2026中国酒业生态变革创新大会泸州启幕 酒协携手京东、抖音、美团等平台共探酒业创新发展之路

3月18日，以“全域共振・场景共生”为主题的2026中国酒业生态变革创新大会在泸州举办。本次大会由中国酒业协会主办、中国酒业协会市场专业委员会承办，泸州老窖独家冠名，全国头部零售与内容平台、酒企酒商、行业媒体齐聚酒城，共探酒业存量竞争时代的创新发展之路。

当前中国酒业正步入存量竞争与高质量发展并行的关键周期，消费、渠道、产业三端同步变革。中国酒业协会副秘书长刘振国在致辞中表示，酒业正从“量价齐升”转向“存量博弈”与价值重塑，场景重构成为本轮行业变局核心。新生代消费群体更追求文化共鸣与体验价值，消费场景向家庭小聚、户外露营等多元领域延伸，渠道则向全域零售、即时零售融合升级，行业竞争迈入全生态体系竞争新阶段。本次大会以“全域共振・场景共生”为核心，正是为了打通产业壁垒，凝聚行业共识，挖掘酒业高质量增长新机遇。

中国酒业协会副秘书长 刘振国

泸州市委常委、政法委书记杨长缨表示，泸州作为中国酒城，拥有完整白酒产业链和开放创新的产业生态。当前酒业呈现“消费年轻化、需求场景化、购买即时化、传播内容化” 的新特征，泸州将以更开放的姿态、更优质的服务，为平台与企业合作创造良好环境，推动酒类消费从渠道交易走向文化共鸣与情感体验。

泸州市委常委、政法委书记杨长缨

京东零售大商超事业群酒类业务部负责人指出，当前酒业面临价盘不稳、库存偏高、渠道转型三大痛点，认为渠道网格化与消费全域化的矛盾、产业周期调整与产品高端化的冲突、传统营销与年轻消费群体信息接收习惯的错位是核心原因。他建议酒企坚守长期信心、相信品牌力量、转换增长引擎，在产品端布局低度酒、高性价比光瓶酒等品类，渠道端拥抱线上全域零售。京东年货节数据显示，劲酒通过健康化定位和破圈营销实现供不应求，成功拓宽女性消费群体，成为酒类消费结构升级的典型案例。

抖音电商生活日百行业营销负责人王伟表示，抖音电商酒水消费仍有巨大增长空间，平台全年购买用户中仅不到10%购买过酒水，00后用户酒水渗透率不足 3%。他认为，吸引年轻用户需打破传统营销模式，通过内容创新链接消费需求。例如，会稽山新品气泡黄酒首发前，吴彦祖网上售卖英语课的内容爆火，抖音电商发现喜爱吴彦祖的年轻群体与产品目标人群高度重合，邀请吴彦祖参与产品首发，收获良好的传播效果。

美团闪购酒饮业务负责人王炜聚焦即时零售赛道，介绍美团闪购酒类板块近三年保持高速增长，2025年12月31日单日单量突破200万单，消费主力转向年轻化的新商务人群与小家庭，夜间消费场景订单占比突出，与传统渠道形成有效互补。即时零售通过“店+仓”融合模式实现30分钟履约，同时以数字化赋能线下门店，推动小规格、低度化、混饮类酒水产品创新，重构酒类消费时空边界。

快手酒水行业商业化负责人李婷提出，新线城市是白酒行业的战略级增长市场，快手70%月活用户分布在新线城市，这一群体消费信心足、升级意愿强，是酒类消费的核心增量市场。快手通过“内容场+营销场+货架场”三场合一的打法，实现交易、关系和广告的循环增强。汾酒借助快手平台打造“老铁桂花节”营销活动，将用户自发的桂花汾酒饮用潮流转化为品牌资产，实现曝光量与GMV的双重爆发，成为新线市场品牌破圈的经典案例。

大会现场，中国酒业协会联合京东、抖音、美团等七大头部平台正式发布《2026年酒业电商平台攻略合集》，整合各平台核心营销策略与实战运营方法，为酒企布局电商赛道提供实操指引。泸州老窖也分享了全域创新营销实践，通过品牌、平台、场景、用户四位一体的全域共振模型，实现线上线下融合发展。本次大会通过多方思想碰撞与经验分享，为酒业生态变革注入新动能，推动行业在全域融合与场景创新中实现高质量发展。

凤凰网酒业频道 高云