2025年3月的成都街头,赤水河上游的酱香与锦江的春潮交织。
全国糖酒会70周年之际,金沙酒业摘要酒以“首席合作伙伴”身份,在全国糖酒会创新求变、以“展城融合”形式推动会展革新之际,也以自身独特的作为,掀起了一场直抵消费终端的渠道革命、致力厂商融合的生态重构。
从华润酒业数年前推出“啤白战略”至今,日益融入华润酒业体系的金沙酒业,正借助华润先进的理念与强大的网络,完成自身的蜕变。
今年春季糖酒会上,金沙酒业推出一系列面向消费终端、致力厂商融合的市场动作,引发业界的关注。这一系列改变的背后,代表着金沙酒业在朝着怎样的方向前进?
1、全城品鉴:打破B端直抵C端
本次糖酒会期间,金沙酒业推出"整起!10万瓶酒免费品鉴"全城联动活动,于2024年3月18日至27日席卷成都。
这场串联线上线下全域场景的品鉴盛宴,联动高端餐饮、名烟名酒行、春糖主题展区及滴滴打车等多维度平台,免费派发超10万瓶摘要酒、金沙回沙酒、金沙小酱等核心产品,为消费者打造"扫码即享美酒,逛展即遇惊喜"的沉浸式体验。
“扫码即饮,逛展即领”——这场覆盖成都全域的10万瓶免费品鉴活动,暴露出白酒行业渠道焦虑的破解逻辑。
据活动数据,金沙酒业联合300余家餐饮终端及滴滴、美团等平台,实现日均触达消费者超2万人次,线上领券转化率达37%。在世纪城会展中心4号馆外,AI拍照、声控灯箱等互动装置日均吸引8000人次打卡,年轻客群占比首次突破45%。
相关酒业专家指出,当白酒消费主力向90后、00后迁移,金沙的“全城浸染”模式实为渠道前置——将品鉴场景从宴席延伸至街头茶饮店、便利店甚至网约车。
“更为重要的是,金沙酒业此举,意在实现从B端向C端的迁移。”有业内人士表示,伴随着酒类行业品牌化的发展以及渠道的进化,糖酒会的招商功用日益降低。如何打破壁垒直抵c端,成为会展主办方与生产企业都在思考的重要问题。
很显然,在糖酒会主办方的“展城融合”模式下,金沙酒借机摒弃了传统的静态展示,而是以更为多元化的形式、从不同维度来呈现产品“亲和力”,以10万瓶的大手笔,直抵消费端,形成企业与会展方联合变革的新路径。
2、厂商共同体:从“压货博弈”到“相伴共生”
如何调节厂、商关系,是白酒行业的一个永恒命题。2023年前后,白酒行业进入新的发展周期,传统经销商面临着不同于以往的压力。
华润啤酒董事会主席侯孝海就此表示:当白酒发生周期性转变,当经销商的生存和发展空间越来越艰难,金沙酒业希望与经销商紧密团结,持续深化产业链上下游协同,打破零和博弈的桎梏,推动产业发展从“交易链”到“生态圈”的产业价值重构,实现长期价值共享,在“存缩量波动”的时代中,开辟出共生共赢的发展之路。
3月22日,金沙举办厂商命运共同体大会,金沙酒业宣布成立经销商顾问委员会,山东新星、河南副食等区域大商进入决策层。
“这改变了过去那种传统的厂商合作形态——厂家强势则‘店大欺客’,强压销售指标;商家拥有渠道优势则‘反客为主’。双方始终存在利益博弈,而无法形成一致化的发展目标。”有业内人士就此表示,金沙酒业成立经销商顾问委员会、参与厂家决策,意味着彻底改变了过去那种厂商博弈模式,进入到目标一致、利益一致、深度融合、相伴共生的新阶段。
在厂商命运共同体大会上,金沙酒业释放出渠道改革的深层信号——数据赋能。
依托华润啤酒遍布全国的终端网络,打通白酒与啤酒的消费数据,为经销商提供精准选品建议;成立经销商顾问委员会,山东新星、河南副食等大商参与定价、市场策略制定。
2024年行业数据显示,经销商平均库存周期达9.2个月,较2020年延长67%。金沙就此推出的“库存动态调节基金”,允许滞销产品跨区调配或原价回购,缓解经销商库存压力。
“白酒渠道正在经历从‘资源垄断’到‘服务赋能’的质变。”有业内人士表示,金沙的厂商共同体实为“数字化分销网络”——通过数据共享降低渠道成本,这在酱酒深度调整期更具破局意义。
3、从融入华润到联手京东:金沙酒业背后的生态重构
2025年春季糖酒会,金沙酒业一系列动作都显示出适应新消费时代的锐意革新,无论是面向消费终端的转变,还是与商家的深度绑定。
厂商一体化模式有效稳固传统渠道,与此同时,金沙酒业也在面向新渠道积极发力,而这与华润酒业的战略动作息息相关。
3月24日,华润酒业控股有限公司与北京京东世纪贸易有限公司在成都进行战略合作升级签约仪式。双方将在业务模式升级、供应链优化、产品合作升级、会员体系建设、多元化联合营销及其他板块开展更深层次合作,携手打造酒类行业高质量发展样板。
华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强表示:此次与京东集团的战略合作全面升级,标志着双方将依托数字化商业优势,充分发挥各自在产业资源、用户洞察及全渠道运营等领域的综合价值,共同拓展行业增量空间,推动发展迈入互利共赢、协同创新的高质量新阶段。
在外界看来,华润酒业与京东战略合作升级,有利于华润旗下白酒品牌获得更多数字化时代的渠道优势~依托京东物流密布的仓库,将华润旗下、包括金沙在内的白酒产品配送时效,压缩至24小时,实现了更高的物流效率和更低的损耗。
京东的庞大会员体系以及消费数据,也为包括金沙酒业在内的华润旗下白酒业务插上了数字化翅膀,基于京东数亿名用户画像,金沙酒业正拟推定制化产品,以期实现生产企业与消费者之间的精准对接。
这场合作,也与华润酒业“啤白双赋能”战略呼应。
华润酒业入主金沙初期,外界对于这种啤白组合能否高效运作颇有疑虑,收购方则以“探索、发展、变强”来重塑金沙,这实际上是要将两者的优势叠加、资源互补、理念相融。
2024年,金沙业绩逐渐走高,这与华润酒业的渠道体系有着直接的关联,而与京东的战略合作,也让金沙酒业在电商领域获得了长足的进步。
“白酒流通的终局是生态竞争。”有业内权威指出,金沙的种种动作和组合,本质上在构建一个完整的线上线下一体化的新型数字生态体系。
2025年春季糖酒会的三大动作,均指向了消费革新与生态重构:10万瓶酒的品鉴,越过传统壁垒,与美食等最受年轻一代瞩目的渠道相结合,在场景上创新,在需求上更为精准;厂商命运共同体大会,则致力于形成厂商一体协同共振、相伴相生的新型同盟关系;与京东的战略合作以及其他动作,致力于构建一个基于数字化的供需机制,打造即时配送,以此来以更高效的手段适应消费需求。
未来五年,白酒竞争不再是单一品类的较量,而是生态系统的对决。当十万瓶金沙酒化作成都街头的十万次味觉记忆,这场始于春糖的“展城融合”实验,或许正在酿制酱酒行业穿越周期的密码。