《繁花》只播了开篇8集,但剧中“酒”这一意象则高频出现。剧中主要有三个饮酒场景:和平饭店的72号套房;黄河路上的繁华酒家;红颜知己开的夜东京。
打开凤凰新闻,查看更多高清图片
夜东京这一幕背景出现了很明显的BUG,酒柜上的麦卡伦、格兰菲迪、云顶,都是时下的新包装,十分穿越。故事发生的90年代,威士忌的世界还是调和的天下,彼时单一麦芽威士忌方兴未艾,单桶和独立装瓶商更是小众的游戏。
庆功时,宝总为大家一一斟满茅台。虽然茅台是当下毋庸置疑的白酒第一股,但90年代可谓是茅台的至暗时刻。89年茅台甚至因为还不起外债而停产,滞销;而当时的五粮液则逆势涨价,风头无两。
因为长包的是英国套房,以及用的古典杯,我们合理推断这套酒樽里为威士忌。每每谈事间隙,都有男主举着水晶玻璃杯沉思“不响”的镜头。盛在水晶酒樽中的琥珀色液体在夕阳下显得格外动人。爷叔主喝茶,而阿宝只喝酒,唯有股票高位沽清、三羊T恤衫大卖时刻,爷叔才难得举杯庆祝。
在黄河路上销金窟里觥筹交错应酬时,香槟和干邑交替出现。而威士忌和白酒(尊尼获加黑牌与五粮液),则出现在口播台词中。
90年代的中国,最先下海吃螃蟹的一批商人,尤其在广东建厂的老板,受港资影响,高端应酬饭局以“洋酒”为主。据家中长辈回忆,当时顶级商务饭局配置就是马爹利、人头马、轩尼诗的X.O.三分天下;威士忌则是皇家礼炮和蓝方。而90年代的红酒——通常给女士兑雪碧喝。喝法则十分豪迈,无论是红洋啤白,都是一个方式——倒满、仰头、干下。一瓶XO,六只苹果杯斟满,一口闷,然后开下一瓶。
唯一遗憾的是绍兴黄酒还未出现。
1993年,一款奔驰220E售价43800美金,上海市人均年工资5650元,一瓶黑方980元。也就是说普通工人一年的工资才买得起5瓶黑方,也只够在黄河路包间吃一顿饭。洋酒在当时成为顶级奢侈生活方式的象征。
短短30年过去,长辈创业的草莽时代已成为辉煌历史,而年轻一辈开始讲究产区和年份,回归理性饮酒和品鉴,洋酒也早已飞入寻常百姓家,成为悦己小聚的选择。