12月12日,深圳海上世界文化艺术中心,一场融合传统与现代、东方与国际的文化盛宴拉开帷幕。汾酒集团携手凤凰网,以“竹韵天享 潮动香江”之名,见证竹叶青酒高端产品“天享”正式上市,开启国际化战略新篇。
图:“竹韵天享 潮动香江”竹叶青酒·天享新品发布会现场
招商局集团总会计师、招商局海通贸易有限公司董事长吴泊,招商局海通贸易有限公司党委书记、总经理李关鹏,招商局海通贸易有限公司副总经理、香港海联供应有限公司董事长兼总经理刘云峰,凤凰卫视执行副总裁杨家强,凤凰网高级副总裁刘春,太平绅士(JP)、全国政协委员、财政部咨询专家、香港会计师公会副会长罗卓坚,金庸二公子、美食家查传倜(八袋弟子),香港演员陈锦鸿、吴启华、梁小冰,汾酒集团党委书记、董事长袁清茂,汾酒股份公司副总经理、营销中心主任,汾酒销售公司党委书记、总经理张永踊,竹叶青产业公司党委书记、总经理马志勇,汾酒科技开发公司总经理张鹏斌等出席活动,并带来精彩内容。竹叶青酒高端新品“天享”于活动现场隆重发布。
图:竹叶青酒·天享全球首发
当天,汾酒集团竹叶青产业公司与招商局集团香港海联供应有限公司举行战略合作签约仪式,战略双方将共创共赢竹叶青酒誉满全球之路。“香港海联将以其在香港和国际市场的广泛渠道和丰富经验,为竹叶青酒·天享走向全球提供有力支持”, 李关鹏在致辞中表示,相信通过双方的共同努力,一定可以将竹叶青酒·天享打造成全球知名的高端健康酒类品牌,让更多人品尝到这款来自中国的佳酿,让世界品味中国的千年韵味和现代创新,感受中国文化的无穷魅力。
图:招商局海通贸易有限公司党委书记、总经理李关鹏
图:汾酒集团竹叶青产业公司与招商局集团香港海联供应有限公司战略合作签约仪式圆满举行
“竹叶青酒·天享”发布会晚宴同期举行。中国烹饪协会副会长、淮扬菜非遗传承人周晓燕,美食评论家,《舌尖上的中国》、《风味人间》美食顾问,广东烹饪协会秘书长闫涛,美食专栏作家、《风味人间》美食顾问林卫辉等行业人士齐聚一堂,共品共鉴竹叶青酒·天享的独特风味,感受美食与美酒的完美融合。
竹叶青酒:金庸武侠精神的经典表达
1954年,竹叶青酒销往香港、澳门,首次打入国际市场;1976年,竹叶青酒出口量快速增加至733吨,在香港风靡一时。彼时,金庸、古龙、梁羽生的武侠作品频频出现汾酒、竹叶青酒。在香港,汾酒、竹叶青酒与以金庸作品为代表的新派武侠有着长达30年的共同流行期,为一代人留下了经典记忆。
是酒,更是文化。竹叶青酒在金庸先生笔下成为武侠传奇、深入人心,并以其独特的酿造工艺、清新的口感、深厚的文化和健康的理念,迅速赢得了香江乃至国际消费者的青睐。它演绎着中国酒文化的精髓,也成为中华文化走向世界的重要使者。
图:金庸二公子、美食家查传倜(八袋弟子)(中)与香港演员陈锦鸿(右一)畅谈“武侠文化与酒的传承”
今年恰逢金庸先生诞辰100周年,活动现场,特邀嘉宾以“金庸百年诞辰:武侠文化与酒的传承”为主题对谈,查传倜(八袋弟子)与1999版《雪山飞狐》胡斐扮演者陈锦鸿分享了他们心中的武侠世界与美酒文化。
图:香港演员吴启华演唱《倚天屠龙记》主题曲《风起云涌》
在金庸先生笔下,酒不仅是英雄们侠骨柔情的伴侣,更是他们精神世界的一部分。陈锦鸿表示,武侠世界中,最重要的是人与人的情感,而这种情感,与中国酒文化互为表里。“跟好朋友喝酒,不需要大鱼大肉,吃花生米也可以。这种纯粹的侠义情怀,也是中华文化的底蕴风骨。”
图:香港演员梁小冰倾情演绎歌曲《万水千山总是情》
酒是侠客情感的载体,也是江湖故事的灵魂。查传倜(八袋弟子)说,“江湖的聚会都离不开酒,酒文化是国人社交文化中不可或缺的一部分。汾酒和竹叶青酒都是好酒,尤其竹叶青酒,一直致力于把酒中的糖分降低,让大家能够更加健康地饮酒。”
潮动香江:从传承民族文化到畅行国际市场
为何是竹叶青酒独树一帜?
