白素贞喝了雄黄酒现真身？

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“王大锤教许仙，在酒里放雄黄，没想到白娘子耍酒疯，把相公给揍了。”

文| 云酒团队（ID：YJTT2016）

种种迹象表明，端午节，实在是个不怎么“吉利”的节日。

抛开“诗祖”屈原在这一天投江自尽不说，单看各种端午的民间习俗，也能够清晰的体会到，本就热衷“趋吉避凶”的中华民族祈求好运的心情，也在一年中的这一天到达巅峰。

古时候，人们在端午这天就有很多讲究。比如要用兰草水沐浴，还会用五色线编织成“长命缕”系在孩子们的胳膊上；大人们要在这一天饮用中药泡制的雄黄酒，然后把喝剩的酒根儿，拿毛笔蘸着在小孩的前额上画上“王老虎”，还要在小孩子的耳朵、鼻子、手心、脚心等地方都抹上雄黄酒。

之所以这么多讲究，是因为传说在五月五日这天，阴阳之气相争，阴气胜出，邪祟、鬼魅、百毒、瘟疫将随着酷暑的到来而慢慢猖獗，因此要用各种方式攘灾避恶。

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而在这千奇百怪的“驱邪”方式中，雄黄酒是不可辩驳的最神奇存在。因为在那个众所周知的中国神话故事《白蛇传》中，能上天入地、斗法海引洪水的白娘娘，唯一惧怕的东西，居然是小小的一杯雄黄酒。

这并非空穴来风，事实上这一理论有着深厚的“群众基础”。俗语有言，“饮了雄黄酒，病魔都远走”，雄黄作为一种中药药材，古人认为入酒之后便可克制蛇、蝎等百虫，善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒、人佩之、入山林而虎狼伏、入川水而百毒避。

然而事实真的如此吗？以现代科学的眼光看，雄黄酒真的如此神奇吗？

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传说中的雄黄酒

作为端午节的习俗之一，雄黄酒的缘起，毫无意外的也是因为屈原。

传说在屈原投江之后，人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。

而一位老中医则拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以“药晕”鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。

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于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，认为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。

从民间流传甚广的《白蛇传》故事就可以看出，此种习俗，在长江流域地区很是盛行。

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现代科学“解密”雄黄酒

雄黄又称鸡冠石，性温，味苦辛，是一种单斜晶系的矿石，多数为橘红色半透明的结晶体，主要成分是硫化砷，并含有汞，怎么看都是一种“毒药”。

现代科学研究表明，砷化物可以透过皮肤，进入人体，进而损伤人体组织。而如果以雄黄入酒，再加热，雄黄经氧化还原反应会转变为三氧化二砷，也就是剧毒砒霜。因此，无论是大人直接饮用雄黄酒，还是在未成年人的身体部位涂抹雄黄酒，都不是安全的做法。

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另外，关于蛇类惧怕雄黄，也有人做过一个很有意思的“证伪”实验：首先在蛇的周围撒了一圈酒，蛇迅速从酒液最少的地方爬了出来，之后就缩成一团一动不动；但当用雄黄把蛇围成一圈时，蛇几次都随意从雄黄上爬了出来，之后并没有任何不良反应……可见，蛇其实怕的是酒，而非雄黄，因为酒易挥发，散在空气中很容易进入蛇的味觉里，从而对蛇产生刺激。

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如果从这一点出发，再来印证《白蛇传》的故事，也许会有不一样的视角。

基于各类神话作品、影视剧内容，别说是妖魔鬼怪，即便是神仙，在其最脆弱的时候也会现出真身，因为其“灵力”不足以再支撑它维持人形（详情参见《花千骨》《三生三世十里桃花》等），可见喝了雄黄酒的白素贞，可能并不是因为蛇类惧怕雄黄酒，更主要的原因怕是它中毒了吧。

不过这还不是最科学的解释。事实上，从酒的特异功能来看，岂止是一条蛇喝了会现原形，人类喝了也一样会现出“原形”，或者妖娆似蛇，或者凶狠似蛇，或者，就如同一条冬眠的蛇……

2014年，由《万万没想到》原班人马打造的网络热播神剧《报告老板！》也在其贺岁片中对这种情形进行了“合理想象”——“王大锤教许仙，在酒里放雄黄，没想到白娘子耍酒疯，把相公给揍了”……看似无厘头，细思深觉有理呀。

除了雄黄酒，你还知道哪些关于酒的“小误会”？文末留言等你分享！