七大国产葡萄酒企业选择“数字化”

文|葡萄酒研究

近日，中国葡萄酒数字化研究院正式成立！张裕、中粮长城、威龙、王朝、中信国安葡萄酒业、茅台葡萄酒作为首批葡萄酒企业加入该研究院。此外，根据上述7家酒企高层人员的表态可知，其一致认为，“对于当前的国内葡萄酒市场而言，数字化时代已经到来，加入中国葡萄酒数字化研究院是‘迎头赶上’时代变化的重要途径。”

市场逐步复苏，“数字化”新营销受青睐

众所周知，尽管中国一直被评价为最具潜力、增速最快的葡萄酒市场，可是销售数据却不尽如人意。据中国酒业协会公布的数据显示，2020年前11个月，全国155家规模以上葡萄酒企业利润总额为2.56亿元、同比下降51.85%。

对此，有酒商表示，品牌碎片化与欠缺定价标准、葡萄酒教育覆盖面有限等等，导致了“市场基础薄弱”。据公开资料显示，目前我国成年人人均葡萄酒年消费量仅有0.92升，与啤酒人均26.9升、白酒人均5.61升相比仍有较大差距。

再加上2020年的疫情影响，国内葡萄酒消费并未真正“扎根”于消费市场的问题被“放大”。此外，2020年下半年开始，随着聚饮、商务宴请等消费场景的逐步恢复，葡萄酒恢复速度不及预期，让国内葡萄酒企业意识到了该问题的严重性。而数字化作为解决这一问题的路径之一，开始被看好。

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健明确表示，成立中国葡萄酒数字化研究院，旨在推动中国成为全球葡萄酒行业区块链技术应用走在前面的国家。

与此同时，利用大数据来指导中国葡萄酒的感官设计、包装研发、广告营销、市场推广、消费习惯培养及葡萄酒文化推广工作。研究院定期发布的相关数据报告将成为行业发展的风向标，有了数字化加持，相信中国葡萄酒将以更高的效率加快发展，提升在全球的影响力。

数字化力量强大，但并非全部

数字化“变革”已有显著成绩“出炉”！腾讯智慧零售商务总经理李修然表示，去年的疫情对零售业影响较大，但是让人欣喜的是，基于腾讯微生态商家私域流量的商品交易总额从2019年的8000亿元实现超过100%的年度增长。有鉴于此，葡萄酒企业投身数字化更加有底气。

由腾讯方面公布的数据可以看到，数字化营销不是“纸上谈兵”，其已经取得了足够好的成绩，历经了“实战考验”。值得一提的是，有业内人士指出，数字化对葡萄酒企业的助力主要聚焦在以下三个方面：

1. 精准定位“消费者”！对于葡萄酒产品销售而言，如何快速找到有需求或者有意向购买葡萄酒的消费者很重要，既是市场开拓的一部分也是节省成本的重要一环。基于数字化技术，通过大数据分析与挖掘，实现葡萄酒消费者精准定位与潜在客户挖掘变得更有“效率”；

2. 提升品牌“曝光度”！在“手机时代”，消费者“手机不离身”已经是公认的事实，而这就需要酒企改变以往“传统广告投放”提升品牌“曝光度”的方法，“广告牌”已经不再是热门。数字化技术下催生的“新生代品牌曝光方式”，速度、传播度与消费者接受度都将“更高”。

3. 产品可追溯“保真”！未来，数字化技术的应用会渗透到每一个市场环节，葡萄酒产品的“链条追溯”将解决产品“保真”难题，真正实现“消费者买的放心”，从而大大增强消费者对葡萄酒产品的购买欲望。

但需要大家注意的是，数字化一系列的优势背后，定然是国产葡萄酒坚守“从源头酿好酒”的理念。毕竟，多么有效的推广、营销方式，都是以“好酒”为前提，妄想借助数字化浪潮“以次充好”的酒企、酒商断然没有可持续发展的可能性。