酒业相对论 | 疫后恢复期的白酒消费会降级还是升级?(附调查)

酒业相对论 | 疫后恢复期的白酒消费会降级还是升级?(附调查)

2020年05月19日 13:36:11
来源:凤凰网酒业

文|凤凰网酒业 翟庭俞

新冠肺炎疫情四处蔓延,不仅扰乱了各国的正常生活秩序,也让全球经济遭遇了重创。虽然国内各地早已复工复产,但大家期待的报复性消费始终没有到来,从白酒上市公司的一季报来看,相当不乐观,19家中14家营收下滑,13家净利润下滑。

疫后经济复苏已成为社会各界关注的焦点,人们的消费力也成为了重要的风向标。一方面失业人群在增加,不少行业的收入在下滑,一方面人们的健康意识在增强,外出聚餐、聚会在减少,作为消费重要板块的白酒,消费会降级还是会升级?

不妨随凤凰网酒业一起看看业内专家们的见解,以下是两位专家的解析:

酒业相对论 | 疫后恢复期的白酒消费会降级还是升级?(附调查)

专家:海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊

专家观点:复工复产不代表“复销复饮”白酒消费或哑铃式升级(源自微信回复)

疫情对中国经济乃至世界经济的影响可能远远大于预期,对中国酒业的影响也将不仅仅限于二季度,对于大多数酒企来说即将到来的半年报将是“大考”,主要原因是复工复产并不代表“复销复饮”,消费信心、消费习惯的完全恢复仍需假以时日。

疫后中国白酒的消费,从价格带层面看,或许呈现哑铃式升级。对600元/瓶以上高端白酒,很有可能迎来消费升级,主要原因在于应对疫情将带来全球性的货币超发,中国也必须采取相应的货币政策、财政政策,那作为社交货币的高端白酒,必须坚挺价格,保住价格才能保证品牌形象、才能保证渠道利润,

其次,高端酒的主流消费群体,是高净值人群,受价格影响的弹性很低。

同时,光瓶酒也将迎来“高线扩容”的难得历史机遇,主要是经济学上的“口红效应”或将带来光瓶酒的量价齐升。

而300-600元/瓶的次高端市场,市场容量目前较低,品牌依然在全国化的进程中,趋势可能是价平量升。

专家建议:

对广大的酒业经销商、终端商而言,可能又到了选择比努力更重要的时刻。选品时建议关注三类酒:

1、名酒,中国名酒、历史名优酒、文化名酒、全国性名酒,这是消费集中、行业分化带来的选择;

2、酱酒,酱酒热方兴未艾,诸多酱酒品牌才刚刚兴起,全国化尚未完成;

3、老酒,既包括瓶贮老酒也包括坛藏真实年份酒,老酒的价值正在被广泛认可。

酒业相对论 | 疫后恢复期的白酒消费会降级还是升级?(附调查)

专家:国泰君安研究所消费组组长、首席分析师訾猛

专家观点:洗牌加速,中低消费会短期受抑制,长期会回归(源自电话采访)

疫情可能成为行业洗牌加速器,一些企业长期存在的问题在这次疫情期间提前暴露出来,一些边缘化的产品就会被市场挤压出局,今年白酒的半年报可能体现更明显。

至于白酒消费何时恢复到去年同期水平,从终端来看,可能9-10月份,毕竟商务宴请、婚宴等消费场景不会消失,次高端之后可能有较大弹性。

高端酒,以及品牌力强的低端酒,全年的消费量应该不会受太大影响,中低收入人群的消费短期会受到一定抑制,且对价格相对敏感,中低端白酒的消费价格、频次就会下降,所以价格带在100至200元的品牌可能受影响更大。

专家建议:

1、 当下,厂家提价是不理智的,尽量顺势而为。中低端的畅销品可以适当提价,或许能挤压掉一些竞品;

2、 从人均消费量和人口结构变化的总体趋势来看,中高端、次高端产品还是会受益更多的;

3、 厂家在疫后恢复期,可以通过线上平台,做好品牌塑造和传播;

4、 经销商在恢复期可以尽量做好客情维护,提供更周到的服务;

5、 终端店在恢复期可以做好线上渠道的融合。

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