王若飞：清香风起，宝丰酒业连续五年高速增长

1月19-20日，“长酒之计•2023年凤凰网酒业新春特别策划”盛大开播，本次活动共有五大议题，分别为消费趋势前瞻、酱酒行业把脉、酒业文化营销理念分享、老酒市场剖析、清香复兴洞察，凤凰网携手23位业内外大咖洞见2023，提发展、树信心，一起创新思路，迎接全新开局。

长酒之计是凤凰网一年一度的品牌活动，本届活动历时2天，共计5场。1月20日下午场为第五场活动，主要议题是清香新趋势。

在下午场的“长酒之计”演讲中，宝丰酒业有限公司董事长王若飞展望了宝丰酒业高质量发展的“长酒之计”。

宝丰酒业作为中国十七大名酒企业和中国清香型白酒代表企业，近几年发展迅速。据王若飞透露，宝丰在不断聚焦名酒消费驱使下，在大清香品类崛起的背景下，实现了连续五年的高速增长。

2023年，宝丰酒业将迎来建厂75周年，作为建厂较早的名酒企业，王若飞提到，未来宝丰酒业将坚持文化自信、品质自信和品牌自信，紧紧围绕“一清双品”战略，以文化为魂，以品质为本，以创新为情，久久为功，推动名酒复兴。

以下为演讲内容实录：

王若飞：各位领导、专家学者，各位酒业同仁，凤凰网的各位朋友，大家好！很高兴与大家在凤凰网酒业新春特别策划活动交流，共同探讨酒业发展长久之计。

首先，在新春来临之际，我谨代表宝丰酒业预祝大家兔年大吉，万事如意！

宝丰酒业作为中国十七大名酒企业和中国清香型白酒代表企业，在不断聚焦名酒消费驱使下，在大清香品类崛起的背景下，在社会各界的关心支持下，实现了连续五年的高速增长。

2022年，宝丰酒业首次实行全国化战略布局发展，在“一清双品”战略的统领下，大力构建品牌+品质双道并行发展格局。通过不断的品牌和营销创新，持续提升品牌势能，增强市场信心和动能。

从品牌塑造和产品升级到全国市场的消费者落地活动，到全方位的广告投放，再到宝丰酒新产业园区的规划建设启动，宝丰酒业不负时代，持续发出中国名酒的品牌声音，传递中国名酒时代故事。

截至目前，宝丰酒业在河南省18个地（市）的市场基础进一步夯实，商业结构进一步优化，渠道运营进一步细化。省外实现12个省份市场的点状商业布局突破，全年营收实现50%的增长，品牌价值升至243亿。

各位朋友、各位同仁：

当前，全球经济发展面临下行压力，不确定因素也随之增多，各行各业都面临被动性调整的压力。在这样一个关键时期举行本次交流活动，对于酒行业构建新发展格局、探索未来更加长久发展都将发挥积极的作用。

2023年，宝丰酒业将迎来建厂75周年，作为建厂较早的名酒企业，宝丰将锚定“十四五”战略规划，在挑战中抓住机遇，在逆流中迎难而上。把握清香崛起和名酒消费聚焦趋势，坚守“一清双品”战略，扎扎实实做好核心消费者的培育工作。

在品牌层面，聚焦双品战略，持续推动品牌创新和价值化运营。重塑品牌价值表达体系，挖掘宝丰酒品牌的文化优势，构建立体化品牌价值传播矩阵，将充分利用清香型白酒时尚化、年轻化、国际化的优势，构建产品形态创新和品牌表达创新，积极赋能新消费时代，以老树开新花的魄力拥抱年轻消费者，推动价值创新。

在工艺层面：第一，强化传承与创新两手发展。传承上，坚持非遗工艺的体系为根，坚持大曲清香为本，坚持固态地缸发酵，坚持酒海、陶坛双储存。创新上，引入中高温制曲、引入高温堆积发酵等工艺、措施。通过传承与创新，在典型清香风格基础上不断增加酒体厚重感和丰满度，持续提升产品品质的高度。第二，今年30万箱成品酒智能化立体库的投入使用支撑品储周期的提升，大力推动1200亩的新产业园区建设支撑产能需求，打造生态化酿造示范基地。第三，将大力推动品质工艺价值化挖掘，提高品质差异化优势对商业和消费的支撑赋能。

在市场层面，将围绕厂商一体化战略强化营销创新和服务保障能力，坚决地做好合作伙伴的坚强后盾，扎扎实实地做好品质和品牌的输出工作，保证产品饮用体验和消费者体验的质量。同时，做好与消费者之间的互动。二是围绕合作伙伴做好产品的铺设率、消费者培育等工作，形成一体化的协同市场推进工作，更好地解决产品的市场落地和持续发展。

各位朋友，宝丰酒历史悠久，文化底蕴深厚，工艺古老，不仅是清香白酒的典型代表，也是中国白酒文化的见证者和参与者。未来，宝丰酒业将坚持文化自信、品质自信和品牌自信，紧紧围绕“一清双品”战略，以文化为魂，以品质为本，以创新为情，久久为功，推动名酒复兴，坚实地扎好底盘，稳稳地做好每一步工作。

希望与各位酒业同仁一道交流探讨，共同推动行业发展、进步，为酒业发展长久之计做出更多积极贡献。谢谢。