9条茅台冷知识，喝了30年茅台都不一定知道

茅台酒其优雅宜人的口感得到了众多爱酒人士的认可，最近十几年来，茅台酒接连蝉联白酒行业老大，甚至有了国酒的称号。但关于茅台酒的这些冷知识你知道吗？和朋友聊天的时候绝对用得到！

最贵的茅台酒有多贵？

茅台酒根据种类、年份、酒质、渠道不同，价格略有差异。但要说最贵的茅台酒，非“汉帝茅台”莫属。

汉帝茅台酒于1992年问世，仅生产了十瓶，除一瓶留存外，其余九瓶都在香港拍卖，上世纪90年代末期最高曾拍出一百万港币的高价。

2014年，一瓶1992年的汉帝茅台酒（500ml），拍卖价格920万元，最近展览公开估价超过3000万元。

开国第一宴用的不是茅台

我们常常能听见一个传说：开国第一宴上用的酒是茅台，但其实并不是。

虽然现在茅台在国内白酒中已经稳居霸主地位，但在1949年9月，当时贵州省还没有解放，茅台酒也没能销售到北京，所以用茅台酒当作开国第一宴的用酒是根本不可能的事情。

当时北京饭店的副总经理也证实了，开国第一宴喝的酒用的是他向周总理建议用的汾酒。而直到1950年第一个"国庆"典礼，周恩来决定"将贵州茅台酒作为宴会用酒。

茅台的英文商标是MOUTAI不是MAOTAI

如果你没有仔细观察可能还不知道，茅台酒的商标拼音全称是“KWEICHOW MOUTAI”。这是使用了“威妥玛拼音法”，由一个叫威妥玛的英国人为了外国人更好学习中文而发明的。

当时由于我国还没有现代汉语拼音，而茅台已经要参加很多国际活动，所以就使用了威妥玛拼音法为商标注音。而茅台也在这段时间内拿到了包括万国博览会金奖在内的很多国际大奖。

所以后来到了1958年，虽然我国正式批准开始使用了《现代汉语拼音方案》，但因为MOUTAI的商标拼音已经在国际上深入人心，为了不影响在海外的销售，所以还是继续沿用，直到现在也没有更改。

茅台酒红色飘带可以检测漏酒

茅台瓶身的红色飘带现在已经深入人心，甚至这根红色的飘带也是鉴别茅台真假的一大要点。但当时这根红色飘带的出现只是为了区分内销和外销的茅台，茅台酒厂仿照中国古代的酒旗，在外销的茅台酒上系上了一根红色飘带。

时至今日，这根飘带已经不仅仅作为一种单纯的装饰，除了防伪的作用之外，我们还可以通过红色飘带来判断一瓶茅台有没有漏酒。

这根飘带具有吸水作用，只要瓶盖没密封好，就会把这根飘带润湿。所以当我们感觉到飞天茅台酒上面的红色飘带是潮湿的，很可能是瓶盖没密封好！

飞机上曾免费供应茅台

1975年开始，乘坐中国民航国际航班的旅客都免费赠送茅台酒1瓶。后来直接改为免费供应，直到20世纪80年代末才取消。

喝茅台酒温度有讲究

茅台的酸、甜、苦、辣、酱、枯、糊七种味道的强弱程度，都与温度有着一定的关系。不同的温度会影响茅台酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，在适宜的温度范围内饮用茅台，能享受到最佳口感。

那么茅台酒的适宜温度是多少呢？21—35℃是适宜的最佳温度。如果因为天气太热了，在茅台酒里添加冰块，反而会让茅台酒的香气层次降低，影响口感。

胶帽三行喷码代表什么涵义？

第一行喷码：标注的是茅台酒的生产日期，标记的是这瓶酒包装完整后，推向市场的日子。

第二排喷码：是生产批次，即该酒体的勾兑日期及批次，格式为“年＋顺序号”。因为每一瓶茅台酒都是需要百种以上的基酒组合，以酒勾酒勾兑调味之后，还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。

第三行喷码：是不同批次计数序号，其中序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。如果仔细对比观察还会发现，一般普通飞天茅台的批次和日期是一年的。而有的年份陈酿酒和一些酱瓶特供茅台生产日期和批次不一样，批次要早上一年甚至三年。

茅台曾尝试异地生产

1974年，为了早日完成毛主席下达的茅台酒年产破10000吨指标，国务院领导亲自主持茅台酒的异地生产规划。从技术人员到工艺流程，再到原材料、辅料、生产设备都从茅台酒厂搬运，严格按照茅台酒酿造流程进行试验。

最终，这个历时十一年、9个周期、63次轮次、30000多次分析的试验宣告失败。1985年，包括茅台酒厂总工程师季克良先生在内的25位专家对试验制酒进行评定。最终鉴定委员做出了“鉴定酒质量接近市售茅台酒水平，但还有一定差距”的结论。

而那款原本复制茅台酒的白酒，更名为了珍酒，现在早已自成一家。

茅台红色的「一七〇四」印章指的是什么？

在茅台酒盒子金黄色部分的坐下角，有个“一七〇四”的红色印章，这个印章是有来历的，并且对茅台来说有特殊意义。

1704年，茅台镇最早的酿酒烧房之一“偈盛烧房”最早把酿出的酒命名为茅台，因此1704年就成了茅台酒的源头伊始。

这九条茅台酒冷知识，建议大家收藏点赞，和朋友喝茅台、聊天的时候，绝对用得上！