茅台科学与技术研究院挂牌成立
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日前，由茅台技术中心升格而成的茅台科学与技术研究院在公司本部挂牌。该研究院设置了7个研发中心，分别围绕酿造环境生态、酿造原料与育种、酿造微生物、酿造工艺与装备技术、风味与食品安全、绿色技术、生命科学策源进行研究，并依托其建设重点实验室、制造业创新中心、工程技术研究中心、生态环境监测站、中国天气·二十四节气茅台分院、微生物菌种资源库及酒用原料种质资源库等创新平台。同时，茅台科学与技术研究院还包括知识管理中心、创新研发管理中心和综合保障中心。
据介绍，茅台科学与技术研究院目前共有70名科研人员，未来将以“1+M+N”的模式进行人才聚集。预计“十四五”末研究院核心人员将达到100人，研究院整体规模预计达到600人。
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