苏宁酒水报告揭秘2021年酒水六大消费趋势

文|烈酒商业观察

近日，苏宁超市酒水公司发布2021苏宁易购酒水消费趋势报告，深入分析后疫情时代消费新特点、酒类销售新动力、消费者洞察等内容，揭秘2021年酒水六大消费趋势。

“90后不爱豪饮爱微醺”

据报告显示，大众饮酒观念逐渐理性，而且随着90后成为饮酒新生代之后，低度酒更受年轻一代的欢迎，微醺感成为健康、适量饮酒的代名词。

“‘一人享’小包装酒异军突起”

中国小酒市场的启动和90后的年轻消费者的饮酒观念息息相关。个性化、健康化、理性化地饮酒成为他们眼里的饮酒趋势。小瓶酒更符合“一人享”的新场景潮流，容易满足定量、适量，小酌怡情，小酌健康的需求。

“‘她’力量不可小觑 饮酒场景更加丰富”

女性消费人群占比从26%提高到36%，女性饮酒人数在全酒类市场中呈高速增长态势。“一人饮”“晚安酒”“低醇”“小酌”“高颜值”成为女性酒水消费热点词。

“3月后酒水消费全面复苏 洋酒、啤酒的消费热度较高”

自2020年3月起，线上酒水消费呈现出复苏趋势。2020年初，受限于疫情爆发，消费者对线上酒水的消费热情有所保留，随着复工复产的全面推进，酒水消费迎来全面的复苏增长。其中，洋酒、啤酒的消费热度较高。

“直播助力线上销售增长”

受直播、kol，电影电视等明星带货的影响，酒水线上直播观看人数3月后呈现持续增长态势，线上酒水的市场热度居高不下。其中，白酒、葡萄酒销量市场占有率过半，葡萄酒的占比也和国产葡萄酒的崛起紧密相关。

“准一线城市成爱酒人士的聚集地”

在消费人群男女比例方面，不管是白酒、葡萄酒，还是啤酒、洋酒，男性消费者仍占据主导优势。在年龄分布上，31-36岁、37-46岁是酒水的最主要消费人群。

而准一线城市、一线城市一骑绝尘，集中了最多的酒水消费人群。具体到城市方面，北京、南京、上海、广州、成都、沈阳、南昌等是2020年酒水消费top城市。