千年酒魂蓄势,“三驾马车”待发 汾酒以国际化1.0模式,开启白酒出海新纪元
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千年酒魂蓄势,“三驾马车”待发 汾酒以国际化1.0模式,开启白酒出海新纪元

千年酒魂蓄势,“三驾马车”待发

汾酒以国际化1.0模式,开启白酒出海新纪元

今年前11个月,中国货物贸易顺差首次突破1万亿美元,被《华尔街日报》称为“前所未有的经济历史纪录”;与之极不相称的是,在酒类产品上,我国长期处于贸易逆差。未来,随着中国人口结构的转变,白酒市场最大的增长空间在海外。在刚刚结束的第四届活态文化·国际化大会上,50余家头部酒企已形成系统性推进国际化的共识。具体如何推进?“汾酒方案”值得关注。山西汾酒集团党委书记、董事长袁清茂在会上表示,汾酒以系统思维、模式思维、务实思维,着力于建立一套可操作性强、行之有效的打法,初步形成了“三驾马车、九个重点”的汾酒国际化1.0模式。

图:多位嘉宾登台见证新品发布

当地时间12月15日,“汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章110周年暨汾享世界全球发布盛典”在美国纽约举行,向全球市场正式发布汾享世界龙尊系列两款新品。作为国际化大会后的汾酒在海外首场活动,这场活动是观察汾酒国际化1.0模式的重要窗口,从中既可以看出汾酒作为“中国酒魂”,在领航白酒出海的千年历史中,积蓄了巨大的文化势能,也能一瞥汾酒的清香将如何飘满全球,中国白酒将如何改变世界烈酒的格局。

领航百年:千年“中国酒魂”的无限潜能

在汾享世界全球发布盛典上,美国纽约州众议员郑永佳在代表纽约州共和党主席爱德华·考克斯发言时提到,考克斯主席的岳父尼克松总统访华时,曾与毛主席饮用过汾酒,这促进了中国白酒在美国的发展。从这个小细节可以看出汾酒出海具备巨大的文化势能。被中国文化吸引的海外消费者,自然倾向于选择汾酒,这个最能代表中国白酒的品牌。

图:纽约州众议员郑永佳做分享。

谈及白酒与中国酒文化,汾酒是个绕不开的名字。从某种意义上讲,汾酒史就是中国白酒史的缩影。作为中国白酒的“活化石”,汾酒拥有6000年酿造史、1500年成名史、1300年诗酒史、800年蒸馏酒史、300年品牌史,被誉为“中国酒魂”。汾酒的历史可追溯至6000年前的仰韶文化时期,在距今1500前的南北朝时候,“杏花村”汾酒成为宫廷御酒,名扬天下;在唐代杏花村酿酒作坊达70多家,留下杜牧那句著名的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”;在明朝以后,伴随着洪洞大槐树移民和500年晋商贸易的脚步,先进的山西汾酒酿造技艺,以万里茶路为中轴,一轴两面,东传西渐,在全国传播开来,“一根开中华”奠定了中国白酒的格局。因此,中国八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的“血缘”。

汾酒不仅在国内家喻户晓,也蜚声海外,很多海外华人在提到中国白酒时,首先想到的是汾酒。究其原因有二。其一,汾酒是中国最早“走出去”的白酒品牌之一;其二,在中国白酒出海的历史上,汾酒一直是领航者。从秦汉时期开始,汾酒前身汾州羊羔酒便通过古丝绸之路向国外流通。清朝时期,汾酒跟随晋商的脚步,沿着万里茶道远销中亚和俄罗斯。民国时期,始创于1876年、原名永利威酒庄的香港永利威酒业有限公司将“永利威山西汾酒”带到了马来西亚。1915年,汾酒远渡重洋斩获巴拿马万国博览会最高荣誉——甲等大奖章。1954年,“长城牌”汾酒率先出口至香港,这标志着中国白酒开始走向国际市场。1987年,新华社的一篇稿件中写道:杏花村汾酒出口量等于全国其他所有名酒出口量的总和。1992年,汾酒决定成立山西杏花村汾酒厂进出口公司,成为行业内率先走上自主经营出口道路的企业。2014年,汾酒积极响应“一带一路”倡议,大力开拓海外市场。

“汾酒现在是全世界销售数量最大的烈酒公司,2024年向全球销售了24万吨的汾酒产品。”山西杏花村汾酒厂股份有限公司副总经理、汾酒销售公司董事长张永踊在庆典上介绍,目前,汾酒已完成覆盖全球72个国家和地区、五大洲200余个城市的战略布局,成为全球销量最大的烈酒公司。他认为,“出海不是简单搬酒,而是像交朋友一样慢慢认识彼此。”这一方面体现出汾酒的国际化并不急功近利,而是坚持长期主义;另一方面也体现出汾酒悠久的历史文化和长期的出海经验,是企业潜在的出海势能。

