


4月3日,以“巩固提升原产地主产区优势,全力打造世界级白酒产业集群”为主题的第五届贵州白酒企业发展圆桌会在茅台镇召开。
▲贵州省白酒产业发展促进会会长 李保芳
会上,贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳提出这样一个观点,“贵州白酒产业市场竞争力不足”。
为何李保芳会提出这样的观点?他所说的贵州白酒市场竞争力不足,又是指哪些方面?
01 健康、高质量 是贵州省白酒的“底色”
贵州省内白酒产业一直在向前发展,这是一个不容辩驳的事实!
在一个讲究产区自信、产区抱团的时代,贵州省白酒企业可说是十分出色地完成了任务,在全国范围内让越来越多的消费者了解并认可贵州白酒。
据《2022贵州省白酒产业发展报告》,贵州省2022年规模以上白酒企业完成产量(折65度)28.9万千升,完成产值1204.4亿元,同比增长38.7%,工业增加值同比增长36.1%,占贵州全省的26.2%。
从全国情况看,2022年,贵州以占比4.3%的产量,实现了白酒行业销售收入的30%,贡献了白酒行业利润总额的43.9%,在全国白酒行业的重要地位得到了巩固提升。
李保芳也在会上明确指出,贵州白酒产业发展是健康的,并朝着高质量发展稳步前行。
按照李保芳的说法,这种健康的高质量发展,一方面得益于茅台酒的贡献,另一方面则是以习酒、国台为代表的腰部力量发挥了很好的支撑作用。从头部到腰部,贵州省白酒的“好”有目共睹。
另有业内资深人士认为,与其他白酒生产大省相比,贵州省内白酒企业在“共同维护产区品牌、共同守护产区环境”上较早达成了共识,在贵州茅台的带领下,大家一起发力“酿好酒、铸品牌”。近年来,“贵州出好酒”的观点越来越深入人心。
目前来看,贵州省白酒产业仍在上升期,产区知名度也好,各大酒企的品牌知名度也罢,均没有停下“全国化的步伐”,而是越走越远、越走越快、越走越深,在贵州省外的各大白酒市场中,纷纷占据一席之地。
但“好”不代表没有问题,贵州省白酒产业仍有需要直面的“挑战”,这也是李保芳会提出“贵州白酒产业市场竞争力不足”的原因。
02 “直面、解决” 贵州白酒可以“更好”
“企业数量虽多但小微企业占比大,产能分散且优质产能不足,产品结构多元但自主品牌少,营销模式和价格体系趋同,市场化整合资源能力弱,竞争力不足。” 此外,李保芳还提出,“数据未能完全反映客观情况、市场乱象仍存、行业统筹力度不够等问题,也值得重视。”
对于李保芳的说法,有接受采访的业内人士给出了自己的解读,他认为,贵州省白酒产区需要直面与解决的主要问题,一个是“大与小”之间的发展不平衡;另一个是“销量与库存”之间的供求不平衡。
“大与小”的问题,不久前,季克良先生也曾表达过“关注”。季克良先生认为,大企业发展很快,特别是名酒企业,一上就是几千吨、几万吨,这个发展速度对很多小型民营企业的冲击力是很大的。
“销量与库存”的问题,同样是一个市场问题,企业要维持营收与利润,要么走量,要么加价。
但在过去三年中,除茅台等少数名酒企业,做到了量价齐升之外,大部分企业旗下的品牌都陷入了“价格倒挂”的困境,进入2023年后,随着市场需求的上升,该情况有所好转,但并没有真正解决。
“问题与挑战”是一定存在的,但大部分业内人士很肯定地表示,一直在保持向前发展的贵州省白酒产业,有能力攻克难关,在未来发展中将“好”变为“更好”。
首先,既然问题已经明确,贵州省内白酒企业自会时刻关注并积极谋求破解之道;
其次,“打造世界级白酒产业集群、建设全国重要的白酒生产基地”的共识已经达成,高质量发展将是每一家贵州省白酒企业坚持与贯彻的理念;
第三,市场本身就是一块试金石,将会淘汰跟不上速度的企业。
最重要的是,在一个以消费者需求为核心的时代,贵州省白酒企业在产能、品牌上都已经取得了不错的成绩,为参与竞争打下了坚实的市场基础,尽管不可能一帆风顺,但在历经艰难险阻后,前途将更加光明。
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