“金酱杯”2019中国多酒种盲品精英(城市)挑战赛在上海国家会展中心举办
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“金酱杯”2019中国多酒种盲品精英(城市)挑战赛在上海国家会展中心举办

2019年10月22日 09:18:49
来源:凤凰网酒业

2019年10月19日,在第十四届中国国际酒业博览会举办期间,“金酱杯”2019中国多酒种盲品精英(城市)挑战赛也同期在上海国家会展中心举办。本次大赛共有成都、上海、广州、深圳4个城市的60位选手进入最终角逐,经过半天的紧张比拼,共决出个人全能冠亚季军,6个酒种单项冠军,以及个人排位赛的前3名和团体赛的前6名。

中国酒业协会常务理事长王琦先生致辞

在总决赛的开幕式上,中国酒业协会常务理事长王琦先生发言,他说:“感谢源坤教育、酒育文化多年来对品酒人才的培养,并能在今年的酒博会上,举办全国性的多酒种盲品大赛。我们办博览会的目的,与办品酒比赛的目的是一样的,就是提供平台,让喜欢酒、爱酒、卖酒的人,尤其是年轻人更好的去了解中国酒、了解国产酒”。

虚位以待

赛前就细节进行讨论

据了解,全国多酒种盲品精英(城市)挑战赛已是第四年举办。大赛分为两轮进行,第一轮为9月份开始分别在各个城市举办的选拔赛,选拔赛获胜的选手方有资格进入第二轮的全国决赛。“我参加过不少品酒比赛,本次大赛无论是酒种,还是参赛机制,都结合了市场和消费者的需求,既创新也接地气。”大赛葡萄酒评委、中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长张春娅说。

帼国不让须眉

团队赛考察的是互补

这是一场实力的较量

确定比赛策略

事实上,本次大赛涉及白酒、葡萄酒、黄酒、威士忌、清酒、精酿啤酒6个品种,相比去年,增加了清酒和精酿啤酒2个酒种。在形式上,大赛由个人全能、团体赛、单项赛和消费者教育赛四个部分组成。

消费者教育比赛环节

为了缩短与消费者的距离,大赛一直有“教消费者如何品鉴”的环节,由得分前6的团队通过抽签的方式,分别传授现场消费者6个酒种的品评方法,消费者品评得分将加给相应的团队。这一接地气、聚人气的特别比赛,既让消费者对如何品酒有初步认知,也让选手们从自己品,到带领普通人一起品,真正实现大赛传播、普及酒文化的初衷。

团体赛冠军:上海酩白队

大赛开始之前,成都蒙顶酒庄的酒礼表演让参赛者及现场热情的观众们短暂热了身。经过5个小时的激烈比拼,大赛结果最终揭晓:

个人全能奖

冠军:程志豪(上海赛区)

亚军:李爱平(广州赛区)

季军:何绿洲(上海赛区)

团体赛奖

冠军:上海酩白队

亚军:成都品斛堂队

季军:上海观云队

单项酒种优胜奖:6名

白酒单项冠军:刘新益(广州赛区)

啤酒单项冠军:郑琛华(上海赛区)

威士忌冠军:王茜(成都赛区)

葡萄酒冠军:高飞雁(深圳赛区)

黄酒冠军:贾力超(成都赛区)

清酒冠军:廖秋菊(成都赛区)

历届个人全能前六名排位赛结果是:

第一名:孙鸣(上海赛区)

第二名:肖锦松(深圳赛区)

第三名:邓连桃(上海赛区)

“今年这场比赛年纪最大的参赛者有60多岁的退休的老先生,年纪最小的是正在上大学的学生,学员横跨十几个行业,可谓是一场真正基于消费者层面的酒类知识水平的大赛。之所以开展多酒种的盲品大赛,是希望借鉴国际上其他酒种的酒水传播知识教育普及的模式,从而对中国本土酒种的教育传播起到促进的作用。”中国多酒种盲品精英挑战赛创始人,上海酒育文化总经理陈玲清在谈到创办大赛的初衷时说。

左一为四川源坤教育科技有限公司创始人钟杰,右一为中国多酒种盲品精英挑战赛创始人陈玲清,右二为中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长张春娅

据了解,本次大赛由中国酒业协会指导,上海国际酒类现代商贸服务功能区,成都酒协,深圳酒协,广州酒协联合主办,上海酒育文化传播有限公司与四川源坤教育科技有限公司联合承办,大赛还同时吸引了上海食品科技学校,上海精酿啤酒协会,帝亚吉欧(DWA)威士忌学院,浙江工业职业技术学院黄酒学院,中国国际唎酒师协会的大力支持。

贵州仁怀茅台镇金酱酒业有限公司副总经理张晋

贵州仁怀茅台镇金酱酒业有限公司独家冠名此次赛事,公司副总经理张晋指出,“中国的白酒源远流长,希望比赛能让更多人了解中国白酒,学会品味中国白酒。”

中国白酒标准技术委员会专家委员钟杰

“本次比赛不仅行业影响力、城市参与度、企业支持力大大提升,同时,也让消费者明白,不同的酒有不同的特点,喝酒时不仅要关注外在的度数和价格,更要关注酒的内涵。只有做好酒文化在消费者中的传播,中国酒业才能得到真正的发展。”四川源坤教育科技创始人,中国白酒标准技术委员会专家委员,本次大赛组委会主席钟杰接受采访时说。在谈到中国白酒年轻化的问题时,他认为,中国白酒的表达过于强调历史,未来,中国的白酒要想吸引年轻消费群体,一定要从时尚化、国际化、趣味化等方面入手。

获奖选手获得免费游学之旅

事实上,中国多酒种盲品精英挑战赛首创于2016年,是国内唯一的一项集多酒种、专业性、实用性于一体的赛事。大赛旨在传播酒文化、搭建国际化酒类交流平台,该赛事发起之初以上海建设“国际消费城市”的大目标为指导思想,秉承创建良好的酒水消费市场环境,提高消费者消费水平,多种类多国家酒水互融,通过专业人士现场传授,消费者共同参与,多酒种多轮次盲品比赛的形式,让消费者了解酒水品鉴的基本知识,树立健康消费理念,提升消费水平。

大赛立意新颖,贴近消费市场,形式生动活泼,消费者参与度高,受到了业内外的广泛关注。2018年,第三届大賽新增城市赛,2019年,城市赛又升级为上海、成都、深圳、广州四城赛。业内人士称,中国多酒种盲品精英挑战赛将在传播酒文化、搭建国际化酒类交流平台中发挥越来越重要的作用。(李玉)

来源:新闻频道