去掉包装的"光瓶酒"为何越卖越贵,越来越贵的光瓶酒你还喝吗?
酒业

去掉包装的"光瓶酒"为何越卖越贵,越来越贵的光瓶酒你还喝吗?

2021年05月15日 10:00:17
来源:消费评论网

近两年来,光瓶酒成为一个热门话题。不少业内人士认为,它将是白酒行业的新增长点。与此同时,从中低端到高端市场,各种光瓶酒产品全线开花。

虽然光瓶酒市场规模大,但产品价格却相对亲民,就目前流通的光瓶酒零售价格普遍在百元以内。但随着消费需求不断升级,五粮液、泸州老窖、郎酒等名优酒企纷纷入场,以往主打性价比高的光瓶酒,价格开始攀升。

多家酒企光瓶酒提价

白酒涨价的消息屡见不鲜,每年白酒行业都会出现几波涨价潮,但以往的主角多为高端白酒或区域龙头酒企,这一次却换成了价格亲民的光瓶酒。

在去年4月,山西汾酒玻汾光瓶酒的终端价格出现上调,站上了50元左右的价格带。

另外,在去年的5月,西凤酒也下发调价通知书。通知书显示,西凤酒绿瓶系列的出厂价将上调20%以上,终端供货价同步上调25%-30%,终端零售价也相应上调。

与此同时,河北衡水老白干也发布的通知显示,河北石家庄、唐山、秦皇岛等地的老白干绿标62度光瓶酒从供货价到零售价都进行了相应的上调,供货价提升至10元/件,终端零售价则调整为12元/瓶,该调价自3月30日起执行。

光瓶酒代表企业为何纷纷提价?

我们都知道,每年白酒行业都会上演几出涨价“大戏”,但以往的主角多为高端白酒或区域龙头酒企。然而,由于去年国内疫情,餐饮等终端消费还未完全恢复,白酒涨价的“接力棒”落在了低端光瓶酒手中,可能有几种原因:

第一,低端白酒主要满足消费者的自饮需求,受消费场景限制较小,因此受疫情的影响也较小。大众白酒一直是刚需,而光瓶酒的涨价潮符合近几年大众白酒消费升级的趋势。

第二,除了消费者需求以外,白酒江湖也有一个传说,认为高价总是能打败低价,光瓶酒虽说是靠着10元的价格打出天下的,但是就光瓶酒的市场表现力而言,主流价位已经升级到15-20元不等,当然也有更多产品挖掘20-40元价位乃至更高价位的市场,原来表现力极佳的低价位光瓶酒虽仍然存在于市场但却被边缘化。

第三,门槛低、市场广的低价光瓶酒在市场上的表现力不俗,也让不少名酒企业都想分一杯羹,尤其是行业深度调整这几年,曾经不把这块市场当回事儿的名酒势力也在逐渐发力。

随着消费升级,消费者开始注重产品背后的内涵,不光只是低价就能打动消费者,他们也更在意价格背后的品牌、产品内涵,比如说:原材料、酿造工艺等等,都在消费者的考虑范围之内了。

那么价格高一点的光瓶酒自然是符合消费升级之下的需求,而对于市场经销商而言,高一点的价格对于他们而言就有了更多的操作空间,也就更愿意选择高一点价格的光瓶酒。

行业人是怎么看待光瓶酒现在越卖越贵的现象?

融泽咨询刘晓威表示,疫情带来的商务宴请、朋友聚会等消费场景的缺失对白酒行业影响颇深。受疫情打击较大的主要为中高端白酒,而包括光瓶酒在内的低端白酒主要满足消费者的自饮需求,受消费场景限制较小,因此受疫情的影响也较小。大众白酒一直是刚需,而光瓶酒的涨价潮符合近几年大众白酒消费升级的趋势。这几家酒企在有意提升自身光瓶酒产品的消费档次。

蔡学飞则认为,光瓶酒能帮助汾酒、西凤等区域酒企进行全国化布局。“光瓶酒是这些品牌的历史性产品,带有明显的企业历史和品牌特征,是在高端产品难以破局的情况下进行点状突破最有效方法。目前来看,随着白酒行业价格上涨,市场培育周期越来越长,对品牌要求越来越高,而高线光瓶酒试错成本低,更容易进行市场突破。”

对于光瓶酒消费需求的改变,光瓶酒将何去何从呢?

消费君认为,光瓶酒之所以火爆,和消费群体是紧密相关的。现如今年轻群体占比持续提升,将成为光瓶酒新一代“意见领袖”。这部分群体和中高端酒的消费群体存在显著差异,相较之下,年轻消费者更加注重品质、颜值,消费更理性,更讲究性价比。

而后疫情时代,消费降级,品质升级,这就要求厂家去掉过度包装,回归产品品质。光瓶酒品质升级,价格上升,更突出性价比。高品质、简单、时尚的设计风格将迎合更多年轻消费群体。光瓶酒包装简单,并不代表品质低端。低成本、高品质、高性价比是未来的消费趋势。