无奈的“赌徒”和煲甜羹的暖春者 | 疫情下的酒业人(八)
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无奈的“赌徒”和煲甜羹的暖春者 | 疫情下的酒业人(八)

2020年02月21日 17:15:37
来源:凤凰网酒业

文 | 凤凰网酒业 翟庭俞

有种勇敢,叫为了大家的口罩,死又何惧;

有种甜,叫危难关头家乡的味道;

有种难,叫离华南海鲜市场只有250米,但却无处可逃;

有种感恩,叫你们救母两次,我在疫中做你们的坚实后盾……

“其实,我们是最早一批戴口罩的人,因为我们的烟酒店就开在离武汉华南海鲜市场只有250米的街道上,所以12月初就听说了病毒的存在。”来自浙江台州的85后,京东酒世界武汉泓源烟酒商贸老板赵超千的语气异常冷静,“最初当然也害怕过,只是没想到会这么严重,可是又能往哪里逃?”

因为他既怕把病毒带回去连累家里的老人,毕竟早期确诊的都是中老年,也怕逃到其他地方也未必安全。进退两难之际,他先安排妻子和两个孩子一放寒假就立即前往岳父母所在的福建,然后自己买好口罩等防护用品准备坚守门店。

后来听说有不少车牌为鄂A的人被遣返或被隔离,赵超千很庆幸自己没有四处逃窜。

不过赵超千也坦言,还有一个原因就是他背负着昂贵房租、各种按揭贷款、节前囤货满仓等多重压力。

赵超千告诉记者,这是他来武汉创业的第二个年头,之前在义乌做小饰品,并不懂烟酒,只因亲戚在武汉有些资源就过来了。2018年11月11日开业至今,烟酒店就一直在亏损,前期投资60多万装修和订货,后面又陆续亏损了30多万,仅每月的房租就要一万多。2019年7月份刚跟京东酒世界合作,高保真的同时,还实现了线上线下一体化销售,有了29分钟送达的酒外卖服务,生意也开始有了些许起色,但仍处亏损状态。

所以他特别不愿错过春节这个烟酒销售旺季,只想再尽力搏一搏。再加上当过兵的他平时爱运动,所以对自己的身体素质和免疫力比较自信。

如此一来,留下来,且在最危险的地带,竟成了他唯一的选择。封城前的赵超千就像一个信心满满且压上了所有筹码的赌徒,内心独白却写满了无奈。

“初一初二的时候,刚封城,武汉街头的氛围最恐怖,依然有少数人出来买东西,但都严严实实地戴着口罩。”赵超千回忆着当时从未有过的冷寂和手足无措。

直到1月24日,除夕夜,听说房东好不容易在仙桃买到了4万元的口罩准备捐赠给重症医院,但是由于高速路被封无法送达,有想放弃的念头,赵超千想着两个高速路口之间只有十几公里,而且几十箱当下可救命的口罩扔掉太可惜,便跟他们一起想办法。

于是1月25日,大年初一的上午,他瞒着家人一个人出门探路去了,发现路上有一些大车和小车在行驶,就跟房东的女儿约好一起开车去了高速路口,想着跟工作人员说清楚是接送救助物资不是逃离,而且距离不远,应该可行,但是得到的回馈是只有货车可以,而他们开来的私家车和面包车都不行。

当房东再生退意时,赵超千发现路边刚好停着一辆货车,于是上前打探,赶巧的是他们刚好也在准备接应仙桃高速路口的救助物资,于是跟他们商量一起去目的地搬运物资。

出人意料的是,正当他们准备出发时,货车司机却被查出了发热,被警察带走了。

不过巧的是,赵超千刚好考过卡车驾照,所以他刚好可以顶替货车司机。时间紧,赵超千二话没说就上去了,坐上司机的位置,手扶方向盘开在高速路上时,他才想慢慢反应过来,驾驶座位没有消毒,自己也没戴手套,如果发热的司机一旦确诊,自己很可能就会被传染。

赵超千说:“想到拿到捐赠的口罩就可以救更多人了,冒多大险也值得。回到家之后才慢慢开始后怕。赶紧把从内到外的衣服都换下来清洗消毒。”

