伦敦交易所发布全新精品葡萄酒分级
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伦敦交易所发布全新精品葡萄酒分级

2021年09月22日 17:41:02
来源:凤凰网酒业

来源|葡萄酒商业观察

Liv-ex(伦敦国际葡萄酒交易所)日前发布了效仿1855波尔多酒庄分级的2021年精品葡萄酒分级报告。在报告中,波尔多的份额出现了下滑,意大利与美国精品葡萄酒的入榜数量大增。

这是否代表波尔多精品葡萄酒市场占比下滑,意大利与美国酒即将实现超越呢?

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Liv-ex发布葡萄酒分级报告:

力捧意大利与美国,“唱衰”波尔多

在Liv-ex发布了2021年的报告中,Liv-ex将精品葡萄酒分为5级,据称灵感来源于1855年波尔多的分级制度。

Liv-ex 平台拥有来自世界各地的 550 家优质葡萄酒企业在该平台买卖葡萄酒,Liv-ex的指标主要反映全球精品葡萄酒的市场情况。

Liv-ex在报告中描述:今年分级的真正赢家是意大利和美国。其中,意大利共有 83 款葡萄酒,品牌数量比 2019 年度的激增 112%。美国(全来自加州)葡萄酒则从 10 款增至 22 款,增长 120%。

其中,加州的一级品牌已从 6 个增至 10 个,与波尔多的入围一级的品牌数量相当。

这份报告还指出波尔多的整体趋势为下滑,因为在2019年的分级中,波尔多葡萄酒的占比为37%,今年则降至28.6%。

在最新的分级表格中,波尔多品牌可以用“倒退”来形容。在一级酒中,只有10款葡萄酒来自波尔多,而托斯卡纳与皮埃蒙特两意大利产区相加,有11款酒,超越波尔多数量。如上所述,加州也有10款酒,与波尔多持平,而勃艮第则有31款酒在一级榜单,数量上远超波尔多。

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Liv-ex其他数据却显示

波尔多交易额稳居第一

那么,Liv-ex分级所体现的情况,是否也是这些葡萄酒在市场中的真实表现呢?在市场中,波尔多精品酒的热度是否也在下滑?在顶级酒款中,加州的品牌数量与波尔多已经持平,勃艮第则远超波尔多。事实真如此吗?

然而,仅从Liv-ex提供的其他数据来看都并非如此。根据Liv-ex公开发布的数据:今年上半年交易总值最高的葡萄酒为拉菲古堡2018年份,同时,拉菲古堡2017年份为今年上半年交易总值第五。

此外,在交易份额方面,波尔多在1-8月分别占Liv-ex交易总额的33.1%、37.8%、37.2%、44.2%、36.2%、47.8%、48.8%、41.1%,且有多个单周交易份额超过50%。

1-8月交易份额排名第2-6有勃艮第、香槟、意大利、罗纳河谷、美国、其他产区,这一区间的位次偶会更替。但其交易总额的占比远不及波尔多。以8月为例,波尔多的交易总值份额为41.1%,勃艮第为18.1%,意大利16%,香槟7.5%,美国6.3%,其他6.0%,罗纳河谷5.0%。

从以上数据可看出,波尔多产区葡萄酒在Liv-ex的交易额度远超其他产区,并占据领导地位。

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榜单基于均价单一维度

未考虑交易量与交易总额

那么,为何Liv-ex在2021年的分级中会力捧意大利与美国,而“唱衰”波尔多?

就此,WBO发现与其分级榜单的甄选机制有极大关系。

Liv-ex的分级报告中描述此次分级的标准:进入榜单的酒款需要在2020年7月1日-2021年6月30日期间以750毫升或1500毫升的形式在Liv-ex进行过交易;且交易过15次或以上;有不低于5个年份的葡萄酒在此期间发生过交易。一旦一款酒达到前述标准,则基于其12X750毫升的交易均价进行分级,算法为交易总额除以交易数量。注意,是均价,而非总价。

在分级中,一级的价格需在3060英镑以上,二级的价格为842-3059英镑区间,三级为536-841英镑区间,四级为383-535英镑区间,五级为306-382英镑区间。

由于分级是按均价划分,无总交易额与15次以上的交易次数作为维度,所以,排名越高,只能体现出其定价足够高,而非市场占比。

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意大利酒增多或只因

这两个产区进入了Liv-ex销售

基于此标准,有勃艮第葡萄酒被分为第一级的数量远超波尔多,也只能客观说明这些勃艮第葡萄酒的单价更高而已。

而在市面上,勃艮第顶级酒款的单价本就高于等于波尔多的。

同理,2019年有39款意大利酒入围,而2021年却增至83款,从入围数量上已一举超越勃艮第,仅次于波尔多。经过WBO查询,今年共有46款来自托斯卡纳和皮埃蒙特产区的葡萄酒新入围榜单,但这很大可能只因有更多意大利精品酒进入了Liv-ex交易平台,并不直接与总交易额度相关。

就此,Liv-ex一名负责人在回复WBO的问题时表示,如此理解是正确的。但她同时指出:虽然榜单没有考虑交易量,很难说明榜单中的葡萄酒近几年的用量在增长,但是对于那些升级的葡萄酒,则可能反应出需求上升促使价值提升。

此外,在2019年,仅有10款美国酒进入了分级,而在2021年,有22款美国酒。Liv-ex报告中所说的美国酒进榜数量大增,可见很大程度跟美国酒在2019年的基数太低有关。

值得一提的是,在这份分级中,波尔多有100款酒入围,依然是最多的,足见波尔多在高价值葡萄酒中的领导地位。

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酒商:或与意大利酒精品酒

借助波尔多酒商体系发售有关

在此榜单中数量增长迅猛的意大利,其热度究竟如何?WBO也采访了一些专业分销名庄酒的人士。

优自西方供应链CEO吴湘华指出:今年,越来越多的意大利酒选择了波尔多酒商体系全球发布,这样的一级市场或许会影响到Liv-ex这类二级市场。这样看,意大利酒的热度是有所升温的。但我不认为热度提升有多大。

“今年一些资金进入了精品酒市场,带动勃艮第和波尔多酒价格上涨,或许其余温也带动了意大利核心产区的核心酒款。毕竟,Liv-ex的榜单未体现交易规模。”他说。

不过,长沙葡壹精品酒业总经理方奕表示:最近意大利精品酒的受众如消费者、商家、酒庄,确实表现活跃。而且,此前的精品酒资源集中在波尔多,后来慢慢延伸到了勃艮第,随后是纳帕谷、澳洲等新兴产区。基于此,意大利的核心产区肯定也会有起色。而全面开花则会冲淡波尔多的份额,这肯定是趋势,不过实现的时间比较长。

部分数据源于Liv-ex