茅台酒节为酿酒开启新周期 《茅台玖章》为以德酿酒开启新篇章

文 ｜ 凤凰网酒业 翟庭俞

酿时光之华，蕴天地之精。一滴酒里不仅饱含自然的大道，也承载着人类的历史文化与德行智慧。

10月11日，重阳佳节，丹桂飘香，茅台集团在甲辰年（2024）启动了首个“茅台酒节”。茅台酒的生产在“重阳下沙”中迎来一个新的周期，茅台的企业文化也随着《茅台玖章》的发布迎来新的起点。

上午09:09分，茅台酒节在响亮的礼炮中开启。鼓乐齐鸣，九九循时令， 秋来又重阳； 登高迎酒节， 奉礼共祈祥 ! “金风浩荡，天远气清。茫茫寰宇，旨酒其醇。”大典由茅台集团党委副书记、工会主席高山主持。

为传承悠远历史， 缅怀先贤宗师， 弘扬茅台传统文化 ； 聚酿者之心， 传酿酒之法， 弘佳酿之志， 扬茅台之名。 茅台集团2024甲辰年茅台酒节应运而生。

庄严肃穆的仪式上，茅台集团党委书记、董事长张德芹，党委副书记、总经理王莉代表茅台集团敬献花篮，随后，茅台人沿用源自《礼记》的“三献礼”——初献、亚献和终献“三献礼敬”，用茅台敬酒礼，致敬历代祖师宗师。

“群英咸集， 幡旗飞扬。 鼓乐高鸣， 心怀浩荡。 思我先辈， 义风遐畅。 九九佳期， 以祀以享。 茅台琼浆， 肇起枸酱。 历历春秋， 遂成佳酿……”茅台集团党委委员、副总经理涂华彬恭读《甲辰年（2024）茅台酒节敬文》，恭敬历代先贤宗师，感恩天地、感恩祖宗。

匠心百年，薪火相传。拜完先辈宗师，现场还举行了拜师仪式。来自制酒、制曲、勾贮等各酿酒环节的9名徒弟，向师傅献上拜师帖，行拜师礼，9位师傅接受了徒弟的拜师帖和拜师酒，师傅向徒弟回赠信物。

别具特色的还有“戒尺加身”仪式：“一敲头， 头脑清醒， 质量先行。 二敲肩， 勇挑重担， 传承工艺。三敲身， 身心示范， 德艺双心。”

为增强节日氛围和推广当地的重阳文化特色，茅台还在中国酒文化城内举办了“在茅台遇见茅台”非遗与美酒相遇主题集市。酒文化城门口摆放了一组以茅台酒瓶为模型的艺术装置，现场来宾纷纷将茱萸插入瓶口，以茱萸祈福礼开启一段庄重而富有诗意的茅台非遗之旅。

除了鸡蛋包洋芋、丝娃娃、马尾绣等贵州知名的特色美食和手工艺品，贵州非遗文化传承人还在集市现场进行了展演，让嘉宾及游客在浓郁的传统文化氛围中，感受茅台产品与传统文化融合的魅力。 此外，现场还准备了制酒、包装丝带材料让嘉宾可亲自体验下沙工艺以及拴丝带的过程，加深对茅台工艺了解。

最值得期待的是《茅台玖章》的发布，“顺天敬人，明理厚德” 企业核心价值观，让人们看到了一瓶美酒中的人文中国。

《茅台玖章》首次系统对外展示茅台文化理念、文化形象、产品及工艺、践行社会责任等，深度传达茅台文化内涵，讲述“酒文化的极致”。

作为茅台文化的集大成者，《茅台玖章》以“顺天敬人 明理厚德”为指引，从顺天、敬人、明理、厚德四个层面进行延展，明确了以“酿造高品质生活”为使命，以“让世界爱上茅台 让茅台香飘世界”为愿景，践行“顺天敬人 明理厚德”的企业核心价值观，弘扬“爱我茅台 为国争光”的企业精神，提升“品质 品牌 工艺 环境 文化”核心竞争力；涵盖了企业简介、文化溯源、文化理念、行为准则、文化形象、茅台产品、茅台工艺、社会责任、致敬榜样等九个篇章，全面而深入地展现了茅台的企业文化体系。

“这次发布的《茅台玖章》，旨在从漫漫历史长河中寻根问源，探寻茅台发展壮大的文化基因，汲取不断前行的精神力量，这就是以‘顺天敬人，明理厚德’为核心价值观的企业文化体系，构筑形成了全体茅台人团结奋进的精神纽带。”张德芹现场解析道，“茅台拥有的品牌影响力，与历代茅台人深耕文化建设、重视文化传承、践行文化理念密不可分，深厚的企业文化积淀为茅台的持续发展提供了不竭动力。”

张德芹表示：“茅台将以打造‘酒文化的极致’为统领，推动茅台文化全方位融入企业治理、市场营销、品牌推广、产品设计、社会公益等改革发展各方面，不断提升茅台文化的引领力、凝聚力、塑造力、辐射力。”

文化学者、观复博物馆创办人马未都以《从物以稀为贵到物以知为贵》为题解析了茅台的过去与未来。在他看来，当今时代有两大趋势，无形大于有型，文化大于科技，“文化会赞成一切，茅台需要有具体的方案让古典也有青春，让茅台更加国际”。

“心即理，理即道。”南京师范大学教授郦波从诗词歌赋、阳明心学等中华传统文化的精神内核与传承出发，解读了《茅台玖章》，在他看来，文化不止是概念和口号，《茅台玖章》表达了人与社会发展所必须具备的正心诚意。

久久为功，香飘世界，茅台酒节这一酒文化新IP与红缨子高粱丰收季、茅友嘉年华共同丰富了茅台精神的品牌内涵，也能看出茅台质量为魂的坚定信仰。

以德酿酒，以德治企，这是茅台的企业文化手册，也是茅台员工的“基本法”，将进一步强化茅台企业文化建设，提升团队凝聚力与执行力，推动茅台在传承与创新中不断前行，持续引领中国白酒行业的文化发展潮流。