丰谷站稳“三大风口”，登陆济南抢占600亿山东市场

2023年12月12日，丰谷酒业与华糖云商联合主办的“低醉典范 臻情丰谷”2023丰谷酒王焕新发布暨财富招商会在山东省会济南盛大开启。这是丰谷酒业全面进军全国化市场，开启“二次创业”征程，继河北、河南、陕西、沈阳之后的第五站。

众所周知，山东省宏观经济居于全国中上游，人口与GDP总量居于前列，浓厚的饮酒氛围，支撑起了山东600亿的白酒市场规模。而济南，作为山东的省会城市，文化中心和政治中心，对整个山东市场具有强大的辐射作用。

纵观目前济南市场，茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、洋河、汾酒等等一线名酒品牌聚集，本土地产酒品牌、全国各类名优白酒更是盘根错节，加剧了市场竞争。就是在这样一线名酒在上，地产酒在下，竞争格局最为激烈的济南市场，丰谷依然能够登陆济南辐射山东，具备广阔的市场潜力和发展前景，正是因为它在品类、品牌、品质、文化上的差异化战略定位，顺应了未来白酒发展的三大风口，成为了打开济南市场的秘钥。

川酒势能，丰谷品质的公信力和美誉度

近年来，四川省一直保持着国内白酒产量第一、营收第一、名优品牌数量第一的宝座。凭借得天独厚的地理环境、领先全国的产量规模、悠久的酿酒技艺和优良的品质，“品质为本”的川酒已经成为中国白酒行业的金字招牌。

而丰谷酒业，正是川酒阵营的第七朵“金花”。

追溯丰谷的发展，它起源于清朝康熙年间的丰谷天佑烧坊,至今已有300多年历史,其美酒一直流传着“丰谷酒香千家颂，天佑坛开十里香”的美誉。得益于独天得厚的历史积淀，丰谷作为名副其实的“中华老字号”，毋庸置疑的公信力和美誉度，一直是丰谷发展的核心。

立足新时代，丰谷在2008年便率先启动了低醉酒度科研项目。十余年来，丰谷酒业集科研、生产、销售为一体，已经围绕低醉白酒酿造工艺，一直在积极开展多项重点科研项目，并创造性地研发出了中国“低醉酒度”高档白酒三大标准，打造了坚固的品质壁垒。

目前，丰谷拥有国家CNAS认可实验室、省级企业技术中心以及绵阳市低醉白酒工程技术研究中心等科研平台,并与江南大学、四川大学、西南科技大学、四川轻化工大学等院校保持良好的产学研合作关系，不断推进“低醉型”白酒的工艺优化与科研创新。

随着“酒坊、酒王、曲酒”三大系列产品，在全国市场广受好评，丰谷先后荣获了“中国白酒工业百强企业”“全国食品工业优秀龙头企业”“中国低醉酒度白酒酿艺领导品牌”“中国低醉新名酒”“四川省绿色工”“四川省工业质量标杆”等诸多荣誉,被誉为“川酒新金花”。

2023年9月27日，由中国酒类流通协会主办的“第15届华樽杯中国酒类品牌价值200 强暨第6届全球名酒品牌价值 100 强评测”发布会在北京国家会议中心举办，会上显示，丰谷酒业品牌价值429.77亿元，较上一年度上升22.48%，位列全国白酒第21位、四川白酒第5位。同时公布了丰谷酒业荣获的两个奖项：2023年度华樽杯中国低醉型白酒领导品牌，2023年度华樽杯中国浓香型白酒细分品类创新典范。

而丰谷凭借“香感幽雅、味感绵柔、体感舒适”三感合一的“低·醉酒度”产品，能够实现快速崛起，说明丰谷已经在未来不确定的市场环境中，把握住了确定性的增长逻辑。

“低醉”品类共振，大健康的产业趋势

众所周知，山东是中国的人口大省，饮酒氛围浓厚。基于对山东白酒市场消费者的分析，整体山东白酒消费以浓香型大众消费为主。

众所周知，山东消费者善饮，而丰谷“口感细腻，香气浓郁”的低醉型美酒，不仅品质卓越，醇香浓厚，而且它的“低醉酒度”只有标准醉酒度的40%。其酒体“不口干、舌不燥、醉酒更慢、醒酒更快”的饮酒体验，则完美契合了山东消费者商务聚会、家庭聚会、朋友共享的消费需求。

同时面对当前消费升级、赛道细分的趋势，“大健康”作为民生要点，一直备受政府和社会关注。而立足大健康的产业风口，“喝少一点，喝好一点，健康一点”也正是中国酒业消费发展的主流趋势。

针对“大健康”的产业布局，丰谷作为中国低醉白酒的开创者，它早已准备了十六年。如今，针对“低醉”品类产品，丰谷构建起了产、学、研、用技术创新体系，并深入围绕“醉酒因子”、“醒酒因子”、“健康因子”进行研究，陆续获得了“四川省科技进步二等奖”、“2012中国创造力技术”等殊荣及多项重要成果。尤其是“2012中国最具创造力技术”大奖，这是中国白酒行业中唯一获得这一最高殊荣的企业。

而今，在白酒和大健康深度交融的背景下,“低醉”的健康符号，不仅成为丰谷酒业的品牌标签，它更以硬核标杆和强大的科研实力，成为未来中国白酒行业最具投资价值的“黑马”。

文化共振，抓住文化酒2.0新风口

目前中国白酒行业正在全面进入文化酒2.0时代。随着消费不断升级，人们对酒文化的诉求已不满足于对古人风花雪夜或传奇故事的猎奇，更多的是在寻找酒与当下生活的情感链接。

因此，丰谷酒业便立足产品品牌的精神内涵为一体，浓缩出了“臻情”文化理念，并以有情、有度、有道三个境界的解读，通过“有情岁月、有度生活、有道人生”的场景搭建，让山东消费者乃至全国消费者产生更强烈的情感与文化共鸣,从而有了更强的品牌号召力。

据了解，在“体验+品牌”的长期战略布局下，丰谷酒业以“有情文化”为核心的品牌故事与以“低·醉酒度”为核心的品质故事，已经通过大平台+全媒体+高覆盖，“三位一体”的品牌化、大传播媒介矩阵，让丰谷品牌的辨识度、曝光度和影响力深入到全国。

同时，在营销格局上，丰谷则按照“聚焦省内、拓展省外、热销全国”的总体要求，深耕成熟市场、挖掘潜在市场、突破空白市场；通过精耕细作，区域联动，进一步提高管服质量，实现省内外市场共同繁荣、协同发展。

而市场、品牌、品质的内外兼修，正在让丰谷充分发挥新名酒的崛起势能。

如今，作为川酒阵营中快速崛起的新名酒代表之一，丰谷正迈入高质量发展新阶段。相信随着在河北、河南、陕西、辽宁、山东、广州、江苏等市场的持续深入，丰谷定会站稳白酒发展财富“三大风口”，与越来越多的合作伙伴，实现厂商命运共同体，开创共建共赢新局面，共同掘金市场红利！