酒业深度调整、中小酒企纷纷“退潮”的大背景下,糖酒会迎来了70周年。前序有消息称,处于“生存边缘”的中小酒企参展热情大减,酒店展氛围“遇冷”,让人怀疑:传统春糖模式,是否已对当下酒企、酒商魅力不再?
然而事实是——今年春糖超6600家展商参展,与去年持平,头部酒企、大商积极布局,春糖依旧是行业能量爆发的关键阵地。
2025 春糖聚焦三大看点:新业态破局、新消费领航、新科技赋能。
1、新业态破局
春糖在进化,从行业展会迈向联动文商旅体展健的多元业态,为业内人士提供更多品牌推广和消费者互动机会。
展会期间,参展商的创新发布是重头戏。除新品首发,新模式、新业态亦蕴藏商机潜力,不仅指引行业走向,更为从业者提供利好。
往届盛会,酒类流通大商华致酒行凭名酒展示与3.0门店市场优势,汇聚超高人气,屡屡引发招商热潮。
今年,华致酒行再次带来“华致酒行+华致(名)酒库+华致优选”三大业态,并强势进军酒业即时零售。
2、新消费领航
消费之新,主要体现在年轻化、国际化两方面。
一方面,特调鸡尾酒、低度潮饮、精酿啤酒等新产品成为市场新宠,吸引大量年轻消费者关注。
另一方面,50多个国家和地区的约2000个国际品牌参展春糖,荷兰蒂尔堡—中国成都“糖酒专列”保障,推动进口酒类与本土市场的深度对接。
3、新科技赋能
科技创新浪潮下,AI 等前沿科技促使酒业向智能化大步迈进。酒企层面,茅台、五粮液等巨头率先发力生产环节智能化转型。例如,茅台5G工厂借工业互联网平台严密监控工序,保障品质与效率双赢。酒商层面,在物流、渠道、库存、销售各环节的精细化管理,都需要数智化升级。
本届春糖,从展区到论坛,科技都是关键词。众多参展企商也着重展示科技创新硕果,让观展者直击科技如何重塑酒业未来。
70岁的糖酒会,正继续为行业先锋者提供舞台。新鲜感,需要与时俱进,只有行业头部企业起带头作用,保持创新求变,才能“为有源头活水来”。
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