四特酒再次携手《主厨的荣耀》，讲好中国的“食”与“酒”

怎么更了解一个地方？当然是先从饮食入手！

全国首档全能主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》第二季官宣定档，将于2023年7月23日在腾讯视频、江苏卫视同步播出。在第一季节目中收获大量好评之后，第二季带来更多惊喜和挑战，首先从立意上拔高节目调性，聚焦中国美食，本季将是中式美酒珍馐的纯享版，坚定民族饮食文化自信的方向，全程输出优质主厨对于中餐料理的诠释和理解。

中国的餐饮文化是中国传统文化的精粹，在中国辽阔的地域上，不同的地理、人文造就了饮食种类的多样性。中国美食和中国美酒，都是中国文化和艺术的载体，是可以打破时空、语言限制的强大传播体。四特东方韵作为《主厨的荣耀》白酒行业唯一赞助品牌，在见证中国美食美味诞生的同时，更是创造了中国美食与美酒碰撞的惊喜，让舌尖的享受更为立体。

美酒与美食是一对“双生子”，相较于洋酒、葡萄酒的影响力，白酒与中餐的国际化程度还有很大的空间。从其他国家饮食文化输出的成功经验来看，中国的餐饮需要做好自身的搭配与组合，让“饮”与“食”的结合场景更为和谐，中华美食与白酒达成互助，形成“以食促酒，以酒哺食”的良性循环，合力凸显中国饮食的深厚底蕴和独特之处。因此节目在佐餐搭配的选择显得更为巧妙，选择中国特香型高端白酒的代表四特东方韵，将饮食以组合的形式带到大众视野。

作为中国十二大白酒香型之一的四特酒，特香型的开创者，香型的独特性是中国白酒文化丰富多元最好的诠释。四特酒一直以来秉持“让传统的更传统，让现代的更现代”的经营理念，兼顾“传承与创新”，坚守传统特香型白酒工艺的延续，同时利用现代技术发展更好的提升品质，走出了独特的差异化香型发展之路。四特东方韵系列产品于2010年上市，沿袭“整粒大米为原料，大曲面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”的天工古法工艺。从制曲到配拌料，从蒸馏到发酵，从精心勾调到包装出厂等等，每一道工序都诠释着四特人的匠心坚守。

本季《主厨的荣耀》还将以挖掘民族本土化优质食材为根源，本土食材造就更纯正的中国味道。四特酒作为江西白酒对外的一张名片，在长久的发展中，酿造也与当地地缘紧密结合，以整粒赣鄱大米为原料，独特的窖池以江西龙虎山的红褚条石与优质窖池配合搭建，因地制宜造就了四特酒独特的香气和风格。

饮食文化是一个国家和民族物质文明和精神文明发展的标尺，可以展示出各地区不同的文化品味，异彩纷呈。弘扬中华传统饮食文化任重而道远，此番四特东方韵与《主厨的荣耀》又一次强强联合，将中国美酒美食这对跨越千年的组合，在新时代的创新融合中，赋予了全新的树立民族文化自信的使命。一起期待7月23日《主厨的荣耀》第二季的播出，期待中国美食美酒的精彩碰撞。