一场直播让啤酒、葡萄酒消费认知“三观”颠覆

“啤酒的营养构成是什么？” 、“同等质量啤酒热量甚至低于苹果？”、“啤酒肚和啤酒有没有关系？”、“如何通过葡萄酒标签上的世界分级来选购葡萄酒？”

耳听为虚，眼见为实。4月12日下午18:30，“适量饮酒，快乐生活——酒类消费大讲堂”第二场直播，带来一场颠覆常识、超乎想象的直播秀，让人们对啤酒和葡萄酒的消费认知“三观”颠覆。

权威专家、现场试验、多平台现场直播，“消费大讲堂”直播节目以权威专家解读、热点话题关注、科学实验验证的方式，借助通俗直观的展现形式，结合广大酒民普遍关注的热点话题，“眼见为实”地进行专题直播讲座，传播酒文化、普及酒知识，引导酒消费。

节目广受消费者好评，吸引了1000万+人次同步观看。特别是此次第二期直播，现场不仅有明星主持互动加盟、远程连线、多机位展示现场实验，更有权威专家为消费者现场分享品鉴知识，厘清酒类消费的正确认知，分享如何读懂啤酒、葡萄酒标签、如何深刻理解啤酒、葡萄酒健康常识、如何正确掌握啤酒、葡萄酒的品鉴方法，指导消费者科学选购就产品。同时，权威专家们还在线上现场回应网友关切的问题，为消费者答疑解惑。

“适量饮酒，快乐生活——酒类消费大讲堂”由中国酒业协会指导、《中外酒业》杂志联合中国食品发酵工业研究院共同举办，第二场直播除“权威专家+现场试验”这一最大亮点外，这次又在传播渠道上进一步升级，变“双通道”为“三通道”现场直播，节目在微信、一直播、凤凰网同步直播；此外，节目稍后还将在腾讯、搜狐、斗鱼、爱奇艺、今日头条、优酷、抖音等视频平台上通过检索，实现“二次观赏”。

亮点一：追踪消费者关注的热点话题

“适量饮酒 快乐生活---酒类消费大讲堂”从酒文化和酒消费两个知识维度，邀请权威专家学者，围绕广大酒民普遍关注的热点话题，进行专题直播讲座。本期话题，围绕“啤酒肚”是喝出来的吗？读懂啤酒标签，如何正确选择好喝的啤酒？什么人适合或不适合喝啤酒？

详解葡萄酒标签上的世界分级，再也没人能忽悠你，以及啤酒白酒的品鉴常识为消费者讲述啤酒和葡萄酒背后的科学。

亮点二：权威专家现场直播和网友互动

很多有关酒知识的"民间科普"，大都是盲人摸象或有意误导，很多"常识"都是经不起科学验证的"谣言"。那么，由中国酒业协会组建的国内权威专家高端科普团阵容，则绝对是你不容错过的一大看点。

本期消费大讲堂，权威专家高端科普团阵容由中国食品发酵工业研究院首席技术顾问、中国酒业协会啤酒分会副理事长、中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长、国务院特殊津贴专家张五九；资深媒体人、北平机器创始人李威；澳大利亚阿德雷德大学葡萄酒科学与商业学博士、宁夏大学葡萄酒学院营销教研室主任兼任中粮长城葡萄酒学院总监/技术中心副主任李茹一三位专家组成。

他们通过网络在线现身说法、答疑解惑，并且借助现场实验，让广大网友、特别是酒类消费者在“眼见为实”中掌握正确的酒类消费知识，提升对啤酒和葡萄酒的品鉴与赏析能力。

亮点三：“发酵院”国家级的实验室现场同步实验

同等质量啤酒热量甚至低于苹果？借助啤酒热量计算的现场实验，通过与其他食品热量对比得出结论，让不少网友大声惊叹！本期中国食品发酵工业研究院首席技术顾问、中国酒业协会啤酒分会副理事长、中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长、国务院特殊津贴专家张五九和资深媒体人、北平机器创始人李威在直播现场揭开啤酒背后的真相。

耳听为虚，眼见为实。酒类消费大讲堂的权威专家们在“发酵院”国家级的实验室里，借助现场实验过程和结果，为你“货真价实”地厘清有关酒类消费的正确知识。他们介绍的每一个知识点，都可以通过现场实验，直观地加以验证。这是过去很多酒类科普所没有的，也是那些“酒忽悠”完全没法相提并论的。

亮点四：多平台同步直播，主流视频网站可回看

中国酒文化博大精深，渗透到人们生活的方方面面。然而，大多数消费者对酒的认知却不甚了解，加之网络上流传的一些酒知识，鱼目混杂，真假难辨。

如何品鉴酒，如何欣赏酒，如何走出酒类消费认知的误区，正确理解中国酒文化、感受中国酒魅力？“适量饮酒 快乐生活---酒类消费大讲堂”通过提供最权威、最真实、最贴心的指导和服务，借助“眼见为实”的现场实验，让中国酒类消费的科普行动，真正深入人心。

扫码关注中国酒业协会微信直播平台、《中外酒业》“一直播”平台、凤凰网二维码可回看“适量饮酒 快乐生活---酒类消费大讲堂”视频直播更多精彩内容。下周日晚上18:30，精彩内容值得期待，让我们相约大讲堂，不见不散！

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