去年,勃艮第白葡萄酒对中国内地和香港的出口大幅增长。勃艮第葡萄酒协会(BIVB)主席Laurent Delaunay形容这是传统红葡萄酒市场一种打破常规的发展。
根据BIVB的数据,尽管去年勃艮第葡萄酒的总出口量下降了6%,但该地区在2023年的销量仍超过8700万瓶,与过去10年的平均水平一致。
白葡萄酒的销售依然强劲,勃艮第白葡萄酒的出口量占总出口量的64%。
特别是在一些传统上偏爱红葡萄酒的市场,白葡萄酒正变得越来越受欢迎。Vinexpo Asia举办期间,Delaunay在香港告诉Vino Joy News:中国内地和香港的白葡萄酒销量大幅增长,其中夏布利(Chablis)和小夏布利(Petit Chablis)的葡萄酒出口量增长了89%,出口额增长了71.2%。马贡(Macon)的出口量也大幅增长了130%。
“这两个市场的增长着实令人惊喜,因为我们一直认为,中国消费者还是更喜欢红葡萄酒酒。而如今来看,白葡萄酒——包括马贡村和夏布利一些相对入门级的白葡萄酒,表现得似乎都特别好。”他说。
数据显示,香港目前是勃艮第葡萄酒的第四大市场,出口金额为9650万欧元,而中国内地以6560万欧元排名第七。这两个市场加在一起,构成了勃艮第第三大葡萄酒出口市场,仅次于美国和英国。
谈及年初的2022年勃艮第期酒活动,行业与消费者的乐观情绪让Delaunay感到宽慰。2022年份期酒因其卓越的品质和显著的产量增长展现出了希望,产量不仅超过了去年,而且超过了五年的平均水平。
“市场松了一口气,”Delaunay说。“在过去的十年里,我们时常不得不为没有足够的酒而道歉。现在,我们有足够的库存用于未来两到三年,使我们能够有效地满足市场需求。”
除了产量和品质外,2022年勃艮第期酒还以其合理的价格而备受关注。与波尔多顶级酒庄因激进的定价策略而受到批评不同,勃艮第顶级酒庄一直将价格涨幅保持在最低水平,一些酒庄选择不涨价甚至降价。
“如此策略不仅好,且有必要。”Delaunay强调道,“我有一个座右铭:要合乎情理。法国还有一句名言:树长不到天高。”
Delaunay在比较法国两个主要葡萄酒产区(勃艮第与波尔多)时表示:“在许多不同点中,最大的一个不同,是波尔多被习惯性地视为两个完全不同的板块:列级酒庄与其他——特别是那些入门级葡萄酒。”
他阐述了这种两级分化是如何导致该地区目前面临葡萄酒过剩,甚至葡萄树被连根拔起的主要原因:“在波尔多,这两个板块拥有不同的参与者、不同的市场动态,这可能导致波尔多,尤其是入门级葡萄酒面临了重大困难。”