“竹韵天享·潮动香江”,12月12日,“竹叶青酒·天享新品全球首发暨致敬武侠经典沙龙”将在大湾区怀旧启航。
来自商界、文艺界、媒体界的多位嘉宾将汇聚南海之滨,以大湾区为阵地,在这片改革开放的热土上,共论发展前沿;亦以金庸武侠为背景,回顾竹叶青酒的前世今生,重磅揭晓汾酒股份公司竹叶青酒新品“天享”。
致敬金庸诞辰百年 遇见酒中江湖
竹叶青酒不仅是中国的古老传统保健名酒,更是香港武侠小说中的常客。金庸、古龙、梁羽生等大师的作品中经常出现竹叶青酒,甚至有“真正好的酒是陈年竹叶青”的说法。
今年恰逢金庸先生诞辰百年。世人皆知,金庸武侠小说共有14部——“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”。如果说,每个华人都有一个武侠梦,那么每个江湖都有一壶竹叶青酒。金庸先生的四部著作有10次提到汾酒,更有一部著作3次提到竹叶青。
金庸武侠小说为什么对汾酒、竹叶青如此偏爱?活动现场,金庸二公子、美食家查传倜(八袋弟子)将与1999版《雪山飞狐》“胡斐”的饰演者陈锦鸿展开对话,探寻香港经典文化与竹叶青的故事和渊源。
多位金庸经典著作的屏幕形象,也将莅临现场:2001版《倚天屠龙记》张无忌的扮演者、香港演员吴启华;1998版《鹿鼎记》阿珂的扮演者梁小冰等,与众共同重温时代记忆。
竹叶青酒“天享”新品全球首发
作为中国唯一一款集深厚璀璨文化与高品质为一身的露酒,竹叶青酒的历史可追溯千年至南北朝时期。它以优质汾酒为基酒,配以十二味名贵药材,采用独特生产工艺加工而成,清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定,并广受皇家及民间青睐。
从大唐宫廷御酒,到开国大典用酒,再风靡以香港为代表的大湾区,竹叶青酒可谓家喻户晓,在香港的知名度极高,其以香港为窗口远销海外,成为我国早期出口创汇商品之一。1954年的新晚报曾刊登广告,称竹叶青酒为“中国三大佳酿”;70年代香港竹叶青酒的广告更深入人心,当时香港生意场上有一句关于竹叶青的顺口溜:“你精我都精,饮杯竹叶青!”足以见得竹叶青酒的魅力。
竹叶青酒不仅在国内享有盛誉,在国际上也备受推崇。1992年,竹叶青酒在香港国际食品博览会上斩获最高金奖,亦成为一时佳话。
餐酒不分家,酒与菜搭配得宜,不仅更显酒的韵味,还能还原食物的本味。作为中国八大菜系之一,粤菜以其清淡鲜美、嫩滑爽口的特点,注重健康养生的理念闻名于世;而竹叶青酒作为中国传统露酒,入喉柔顺饱满,兼有草本芬芳,适量有益健康。两者之间不仅有着相得益彰的口感和风味特点 , 更蕴含着对中国传统饮食文化的深厚传承。
竹叶青与粤菜之间的缘分,与明清时期晋粤两地的商贸往来密不可分。数百年前,伴随着晋商南下的脚步,竹叶青酒沿着历史的河流传入广东。推杯换盏之间,一壶壶竹叶青酒道尽商事与乡情,酒香氤氲中,竹叶青酒以其独特的方式叙写着中国露酒文化的深厚底蕴。
以大湾区为起点,竹叶青酒在新时代的路径更加清晰广阔,12月12日相约鹏城,竹叶青酒·天享新品将重磅亮相,敬请期待!
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