酱酒热浪之下,季克良分享关于酱酒发展几点建议
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酱酒热浪之下,季克良分享关于酱酒发展几点建议

来源:国酒时空

在首届“北方酱香”战略发展思想会上,著名白酒专家季克良围绕酱酒发展,提出了自己的最新观点。

“做高品质的酱酒要有耐心”世界级酿酒大师、茅台集团原董事长在会议中郑重提到的重要观点。

季克良具体分析:北方酱酒生产企业大多与茅台有一定的历史渊源,一定要传承好茅台的工艺精髓,生产高品质的酒,要有耐心。同时,北方酱酒生产企业既要看到机遇,又要清醒地认识到面临的风险和挑战,随着贵州、四川等南方酱酒产能的进一步释放,要做好充分的准备,来壮大自己。要量力而行,精准决策。

在酱香酒风口上,季克良认为,未来怎么占领酱酒各级市场,怎么扩大消费群体,首先就是定价,这绝对不是一个战术问题,而是一个战略问题。

随着消费不断升级,酱香酒越来越受到市场青睐,价格也水涨船高,找到一个合适的价格位置,对企业的发展,对品牌的发展,对产品的发展都是有好处的。

另外,季克良还提出,现在消费者都很注意自身健康,都很注意饮食对健康的影响,未来,酱香酒的占比还会继续上升,市场上既有机遇又有竞争,而且竞争会非常激烈。

盲目跟风是不行的,完全一样也不可能,各个企业之间总归是有差距的,一定要把自己企业的情况弄得透透的,才能够决策正确。

酱酒热浪之下,季克良分享关于酱酒发展几点建议

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