西凤酒厂、烟台啤酒入选工信部第五批国家工业遗产拟认定名单

11月16日，国家工信部产业政策与法规司在工信部网站上公布了拟认定的第五批国家工业遗产名单（下称拟认定名单），从即日起至11月23日予以公示，一共增加了三十一项。自2017年以来，工信部先后开展了四批国家工业遗产认定，公布的前四批国家工业遗产名单中，共认定163个项目，分布在全国27个省份。

据初步统计，拟认定名单中仅有一家酒类工业遗存入选，来自陕西的白酒名厂——西凤酒厂。西凤酒厂申报的核心物项包括：901车间，酒库，制曲车间，成品酒包装车间；酒海，甑桶，航行式单吊梁天车，轨道式搅拌机等酿酒工具。

前四批名单中包含近20家酒类国家工业遗产，涉及白酒生产企业的酿酒遗址或作坊、啤酒、黄酒等工业遗存。烟台啤酒集团亦申报烟台醴泉啤酒股份有限公司公司旧址，申报的核心物项包括：后发酵车间，大麦立仓，铜制淋酒器等酿酒工具。

经过这次评选之后，老四大名酒都已经进入了名录，标示着中国“老四大”的名酒工业遗存都在国家工业遗产殊荣上团聚。

来源|工业和信息化部网站

编辑|何志湧