汪俊林：竞合发展是根本，品质安全是底线，做好自己是关键

来源：中国酒业协会

2020年7月9日，由中国酒业协会主办，茅台集团承办的第九届中国白酒T9峰会在贵州茅台隆重召开。今年是郎酒集团首次参加中国白酒峰会，峰会上汪俊林董事长表示疫情过后人们更加关注和重视健康，在全球经济下行，全球疫情形势严峻的挑战下，更要集中精力为产业发展群策群力，只有行业好，企业才好；要建立良好的产业生态，加强竞合发展；企业的竞争对手是自己，品质是稳定和发展市场的利器，食品安全是行业发展的基石，做好自己才是核心重点。

竞合——行业应加强竞合发展，行业和企业的竞争对手是自己

这些年，白酒产业通过不断的竞争、合作，把品质提升到新的高度。白酒产业就是在竞争中合作，相互提高品质、管理水平、营销能力，在这一方面，白酒行业走到了整个酒行业的前列。各美其美，美美与共，白酒产业只有以竞合的态势，才能把品质和服务做得更好，我们最大的竞争对手还是自己。

品质——品质才是稳定和发展市场的利器

品质才是占领市场的核心和利器。要想占领市场，如果品质不好，怎么销售都没用。什么叫好的品质？我们喝酒，要解决两个问题。第一是美，人们对于美的享受和追求；第二是健康快乐，喝酒就是要舒服，要愉悦。我们要从生产、从粮食、从生产车间到整个环境，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒。无论何种销售方式，消费者最终买的都是品质，所以提升品质是我们白酒企业最核心的工作。

速度——厚积才能薄发

郎酒2011年和2012年很快就破了100个亿，过快的发展速度让我们吃了苦头。这几年郎酒的脚步逐渐慢了下来，没有厚积就没有薄发。今年疫情期间，销售公司担心无法完成任务，但我判断上半年虽然不乐观，但是随着疫情常态化与生产生活恢复销售应该不成问题。

安全——食品安全是行业发展的基石

我是学医出身的，要的品质马虎不得。酒这个行业同样如此，只要一家出现了食品安全问题，整个行业都会出问题，所以我们整个行业都应该高度重视食品安全问题，这是行业发展的基石。如何加强品质安全管理，这是一个长期发展必须思考的科目。