汤加火山爆发，南太平洋沿岸产区或将受到影响

来源|葡萄酒杂志

2022年1月14日至15日，汤加王国境内海底火山连续两日发生猛烈喷发，这座位于南太平洋的岛国很快进入紧急状态，并一度与外界失去联系。随后，环太平洋沿岸的众多国家与地区发布海啸预警，并陆续监测到由火山以及海底地震引起的海啸波的到来。

本次汤加火山骤然喷发，声响甚至传至遥远的北极圈内，有地质学家表明，这可能是自1883年印尼喀拉喀托火山喷发以来声响最大的一次火山喷发。

近日，美国国家航空航天局（NASA）研究人员对15日汤加火山喷发的威力进行估算，表示其威力是二战结束前日本广岛核爆炸的500多倍。

对于新西兰、澳洲、智利等太平洋沿岸的葡萄酒产区国而言，本次火山爆发带来的影响不容忽视。

运输线路受到影响

本次火山爆发被认为是普林尼型爆发，大量火山灰、气体与水蒸气快速冲入高空，形成巨大蘑菇型云团，喷发高度达数十千米。现今，汤加部分地区上空的火山灰已经沉降，但仍然有大量的岩石颗粒飘浮在空中。

岩石颗粒不同于草木燃烧所形成的灰烬，颗粒状物质影响空中能见度，并可能会对飞机挡风玻璃造成损伤，更严重的可能在飞机发动机内重新融化并结晶，造成飞机发动机停转的危险。

因而受火山喷发波及的地区上空，短时间内航运线路和频次或会受限，间接使得海上运力紧张。其次，由海底地震引发的海啸也干扰到日常运行的海运线路，短时间对新西兰等产区的葡萄酒出口货运排期可能减少，运费成本可能上升。

大气条件

日照、温度与空气污染

对于酿酒葡萄所需要的大气环境条件而言，日照与温度是不可或缺的两项指标。而本次火山喷发，依据多国科研机构初步判断，或将影响未来数月甚至是近几年的日照与温度。

本次火山喷发柱高度已到达30千米，这便意味着火山喷发所产生的大量火山物质，将穿过对流层并进入平流层。大量二氧化硫聚集在高层大气中，即可形成大体量的气溶胶硫酸云。

这些云团使得大气的反射、散射和吸收作用加强，削弱了太阳辐射，进而影响地表温度变化，形成“阳伞效应”。“阳伞效应”将直接减少地表所能获得的日照量，进一步导致长时间内的降温。

葡萄是一种对有效积温要求比较敏感的作物，日照和温度条件不够，将直接导致葡萄成熟期延长、果实含糖量下降、酸度增加、最终影响所酿葡萄酒的品质。

过往年份里，也有部分产区考虑到当年自然环境不够成熟，对当年所产的葡萄弃而不用。本次火山灰对大气环境的影响仍有很多不确定性，辐射范围和强度还需进一步观察。且暂时还没有证据能表明，由大气污染带来的挥发性酚的负面作用会持续数年。

澳大利亚葡萄酒研究所曾针对产区大气污染提出可行建议，建议人工采摘、去除叶片、尽量保证果实完整，以此减少与烟雾有关的化合物的提取。

为应对汤加火山爆发带来的大气方面的负面影响，南太平洋沿岸产区的各大葡萄园或将在2022年迎来谨慎保守的葡萄培育与采收旅程。

水文环境

降水、灌溉与海岸线

有学界观点认为，火山喷发出硫化氢、氮氧化物等成分融入空气，将形成酸雨。污染物经由降雨沉降进湖泊河流等灌溉系统，又会进一步影响地下水质量。

经历过酸雨的葡萄叶片会在短时间内生长出伤害斑。据科研结果表明，酸雨后的葡萄叶片在叶绿素含量和净光合速率上也出现了一定程度的下降。 而葡萄果实可能出现裂果等不利情况，果汁外溢易诱发病虫害蔓延,对葡萄造成危害与损失。

与此同时，因海底地震和海啸所导致的海岸线的变化，也引人关注。以新西兰和澳洲为例，本次汤加火山爆发所带来的冲击力，已直接冲击到两国沿海地带。

据媒体报道，汤加大规模海底火山喷发可能打破沿海生态平衡，对珊瑚礁造成长期损害，侵蚀海岸线，扰乱渔业和沿海地带的农业。

对于位于或临近海岸线的葡萄园，在度过近两年疫情影响后，2022年将会额外需要关注沿海地带的种植安全问题，提防土壤退化和病虫害等不利情况，在园区运营与监控方面压力将会增大。

土壤质量的变化

众所周知，土壤的酸碱度会直接影响葡萄对矿物质和微量元素的吸收。酸雨或会打破土壤酸碱度的平衡，虽然葡萄对土壤酸碱度适应区间较大，但过酸的土壤会导致其中有机物被快速分解掉，造成土壤板结，透水透气性变差。

葡萄树根系发达，对于土壤的透水透气性要求颇高。加之酸性土壤更易滋生真菌，诱发根结线虫和根腐病等土传病害，对部分珍贵老藤造成损伤。

新的一年，南太平洋沿岸葡萄园或将在葡萄田水土保持和病虫害防治上花费更多的心血。

在土壤矿物质方面，火山岩常被认为是独特且优质的风土条件，例如意大利南部的维苏威火山。但本次汤加火山爆发的核心区域属于海域内，对陆地上葡萄园土壤矿物质条件的改善相对有限，是否能让南太平洋沿岸产区葡萄增添矿物质风味，还需时间验证。

对于近年来持续发力的各大新世界产区，如何减小本次汤加火山爆发带来的不利影响，并依托地缘条件产出有识别度的葡萄酒，将成为新世界产区未来观察的重点。