王延才:2018年酒业呈二八定律 茅五占八成高端市场
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王延才:2018年酒业呈二八定律 茅五占八成高端市场

今天上午,中国酒业协会第五届理事会第九次(扩大)会议在北京友谊宾馆如期召开,中国酒业协会理事长王延才在发言中在2018年行业“二八定律”表现明显。以800元以上的作为分界线酒品中,茅、五、泸和梦之蓝牢牢占据了大部分的市场,特别是茅台、五粮液两大白酒领军企业合占约80%到85%的高端市场。  

中国酒业协会理事长 王延才(图片来源:凤凰网酒业频道)

当前酒行业正处在一个产业变革的关键时期,在经过十年黄金发展期后有几年深度的调整期,现在整个转向高质量发展的通道。这一年里,整个酒业无论从行业结构、产品结构、运营生产的管理方式等等,都有一个巨大的变革。   

随后王延才在会上公布了2018年至2019年一季度酒业的重要数据及相关分析。2019年1-3月份全国酿酒行业规模以上的企业完成的酿酒的总产量是1302.71万千升,总比下降0.19%。其中饮料酒是1136.22万千升,同比增长0.09%。酒精总产量是166.50万千升,同比下降2.1%。白酒行业1-3月份规模以上企业总量是205.91万千升,同比增长0.21%。啤酒总产量846.68万千升,同比增长2.97%。葡萄酒行业总量只有10.53万千升,同比去年下降27.83%,而且仍然在下降的通道上。发酵酒精总产量是166.50万千升,同比下降2.05%。 

酒是给人民提供美好生活的产品

2018年酿酒产业紧跟消费升级趋势,趋稳向好,可以定性为产业的整体经济效益稳定,正在向高质量发展挺进。 

针对是否开始消费降级的观点,王延才表示这个概念不希望干扰到整个酿酒产业发展的大方向,要坚定消费升级的理念。过去酒行业走过一些弯路,有很多不理性的东西,从2012年下半年开始爆发,当时提到了中国名酒应该转向中国民酒。酒类产业本来就是给人民提供美好生活的产品,并非进入消费降级的通道。 

随后王延才还举北京市的例子,北京市以二锅头为主。二锅头大家都知道,这两年二锅头的销售量大增,北京市全行业不含燕京啤酒,生产饮料酒627700多吨,增长1.95%;总产值130多亿,增长31.39%;实现工业增加值是55.86亿元,增长26.41%;实现销售收入127.41亿元,增长28%;实现税金34亿,增长24.73%;实现利润总额18.97亿元,增长59.55%。喝二锅头并不代表消费降级,北京牛栏山的产量是549000多吨,增长31.3%;现价产值是87.8亿,增长28.94%;销售收入92.43亿元,增长42.24%;实现税金26.58亿元,增长32.83%,利润总额是15亿多,增长82.43%。通过专门了解牛栏山时发现,牛栏山的普通产品维持原价或者略有增长,同时中高档产品大幅度增加。 

所以酒行业一定要坚定信心,要看到国家的经济发展,一季度GDP增长仍然实现高增长,达到6.5%。经济有压力,但是总体经济形势在改善。酒类行业作为经济和消费品的其中之一,肯定随着大势,同时在销量相对稳定的状态下,需要转向高质量方向。 

2018年行业“二八定律”表现明显

王延才认为在2018年行业“二八定律”表现明显。以800元以上的作为分界线酒品中,茅、五、泸和梦之蓝牢牢占据了大部分的市场,特别是茅台、五粮液两大白酒领军企业合占约80%到85%的高端市场。此高端目前处于蓝海阶段,现阶段次高端品牌酒尚未形成全国性的强者。当然随着高端品牌的纷纷提价,区域性品牌也在向上延伸。这个“二八定律”,白酒本地俱乐部在逐步扩大,目前约有九个,五粮液、茅台、泸州老窖、洋河、古井贡、汾酒、劲酒、牛栏山、郎酒,这些还不单单在白酒业,啤酒业也一样。 

现在啤酒号称五大集团,五大集团占啤酒业销售收入总额的83.7%,啤酒业的整个产业结构和产品变化越来越巨大,2018年的话,五大集团的利润占比在60%到70%之间。 

葡萄酒目前有30多亿的销量,张裕占了10个亿,这种“二八定律”在酒行业越来越明显,而且还在不断扩大。

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