盘点中国十大白酒历史源流 看高端白酒的过去与未来
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中国人的酒文化，尤其是白酒文化有几千年的历史，班固丁《汉书·食货志·下》有言道：酒是天之美禄，帝王所以颐养天下，祭祀祈福，扶衰养疾。百礼之会，非酒不行。下面给诸位盘点下中国十大白酒的历史源流：
1、泸州老窖泸州老窖酒是中国浓香型白酒的代表，产自四川泸州，其酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，形成了独特的、举世无双的酒文化。其酒入口香，回味无穷，赞誉甚多。
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2、董酒董酒在以前是老八大名酒之一，同时也是贵州省仅有的两大国家名酒之一，另一个贵州国家名酒是茅台。董酒一直以来的发展都很不错，只是这几年茅台酒势头太大，导致很多人认为贵州的好酒就只有茅台。其实董酒不仅历史悠久，其品质也是非常不错的。董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甘，并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。
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3、剑南春剑南春是中国的传统名酒，生产与四川省绵竹市。剑南春在2005年，率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志；在2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产，位列剑南春“双国宝”之一。
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4、西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。
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5、茅台在成千上万的酒类品牌中，茅台酒是最具代表性且具有独特工艺特色的酒类品牌之一，被誉为“国酒”生为中国人都知道国酒茅台酒，也是酱香酒的代表。酱香酒其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。
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6、五粮液五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒，茅五剑之一。
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7、洋河大曲据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，到了近代，洋河酒厂几十年间几经改造、扩建，现已成为我国著名的名酒厂家。洋河大曲酒的色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格，以其"入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香"的特点，闻名中外。近年来更是表现抢眼，靠洋河蓝色经典一战成名，现在又把双沟收入囊下，一时风光无二。
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8、古井贡酒古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，历史悠久，源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。
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9、汾酒汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”，汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒是中国非常有名的白酒品牌，汾酒是一款国窖清香型白酒的代表，口感非常的好，深的消费者的青睐。
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10、郎酒郎酒，始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，已有100年悠久历史。郎酒素以酱香浓郁、幽雅细腻、酒体丰满、回味绵长、空杯留香长而著称，兼具“饮时不刺喉，饮后不口干、不上头”的独特风格。
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