酒业相对论：茅台酒是否该降温？如何降温？降多少合理？（附调查）

消费升级后，消费者似乎越来越不在乎商品的价格，但茅台酒好像是个例外，多少人希望它涨价，又有多少人希望它降价？

茅台酒的投资属性是公认的，茅台自己也多次强调其稀缺性，如今又呼吁“酒拿来喝，不要炒”，是什么让茅台陷入这样的矛盾旋涡？系列降温措施后的茅台真会降温吗？茅台酒价降多少比较合理？若每一瓶茅台酒在哪里消费均能精准监测，渠道囤积的问题是否可以解决？可以毫不夸张地说，这些问题时刻牵动着亿万人的心。

从茅台的“8.7”市场工作会以来，茅台无论是从规范经销商销售、加强市场监管，还是中秋节前节后加大投放等系列措施，不难看出，其目的均在于稳住茅台酒的市场价。

千万百计之后，茅台再出绝招。9月20日，根据贵州省招标网公告，天猫和苏宁易购首批入围茅台酒全国综合类电商。的确，茅台的直销体系在日渐完善，消费者今后买1499元茅台酒的难度真会如愿降低？

备受瞩目的茅台酒价，未来到底会如何变化？到底是应该放量来降温，还是应该管控渠道来降温？不妨随凤凰网酒业一起听听业内专家们的见解，以下是两位权威专家的解析：

专家：华创证券研究所所长、食品饮料首席分析师 董广阳

专家观点：茅台酒价前期疯涨很危险 越早回落越利于长远发展（源自华创证券近期研报）

1、 茅台提前执行剩余计划，控价决心不变，核心仍是希望对当前渠道价格进行积极调整和控制，当然也为公司三季度业绩增强确定性。

2、 茅台酒价越早回落越利于长远发展，前期价格疯涨不仅企业危险，对行业也不利，降价应是经营者、经销商和消费者可形成的共识。

3、 电商渠道招标落地，继直营店加大投放、商超渠道投放落地之后，后续预计企业团购定制渠道也将加快推进，茅台的直销体系已逐步建立完善。

4、通过人脸识别来给茅台酒降温，可执行性也比较小，毕竟涉及消费者隐私。

5、供给量难以扩大的情况下，治理黄牛党，是很关键的一步，难度不小，仍需要加大力度。

专家建议：

1、除了关注高端酒的价格趋势以外，也需要密切关注旺季的市场动销情况；

2、尽可能的渠道多元化，满足市场消费需求，有利于茅台酒价格的降温；

3、如果今后大的团购客户足够多，制定好完善的配额制度，也能有效规避黄牛党的炒作；

4、提升物流配给效率，直营渠道集中放量，将有助于实现与终端消费者的有效对接，有助于实现价格平抑。

专家：中国白酒行业资深观察家、左右脑策略咨询机构总经理 权图

专家观点：商品要流通，管理的重心不在于渠道（源自微信采访）

1、 茅台价格上涨过快时，金融属性自然就会放大。价格回归低位时，消费属性自然就会放大，两者是彼此制约的。

2、 前段时间普茅批发价最高在2600元左右，这个价格逼着零售价接近3000元，也导致消费萎缩。

3、 大面积的渠道囤货必然会引发资金炒作崩盘。去年生肖酒的炒作就是前车之鉴。目前的情况，茅台必须有所作为。因为前两天价格过高，市场也几乎处于崩溃的边缘。

4、 消费量的稳定性是警戒线，茅台虽然有金融属性，但毕竟不是非再生资源，每年都在生产，而且近几年的生产量还在上升之中。

5、 消费者也可以囤酒，商品要流通，管理的重心不在于渠道，对于市场一批价的波动，茅台才是真正的庄家，但同时也受消费环境的影响。

专家建议：加大渠道的供给量，这一招就行，但是难度太大，现在的操作方向是加大了直销的力度，符合目前的大气候。

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