快讯：山西汾酒如何提升品牌文化

2021年5月20日，在山西杏花村汾酒厂股份有限公司2020年度业绩说明会上，有投资者提问：

汾酒拥有数千年的酿造历史，远超国家标准的优良品质，请问公司对于品牌文化提升方面有哪些措施？

对此，山西杏花村汾酒厂股份有限公司做出如下回应：

公司采取全面落实全员、全方位、全过程、全产业链管控的质量安全责任模式。一是落实全员质量责任，强调人的主体责任，通过开展授权制度，将责任从部门一把手，到科室负责人，再到一线员工层层分解，责任到人；二是落实全方位质量责任，实施四级检查制度，建立一线班组每周质量分析自查，部门月度区域自查，重点区域季度食品安全检查，年度全公司质量与HACCP内审的、外审的四级质量与食品安全检查体系，360度管控无死角；三是建立了产品实现全过程质量关键控制点监控制度，通过自检、专检、互检、抽检、巡检等方式对88个关键控制点，415个关键参数实时监控，确保质量安全责任得到落实；四是落实全产业链的质量责任，汾酒建立了“一瓶一码”质量追溯制，每个环节产品形态分配唯一的身份标识，根据追溯信息迅速找到责任环节、责任人。谢谢！