德国啤酒销量持续下滑

德国国内啤酒销售正面临低迷，消费者对当地啤酒的需求明显下降。

德国联邦统计局的数据显示，作为长期下降趋势的一部分，2023年德国啤酒销量下降了4.5%。

德国啤酒厂和经销商2023年销售了约840万千升啤酒，这一数字不包括无酒精啤酒和从欧盟以外进口的啤酒。

早在2022年，德国啤酒销量就增长了2.7%，这主要是由于疫情相关限制结束后国内和欧盟的需求复苏。不过，2023年德国国内和欧盟这两个市场的需求再次下降。

占总销量五分之四以上的德国国内销量下降了4.2%，至690万千升。

此外，出口总体下降了5.9%。其中对欧盟27国销量78.4万千升，同比下降2.6%；对欧盟之外其他国家的销量64.67万千升，同比下降9.6%。

许多德国啤酒制造商一直在与长期下降趋势作斗争，这种趋势是由健康问题以及啤酒行业面临的一系列其他挑战造成的。

其中一项挑战是原材料成本上涨，有警告称，由于气候变化影响产量和α酸含量，欧洲啤酒花的种植变得越来越困难。事实上，到2050年，欧洲传统芳香啤酒花产量将下降4-18%，α酸产量将下降20-31%。所有这些也对价格产生连锁反应。

为了说明问题的严重性以及德国啤酒市场如何随着时间的推移而自然萎缩，德国联邦统计局透露，2023年的销量比2013年下降了11.3%，比1993年下降了25.3%。