辉煌的文明中，唯有中华文明能独享繁荣诗歌文化的尊荣。

女人性急比男子更甚

在中国文学史上，酒不仅能帮助文人穿越离聚，跨过身份，还能帮助诗人打破性别的桎梏。在传统文化中中国女性的形象，常常是温婉，压抑的。但中国女诗人，要是性子急起来，恐怕连男子也要甘拜下风。这其中的催化剂，或许就有中国酒的作用。

在戴建业教授的眼里，大家闺秀的李清照就是这样不输男子的女诗人代表。昨夜雨疏风骤后，丫鬟只是答了一句“海棠依旧”，就能让李才女在浓睡残酒中惊坐起，直呼“知否，知否，应是绿肥红瘦”。其中的战斗精神，和刚烈不可欺之气，透过纸墨，跨越千年亦能为今人所闻。为什么中国的酒对于中国诗人有这种奇妙的作用。著名的当代作家、诗人魏巍在品尝中国传统名酒西凤酒之后，即兴所赋的一篇诗作，也许能稍作剖解。他说“盛唐有美酒，异香飘长安，我今闻佳味，悠然见诗仙”。可见在传统的中国酒中，不仅有迷醉的酒味，酒香中还有盛唐，有长安，有太白的气象，它是时光的穿梭机，是将我们的文明从历史到现代加以串联的线索。正是这样的功用，让中国酒给予了中国人无限的文化创造力和想象力，而这也正是中国人的诗酒之道。

物质的酒与精神的诗，数千年寄意遣怀，无数诗人与名酒的联合演绎，酒为诗胆，诗高酒名，遂成诗酒之媒。这是中国文化中的重要遗产，是中国酒别有的韵味，更是《中华酒事局》始终如一，希望想要向您传递的故事，锁定凤凰网，观看《中华酒事局》，酒中故事都在这里。