作为唯一一款集深厚璀璨文化与高品质为一身的露酒,竹叶青酒的历史可追溯千年至南北朝时期。它以优质汾酒为基酒,配以十二味珍贵草本,采用独特生产工艺酿造而成,清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定,并广受皇家及民间青睐。
对于竹叶青酒而言,顺应时代脉动的改良与创新亦一直都在。张永踊在致辞中表示,20世纪70年代,有调研结果显示,香港消费者普遍认为,用多种药材酿制的竹叶青酒、五加皮酒气芳香,有益健康,但又觉得这些酒糖分太高。“从1979年9月开始,我们对出口香港的竹叶青酒的口味进行了调整,并改进包装,还利用电视、报刊广告,向居民介绍喝竹叶青酒时加冰或矿泉水,可随意降低酒的甜度,且冰凉可口。此后竹叶青酒在香港的销量明显增加,不少顾客买酒时还指明要买甜度低的竹叶青酒。”
图:汾酒股份公司副总经理、营销中心主任,汾酒销售公司党委书记、总经理张永踊
随着时间推移,为满足消费者对高品质生活的追求,竹叶青酒不断追求卓越,“天享”系列便是应有之意。据张鹏斌介绍,产品取名“天享”, 表达天材地宝、尊享天成。“竹叶青酒配方中的12味草本都取自天材地宝,代表‘天人合一,道法自然’的中国哲学,而‘天享’把这种哲学发挥到了极致,力图还原以民族精神为内核的盛世文化,并在品牌理念和设计理念中蕴含儒、释、道三家思想。”竹叶青酒·天享瓶身华贵唯美,采用中英文标识。张鹏斌表示,这是竹叶青酒传承与创新的结晶,更是汾酒集团顺势而为,“通过民族特色文化开拓国际市场的一款中国酒。”
图:汾酒科技开发公司总经理张鹏斌
柳超进一步分享了竹叶青酒·天享背后的历史文化与健康价值。他说,收获3次国家名奖、5次世界名奖的竹叶青酒,拥有“汾酒非物质文化遗产酿造技艺”和“竹叶青非物质文化遗产泡制技艺”双非遗技艺,曾是国礼当中的最高礼遇胜利之礼。 “竹叶青酒·天享,凭借12味草本精心调配的独特配方,融合了‘清、调、补、养’四大养生功效,是中国酒类年轻化和国际化的杰出代表,将向世界展示中国酒文化的深厚底蕴与现代魅力。”
图:竹叶青酒·天享
竹韵天享:汾酒引领露酒国际化新纪元
竹叶青酒·天享在大湾区的全球首发,不仅是对竹叶青酒品质的一次飞跃,更是其国际化战略的关键一步。这一举措预示着竹叶青酒在全球市场上的新征程,展现了汾酒集团对于传统与现代结合的深刻理解和前瞻性布局。
“大湾区的GDP已达到14万亿人民币,超越了澳大利亚和韩国,是新加坡的四倍。”罗卓坚太平绅士在演讲中详细分析了以香港为中心的大湾区经济发展与投资趋势。他指出,随着香港与内地的互联互通日臻完善,中国企业从湾区走向世界舞台的潜力巨大。
图:全国政协委员、财政部咨询专家、香港会计师公会副会长罗卓坚太平绅士
香港作为大湾区的核心城市,不仅是国际金融中心、国际贸易中心、国际航运中心,也是中西文化交融的国际化大都市,以及亚洲葡萄酒与烈酒贸易的重要枢纽。历史上,包括竹叶青酒在内的中国名酒正是从这里走向世界。如今,这一影响力已扩展至整个湾区,成为推动中国酒业国际化的重要力量。
在中国酒业国际化的进程中,白酒行业已取得显著进展,而露酒领域仍需强有力的引领。竹叶青酒,作为传承千年的知名露酒品牌,正在成为行业的领航者。竹叶青酒·天享的发布,预计将在湾区市场和内陆市场产生强烈反响,对露酒国际化具有深远影响。
杨家强认为,竹叶青酒·天享的发布,是扎根经典的锐意创新。“我们期待与竹叶青酒、与各位伙伴一起,更好传播中华酒文化,走向国际大舞台,深入世界大市场。”
图:凤凰卫视执行副总裁杨家强
餐酒搭配美美与共,千年酿技香飘湾区
从大唐宫廷御酒,到开国大典用酒,竹叶青酒可谓家喻户晓,更成为淮扬菜、粤菜等诸多菜系的绝佳搭配。当天晚宴,诸多美食家亦亦齐聚一堂,淮扬菜大师周晓燕介绍,开国第一宴拉开了汾酒竹叶青和淮扬菜的缘分。“淮扬菜的清淡,汾酒的清香,美美与共、惺惺相惜,互不压制,非常和谐,是能够互相补充的美好餐酒搭配。”
图:中国烹饪协会副会长、淮扬菜非遗传承人周晓燕
不光淮扬菜,竹叶青酒与粤菜的搭配也仿若天作之合,一度风靡一时。闫涛则表示,自己在喝竹叶青酒的时候能够体会到自然芳华和草本香气,“这是我最迷恋的。相信在未来的餐酒搭配包括鸡尾酒菜当中,竹叶青酒不但可以丰富我们的味觉体验,也会成为年轻一代进行调酒创作的美妙源泉。”
图:美食评论家,《舌尖上的中国》、《风味人间》美食顾问,广东烹饪协会秘书长闫涛
竹叶青酒与粤菜的精致,注重与自然连接、健康养生的理念高度衔接,这种契合使得竹叶青酒在经济前沿的湾区完美落地,并从这里走向世界。1992年,竹叶青酒在香港国际食品博览会上斩获最高金奖,成为一时佳话。这一荣誉不仅是对竹叶青酒品质的认可,也是对其文化价值的肯定。
结语:
2024年初,竹叶青酒被评为“中华老字号”,是实至名归,也是这一千年品牌再下一程的全新起点。2024年底,竹叶青酒·天享发布,成为竹叶青酒在国际舞台上的又一颗璀璨明珠。随着天享的全球上市,汾酒集团正以其坚定的步伐,引领竹叶青酒走向世界,让这一中华老字号在国际市场上绽放新的光彩。这是对金庸武侠文化的一种现代诠释,也是对中国传统酒文化的一次创新传承。汾酒竹叶青,将以其独特的魅力,继续向世界讲述中国故事,传递东方智慧。
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