35年啤酒"鲁霸"终结，广东的桂冠能戴多久？

2024年中国啤酒产业格局迎来历史性转折。最新统计数据显示，广东省以474.72万千升的年产量首次超越山东（463.4万千升），跃居全国第一，终结了后者自1989年以来连续35年的霸主地位。偶然or必然，广东的桂冠能戴多久？究竟是哪些因素推动了广东省啤酒产量的快速增长？

人口虹吸效应：青年东南飞

在全国啤酒产能连年下降的情况下，广东作为国内人口第一大省，以1.1167亿常住人口基数（2024年）构筑了啤酒消费的基本盘；作为第一经济大省，在2024年的GDP总值达到14.16万亿元，经济总量连续36年排名全国第一，虹吸了大量中青年外来人口。根据第七次全国人口普查数据，截至2020年，广东15-59岁年龄段人口占比为68.8%，显著高于全国平均水平。广东强大的经济增长动能，持续吸引"青年东南飞"，不仅增加了啤酒消费人群，也培育了年轻化、多元化的消费场景，为啤酒市场持续注入增长动能。

各省人口年龄分布情况（第七次全国人口普查数据）

产能扩张：五大巨头粤地鏖战

在全国啤酒产能整体收缩的背景下，广东成为啤酒巨头争相布局的必争之地。华润啤酒深圳精酿基地、重庆啤酒62亿元佛山扩建项目、泰山啤酒南方首厂等行业龙头纷纷在广东扩张产能。数据显示，五大啤酒集团在粤布局产能超450万千升，其中青岛啤酒广东总产能突破200万千升，百威佛山工厂年产能达160万千升，珠江啤酒扩建项目贡献超100万千升增量。这种高密度的产能布局在2024年市场数据中得到验证。2024年广东全省酒类销售收入约567亿元，同比下降7.65%，但国产及进口啤酒以187亿元的销售额，逆势增长1.08%，成为所有酒类中唯一增长的品类，精酿啤酒、高端进口啤酒等细分领域增速显著。产能释放与消费增加合力推动广东啤酒产业实现历史性突破，也印证了啤酒龙头布局广东市场的准确性。

消费升级：高端化打开增长空间

2024年数据显示，广东6元以上高端产品占比达65%，远超全国37%的平均水平；2023年香港生力啤酒在香港销量下滑，在粤销量却增长3.3%；定价8-10元的珠江啤酒"97纯生"近五年销量暴涨81%，印证了高端产品的市场接受度。上述现象说明广东啤酒市场呈现明显的消费升级特征，精酿、原浆、鲜啤等高附加值品类的崛起，进一步推动了市场向多元化、高端化方向发展。

近日，广东“本地啤酒王”珠江啤酒发布的2024年度业绩快报也显示出，消费升级为高价位、新品类啤酒打开了增长空间。2024年，珠江啤酒实现啤酒销量143.96万吨，同比增长2.62%；实现营业总收入57.31亿元，同比增长6.56%；利润总额为9.54亿元同比增长28.90%。珠江啤酒通过“产品结构优化”，已从“价格亲民、口感清爽”的大众啤酒，逐渐发展为兼具高端化、年轻化、本土化等多元化的产品链，在啤酒销量增长2.62%的情况下，实现营业总收入增长6.56%，利润大幅提升约30%。

广东的桂冠能带多久？广东啤酒消费市场的崛起，得益于新时代的"人口质量红利"。随着越来越多的中青年人口流入广东，他们对啤酒品质的高要求与丰富口味的新需求，加之啤酒巨头在建产能的持续释放，或将支撑广东在更长周期内保持领先优势。一代人撑起了山东连续35年的产量第一，与之类似，广东的桂冠可能一戴就是一代人。

（凤凰网酒业 高云 霍利辉）