采访了心理学、区块链等七个领域的跨界专家，他们说白酒……

在刚刚关门的超市里，酵母卖光了，藤椒鸡肉面还以销魂的姿态躺在货架上。

全国人民学会了做凉皮和烤冷面，路边摊的从业者大概从未想到自己的竞争对手来自短视频教程。

你的竞争对手从来不是同领域的企业和其他品类的酒。 体育行业最大的竞争对手是游戏，白酒的竞争对手从来不是进口烈酒。

走出酒这一品类的边界，传播、品牌、营销都走向了新的台阶。

消费者的消费能力增加的同时，决策方式越来越轻，对比白酒行业的重营销模式，站在酒业之外，或许有多不同的视角。只有不同的侧面，才能窥见酒行业的全貌。

疫情之下，中国白酒的故事还在继续，但消费者的心理状态是怎样的呢？与酒行业高度相似的香烟、粮油是如何找到决策者的？疫情结束后未来的品牌和营销应该何去何从？B站、快手、圣象，每一种探索都值得致敬……

关于疫情中国酒业人有太多思考，有人说报复性消费一定回来，圈外专家却并不乐观，关于酒，报复性消费还太远。

“你不能说今年冬天是暖冬，来年冬天就穿两件棉袄。”

是呀，我们不能因为疫情期间少有酒局，就多喝太多。

恢复性增长、报复性增长、餐饮渠道……写满了酒业人的困惑。

近期，凤凰酒业独家跨界专家系列专访侧面正式上线，从七个不同纬度解读现在和未来的中国酒业。敬请关注。