金庸二公子、美食家查传倜：江湖的聚会都离不开酒 中国人的交往也离不开酒文化

12月12日，致敬香港经典文化暨竹叶青酒·天享新品发布会于大湾区举行。竹叶青酒曾与以金庸先生为代表的香港武侠文化结下不解之缘，有一个长达30年的共同流行期。发布会上，金庸二公子、美食家查传倜（八袋弟子）与1999版《雪山飞狐》胡斐的扮演者陈锦鸿展开深入对谈，共话诗酒江湖，致敬金庸百年诞辰。

“所有的大侠，喝酒都不买单。因为还没有喝几杯就打起来了，把酒馆砸了。”对谈一开始，查传倜的幽默话语就引得现场嘉宾会心一笑，也揭示了酒在武侠世界中的特殊地位，即“武侠跟酒是分不开的”。

图：金庸二公子、美食家查传倜（八袋弟子）

酒是侠客情感的载体，也是江湖故事的灵魂。查传倜以独特的家族视角，带领嘉宾重温了金庸作品对酒的经典描绘。他说，“江湖的聚会都是离不开酒的，比如《天龙八部》的萧峰，经常和丐帮兄弟喝酒。”在查传倜看来，酒不仅是金庸武侠文化的经典表达，也是国人社交的重要渠道。“中国人的交往，也总是离不开酒文化。”

金庸武侠小说共14部：“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，有人统计，其中4部著作（书、射、笑、鸳）有10次提到“汾酒”，1部著作3次提到竹叶青酒。金庸武侠小说为什么“偏爱”汾酒、竹叶青酒？对此查传倜认为，“汾酒和竹叶青酒都是好酒，尤其竹叶青酒，一直致力于把酒中的糖分降低，让大家能够更加健康地饮酒。”