酒中酒:“马未都”教你哪种白酒最适合收藏?

酒中酒:“马未都”教你哪种白酒最适合收藏?

2019年04月21日 10:36:34
来源:车发现4

收藏已经成为现代人的主要爱好,很多人把收藏作为一种投资。

收藏白酒也渐渐开始流行,我们都知道,白酒的种类有很多,清香型、低度数、浓香型白酒等等,划分标准很多。但是究竟哪种白酒最适合收藏呢?

小编查阅大量资料了解:不是所有的酒类都适合收藏,酱香型白酒品牌才是最适合收藏储存的白酒。

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一、收藏白酒注意避免“跑度”

据了解,白酒的储存需要很多条件的和谐统一,并不是传统消费者意识中酒类越陈越香的理念!低度数的白酒长期储存甚至出现口味减淡的情况,而就算是高度数的白酒,如果是储存的条件不合适,还会出现“跑度”的情况。

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二、纯“粮”酿造,越陈越香!

为什么酱香型白酒最适合收藏?是因为大多数酱香型白酒的制造工艺十分复杂,而所有的酱香型白酒都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,既然是纯粮食制造一,也就是“香气最纯真的代表”,而因为酱香型白酒是纯粮食制造,所以在储存的过程中能够越陈越香!

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三、酒香特殊,收藏过程香气不遗失!

白酒的香分为很多种,很多的白酒需要加入相关香料才能有酒香,但是酱香型的白酒不是这样,因为它不添加任何香味成分,这在白酒中是最独特的存在!正是因为没有加入特殊的香料,酱香型白酒靠着自身的本真香气取得了品酒者的厚爱!

酱香型白酒的香气不易挥发,但是普通的白酒因为加入了特殊的香料,所以就会难以保证在储存的过程中出现香气遗失的情况。

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尽管酱香型白酒十分适合收藏储存,小编依然强调:如果是想要收藏白酒,应该谨记高度白酒是收藏重点,低度白酒不适合储存。而存储白酒的条件一定要是密封遮光的,而酒类存储的时间最好大于三年!