图:山西杏花村汾酒厂股份有限公司副总经理、汾酒销售公司董事长张永踊

图:活动现场

纵观世界历史,英国、美国、日本等曾经的“全球工厂”,其最具代表性的酒类品牌都曾在其制造业扩张时期,伴随着产品、企业出海,成为全球畅销的世界名酒。目前,中国白酒出口仅占全球烈酒市场份额的2.4%,还有巨大的增长空间。而汾酒作为全世界销售数量最大的烈酒企业,既是中国白酒与酒文化的核心代表,又具备深厚的出海底蕴,其未来出海潜力难以估量。

再次领航:为下个百年,蹚出一条新路

一部名为《百年起航》的纪实微电影在庆典向全球首映。影片巧妙剪辑历史影像和相关人员的实地采访,将巴拿马博览会的荣光、汾酒百年的匠心传承与新时代的全球贸易紧密串联。从微电影纽约首映,到汾享世界龙尊系列产品全球首发可以看出,中国汾酒正在向“世界清香”转变。汾酒集团正以全球视野,规划“中国汾酒复兴纲领体系”的出海篇章。

“这些来自一线的反馈,让我们越来越确定一件事:国际化,不是把酒变了,而是想办法,让它用更合适的方式,被世界认识、被世界接受。”张永踊在致辞中讲到,汾酒团队在纽约调研了很多超市、酒行和餐厅,有一个感受特别直观:世界不是用同一种方式在期待白酒。

有的粤菜厨师喜欢在腊肠里加一点汾酒的玫瑰露酒,有的外国消费者追求健康,对带有功能属性、草本配方的竹叶青酒非常感兴趣,也有不少消费者更关心饮用场景是否轻松愉快。正是基于“更合适”的判断,汾酒探索出的国际化1.0模式在强化中国特色的同时,更加注重适应海外不同地区不同人群的消费需求,是一套“随机应变”的组合拳。

图:山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司董事长、总经理相里宝宝

山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司董事长、总经理相里宝宝在致辞中明确表示,汾享世界·龙尊系列产品不仅要展现汾酒“包容、开放、创新”的面貌,也要为美国市场量体裁衣,因地制宜地升级我们的产品,满足年轻化、多元化消费群体的需求。

汾酒集团董事长袁清茂提出的“三驾马车”——华人华裔营销路径、华商互动营销路径、本土化营销路径,在汾享世界·龙尊系列产品上得到了完美映射。

青花汾酒20·龙尊版承担的是“品牌运营国际化”与“文化传播国际化”的重任。龙,作为中华文明的精神图腾和文化象征,蕴含了大国品质和文化的双重精髓,对于海外华人华侨以及对东方文化有深厚兴趣的高端圈层而言,这款产品提供了一种身份认同的载体。青花汾酒20·龙尊版显然是为前两架马车量身打造的。在海外,华人社区与华商群体不仅是消费者,更是传播者。一款带有强烈民族自豪感与文化归属感的产品,能够迅速在华人圈层形成口碑裂变。通过这一产品,汾酒能巩固其在海外华人市场的基本盘,将其打造为连接故土与海外的纽带。

如果说青花汾酒20·龙尊版是向内的文化寻根,那么汾享世界·龙尊系列(汾酒53°)则是向外的普世对话。这款产品采用了极简主义设计,瓶身如月光浸透般的溪流,通透、纯净、现代,几乎剥离了所有的文化阅读门槛,直接对标国际主流烈酒。由此可见,汾酒53°是驱动“本土化营销路径”的关键引擎。

除了上述已经明确的动作外,汾酒团队本次在美国深入调研市场后,又前往加拿大考察。2025年3月以来的美加酒类关税冲突,对两国酒水市场影响巨大。此次汾酒的北美考察,或许也是为布局海外物流与生产基地铺路,进一步提升白酒在海外市场的竞争力。在汾酒国际化1.0模式的“九个重点”中,仓储物流国际化与生产基地国际化描绘了汾酒出海的中远期目标。汾酒集团董事长袁清茂此前曾表示,汾酒目前已经开设了第一家海外仓试点,未来将在18个核心城市逐步建立海外仓,缩短供应周期,提升海外产品周转率。同时,汾酒正在探索“基酒出口+本地赋能+渠道共享+利润分成”的合作模式,在海外具有关税成本优势的地区建立生产基地,投入汾酒灌装生产线,重构产品成本结构,进一步优化价格体系,提升市场竞争力。关税如今已经是国际贸易中的一大不确定因素,汾酒能够效仿帝亚吉欧模式,探索出一套适合中国白酒出海的“汾酒模式”,值得期待。

在中国头部酒企已形成不“卷”国内市场的共识下,汾酒探索出的出海新范式,或将在下个百年,为中国酒业打开一片新的增长空间,带领中国白酒站上世界名酒舞台,值得业内关注与深思。

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