《2025中国白酒市场中期研究报告》发布，七大趋势值得关注......

6月18日，在2025四川国际美酒博览会期间，中国酒业协会副秘书长刘振国发布《2025中国白酒市场中期研究报告》。

《报告》提出，上半年政策调控深化，白酒板块在资本市场对时政策冲击的适应能力增强；宴请及送礼需求急剧减少，节假日消费量同比逐年下滑，婚庆寿宴和家庭独酌成为目前稳定消费场景。

在库存攀升背景下，上半年头部酒企控货稳价动作密集，其中800-1500元价格带倒挂最为严重，500-800元价格带产品生存最为困难，主销价格带由300-500元向100-300元下沉。

同时，渠道布局更加多元，报告期内扁平化发展驱动行业增长，大部分酒企直营业务占比有所提升，近四成酒企线上业务稳步提升，34.9%的企业看好即时零售。

在“年轻人群代际迁移+消费主权觉醒”背景下，消费需求从“量”的满足转向“质”的追求，“低度化、利口化”推动产品创新，差异化的特色香型、风味布局的趋势明显。

《报告》展望2025下半年并表示，市场预期谨慎，流动性预期趋于稳定。81.3%以上的经销商认为下半年核心是维持现金流，仅12.5%的经销商（尤其三四线城市）认为下半年核心是利润为王。

其提出，2025年，60%以上的白酒企业已布局或正在拓展海外市场，目前白酒出海的目的地以亚太地区为主，未来白酒行业出海需要打造符合国外消费习惯和价值认同的产品，也需要适应本土化消费场景的创新，以及本土化生产、灌装和渠道的融合，以文化驱动展示中国白酒的魅力。

围绕促进酒类市场健康发展，《报告》提出七点建议，

包括： 1、稳健开局，共赴高质量发展； 2、产能优化，从“以量谋大”向“以质图强”升级； 3、重构厂商关系，提速直销模式； 4、打通线上线下，构建全域数字化营销体系； 5、新技术渗透产业链，重塑消费场景； 6、“文化+营销”双轮驱动，构建可持续发展新生态； 7、白酒国际化任重道远，势在必行。

以下为报告全文：