黑龙江最能喝酒的城市,看看是不是你心中的那一座
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黑龙江最能喝酒的城市,看看是不是你心中的那一座

2021年12月08日 15:32:03
来源:凤凰网酒业

来源|酒经

黑龙江人喝酒自带侠气

安居在祖国东北边陲却依旧胸怀天下的黑龙江儿女,古往今来始终流淌着一腔侠义、坦诚的热血

他们喜形于表,敢爱敢恨,把东北人热情豪爽、仗义执言的优秀品质发挥得淋漓尽致。

如此豪爽的黑龙江人,喝起酒来又是如何带有“侠客”风范的呢?

黑龙江=豪饮?

黑龙江人喜爱白酒与啤酒,饮啤酒常是论"扎"、论"瓶"、论"提"(一提为8瓶)。

受俄罗斯人的影响,好友相聚,常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐,一次"小酌"往往几小时。

黑龙江人喝白酒,一般都是豪饮。尤其是有朋自远方来,或者旧友故友重逢,更要开怀畅饮一番。

黑龙江人豪饮的名堂与理由很多,比如商家开业、公司成立、建筑奠基、生意合作、各种展览开馆与闭馆……不管大事小事,都得痛痛快快地喝顿酒。

喝酒不是目的,联络感情是真,觥筹交错间,酒变成了一种媒介,连接着友谊和情怀。

各地市酒量排行榜

黑龙江省是一个多民族、散杂居的边疆省份,全省除汉族以外,还有很多少数民族,每个民族的人酒量不同,不同地市的人们酒量也不同,来看看黑龙江13个地市酒量排行榜。

TOP13:七台河人

平均酒量:3.5两

喝不多,但是话多,没喝多少就开始絮叨了。

TOP12:双鸭山人

平均酒量:4两

喝酒不猛,但是普遍爱喝酒,酒量还可以。

TOP11:鹤岗人

平均酒量:4.2两

比较极端,一类很爱喝又很能喝,一类不爱也不能喝,平均下来就酒量平平了。

TOP10:鸡西人

平均酒量:5两

喝酒规矩一大堆,敬酒必须有理由!战斗力其实一般,喝一杯酒要找很多说辞。

TOP9:大兴安岭人

平均酒量:5.7两

平时不怎么喜欢喝酒,但是喝起来就有种解除封印的感觉,酒量也还不错。

TOP8:伊春人

平均酒量:6两

喜欢喝啤酒,都是大杯狂灌!喝白酒不行,三杯必倒!

TOP7:黑河人

平均酒量:6.1两

喝酒比较低调,不逞强不装。

TOP6:绥化人

平均酒量:6.5两

绥化女人比男人能喝。平时小斟小饮,逢酒席必猛灌,不醉不罢休,战斗力较强。

TOP5:大庆人

平均酒量:6.8两

大庆夜市多,尤其是夏天晚上,吃夜市的时候当然少不了喝酒,一般是啤酒,但是喝地比较豪爽。

TOP4:佳木斯人

平均酒量:7两

佳木斯人也酷爱啤酒,基本上当饮料喝。无论男女老少,喝个三五瓶不在话下。

TOP3:牡丹江人

平均酒量:8两

牡丹江人喝酒不显山不露水,看似不能喝,到了酒桌了战斗力惊人,部分人每餐必小饮几杯。夏天,喝扎啤吃烧烤已经成为牡丹江人的新主流。

TOP2: 齐齐哈尔人

平均酒量:1斤

齐齐哈尔人会烤肉当然会喝酒,而且不是一般的能喝。不管有没有菜,大部分男性早中晚必须喝两杯。齐齐哈尔人喝酒豪爽,上了酒桌,不喝倒对方绝不罢休。战斗力极强!

TOP1:哈尔滨人

平均酒量:无上限!

酒桌上流传这样一句话:一起哈啤!一起吹大绿棒子!全国喝酒喝不过黑龙江哈尔滨人!战斗力可叫板内蒙古,十分惊人。喝酒喜欢对瓶吹,哈尔滨人劝酒的功力也十分了得,目的就是喝倒对方。每年一次哈尔滨国际啤酒节,足以让你不醉不归。

当然这个只是粗略的排行,博大伙一笑,当不得真。但哈尔滨人能喝啤酒,酷爱啤酒,很多人把啤酒视为普通饮料,喜欢大杯畅饮才痛快。

有人说,除了哈尔滨市的哈啤,在国内其他城市所喝到的哈尔滨啤酒都不够味。

这话是真是假,难以查证。但哈尔滨喝啤酒已经有一百多年的历史了,酒的泡沫丰富细腻、挂杯持久、让人百喝不厌,倒是千真万确。

各具特色的喝酒套路

哈尔滨人爱喝酒,不管爷们还是娘们,没事都乐意搂点。哈尔滨人是怎么开始喝酒的?

套路往往是先约局子,开局前见面相互寒暄,相互打听,相互调侃,各种点烟,各种嘻嘻哈哈,开局了就酒杯全部倒满,然后交瓶,直到最后一瓶。

虽然都是约局子喝酒,哈尔滨各区喝酒风格的也不同,道里区的人办什么事儿都愿意在酒桌上解决,他们固执地认为感情是越喝越厚的。要喝酒,一定要明确今天的主题和谁请客的问题。

道里人开始喝酒的阶段往往比较拘谨,举起杯先得说两句,等到喝到高潮才放松下来。一放松,道里人开始给朋友“上课”了,语重心长得就像知心大姐一样。

道外人是哈尔滨比较有特点的人群,他们热情似火,喜欢和邻居或者陌生人打成一片,在其他城区一般看不见的邻里关系,在这里是经常看到的,即使是动迁后各奔东西了,也还会经常在一起聚会喝酒。

南岗作为俄罗斯人曾经的聚集地,传承下来很多和俄罗斯有关的生活习惯,还有一些慢悠悠的习惯。喝酒时南岗人不太喜欢上来就干的状态,喜欢酒倒上后边喝边聊,慢慢进入状态再一杯接一杯地拼酒。

香坊区是传统的老工业区,保留了很多产业工人的行事风格。他们没有大张旗鼓的宴请,也没有慷慨激昂的长篇大论,只是简单的小酒薄菜。老香坊人家里一般都有个泡酒的坛子,儿子或者女儿刚刚长大的第一个任务就是给父亲打酒。

相对其他城区的人,香坊人更喜欢喝白酒,然后再配上点啤酒,喜欢给自己喝到一个晕乎乎的状态而不是酩酊大醉的状态,这样他们可以舒服地上床睡觉,又不耽误第二天的工作。

平房人喝酒自成一派,尤其愿意边喝边“码人”,也就是把认识的全找来,不管是请客的还是被请的,都有这东道主意识。“码”来的人多,说明请客的人本身很受人欢迎,会觉得很有面子。

除了去鱼村,松北人往往会在自己家里请人喝酒,也是给自己家里增加人气儿。松北人不怕你喝多,一是回“江南”路远,再者在松北买的多是大House,所以在你来之前已经打算好了你喝多不走的准备,现成的客房,喝多了,明早咱就一起起床吧!

黑龙江的冬天是寒冷的,所以造就了黑龙江人喝酒的豪爽劲,对于这块一到冬天就晶莹剔透、冰雪洁白的北国世界,真的应该有机会去看一看。