所幸的是,他平安地度过了潜伏期。在自我隔离的十几天里,赵超千一边在网上咨询医生,也一边在想还能为医护人员做些什么。

“幸好当时看到朋友圈在转发台州医院的‘新冠肺炎防治专线里有’‘台州人在武汉帮助微信群’,进群后直接咨询了台州医院专家的意见,心里踏实多了。”赵超千回忆道。

当爱和恐惧同场PK时,爱总能驱散恐惧,激发人的更大潜能。

赵超千在老乡群里了解到有一支家乡台州来的支援医疗队,正在武汉第四医院日夜救治病人,其中有几位医生他都认识,因为母亲曾两度病危,都是经台州医院的医生全力救治才转危为安的。这份恩情他一直记在心里,在群里多次问医护人员缺什么物资,他们总回答不缺。

“正月十四,想给他们送糟羹,可是现在的武汉根本买不到,我自己又不太会做,也一直联系不到他们,一拖就拖到了正月十九。”赵超千突然想到每年元宵节,家乡都有喝糟羹的风俗,在大多数台州人的心里,甜甜的糟羹里有妈妈的味道,没有糟羹的元宵等于没有灵魂。如果此时能送点家乡的味道过去,缓解一下他们的思乡之苦也算是为他们加油鼓劲了。

平时都是甩手掌柜的赵超千无论如何也未想到,自己有一天也会面临厨艺大考,虽然每个步骤都通过视频向老家的母亲“场外求助”,但依然会手忙脚乱。做到一半的时候,发现材料不够,他又跑去菜场买一趟。皇天不负苦心人,忙活几个小时后,赵超千终于做成了一锅可以送出手的成品。

“其实为了让医护人员吃饱,原本还准备了炒面,只可惜面炒糊了,实在拿不出手……”赵超千语气里透着难为情。

但是怎么送过去,又是个头疼的问题。直接把高压锅搬过去,后面家里还要用,用盆装又缺盖子,既不卫生也不安全,其他容器又偏小,赵超千只好又跑一趟超市买一个带盖子的桶。

为了保温和避免感染病毒,他用保鲜膜裹了一层又一层。

后来又觉得只送甜汤还不够,他又在超市买了几箱牛奶和一堆补品、干粮给医护人员。可是临出门才想起来私家车不能出门,他只能骑电动车,家里没有绑带,这么多东西如何一次性运过去?又是个难题。

不轻易言弃的赵超千开始在家里翻箱倒柜,找各种绳子拼接,费了九牛二虎之力才把电动车都挂满,一路上小心翼翼,不是怕掉了就是怕洒了。

2月12日下午,两大份糟羹和一批生活物资突然出现在台州医疗队驻扎的宾馆里,旁边留下一张简短却感人的字条:

“英雄们,疫情肆虐,你们负重前行,支援他乡。你们是台州人民的骄傲!如果有任何需要和想念家乡的味道,请联系我!”

赵超千说怕自己的字丑,字条是他特地请人提前帮忙写好的。由于不能接触医护人员,他送完甜羹就回去了。

“没想到在武汉也能吃到地道家乡味的甜羹,吃到嘴里甜,心里更甜!”台州首批援武汉医疗队队长徐有祖端着手里热腾腾的甜羹,对家乡的思念也一股脑儿涌上了心头。

闲不住的赵超千最近又谋了一分差事——给社区做志愿者,一边守门,一边帮居民和浙江商会采购、运送食品和生活物品。

老乡和战友们也纷纷为不怕死和不怕苦的赵超千感到骄傲。他却说:“年轻人,行动力强,多做一点也是应该的,而且做志愿者期间周围的居民对我也更加信任了,有些居民因不能出门,已经用京东酒世界在线上下单买酒了。并且,京东酒世界为了帮助我们更好地应对疫情,也给予了我们大额保险等支持,所以,我也希望,力所能及地去帮助更多人,传递这份爱。”

疫情之下,赵超千只是无数个挺起脊梁守护这片土地的酒业人中的一个缩影。为向他们致敬,凤凰网酒业频道推出了“疫情下的酒业人”系列报道,记录每一个勇敢的、动人的你我,敬请关注。


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