常乘坐经济舱的人可能真的不知道,在自己纠结吃鸡肉饭还是牛肉面,以及跟别人抢小面包儿和果汁的时刻,世界各大航空公司的头等舱和商务舱内,“上流人士”们正在优雅地举杯畅饮。
当然,畅饮的代价除了钱以外,还有因为不懂不会不知道而错过了超多优秀的酒的遗憾。更让人懊悔的是,反正也是闭着眼点,还没选中最贵的。
瓜友们搬好小板凳,我们今天来聊聊头等舱里的饮酒日常,顺便看看有什么干货可捞,比如,有没有可能靠喝酒来值回票价。
01
阿联酋航空
此前看过新闻说有个女乘客在飞机上喝了杯酒,下了飞机就被抓起来关进了监狱,只因为她落地的国家是迪拜(迪拜等阿拉伯国家有着严格的饮酒限制,在公共场合不能喝酒,只有在特定的有饮酒许可证的酒吧或者餐厅里,外国游客才能喝酒)。整件事逻辑感人,毕竟递酒的人是阿联酋航空的空姐,而阿航又是以酒单慷慨丰盛著名。
壕如阿联酋航空,自2006年至今,花了6.9亿美元购买了包含期酒和380万瓶年份葡萄酒在内的美酒,其中一些甚至要等到2027年才会被拿出来给乘客享用。
酒单上不乏白马酒庄(Cheval Blanc)和侯伯王(Haut-Brion)、木桐(Mouton Rothschild)以及玛歌(Margaux)、滴金(d'Yquem)这些世界顶级名庄大酒,简直是嗜酒者的天堂。如果你在地上都很少喝到优质葡萄酒,那么盯着这些名字点吧,哪一个单拿出来都可能成为你这辈子喝过的值得拿出来说的葡萄酒。
今年,他们的酒单又做了升级,在原有的80多种顶级葡萄酒和香槟外,增加了30多种烈酒。
不仅有大摩亚历山大三世(Dalmore King Alexander III)、尊尼获加蓝牌(JohnnieWalker Blue Label)等,甚至还包括曾获传奇酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)先生给出100满分的迪狮龙干邑Tesseron Lot 29 XO这一神迹。
此处,追光给一下——轩尼诗百乐廷(Hennessy Paradis)干邑,单瓶税前6000多,目前航空公司提供酒饮中最贵的一瓶。
这么看过来,阿联酋航空的头等舱酒单价值自然不菲,鼓励酒量好的可以趁机多试几款,不过相比起其它国际航空公司来说,动辄上万美金的机票也在提醒你,想靠畅饮喝回票价?先问问自己的酒量吧!
02
厦门航空
如果你觉得阿联酋航空的酒单,只是因为它家里有矿,而国内的航空公司,大家都还在贫困线上挣扎,那你就错了。
因为酒单优秀,厦航在今年6月26日揭幕的“2018中国年度酒单大奖”中,一举夺得“最受消费者欢迎航空公司酒单”的称号(貌似不是航司领域的专门奖项)。精心耕耘多年,终于凭着酒单火了一下下。
厦航头等舱酒单
在厦航的“天际酒廊”里,依旧可以享受到性价比极高的红、白葡萄酒,商务舱和头等舱更不必说,厦航采用的香槟是巴黎之花Perrier-Jouet Grand Brut和泰亭哲珍藏Taittinger,应该是大陆地区航空公司用的最好的香槟酒了。
用来盛酒的杯子也都好贵好贵的,来自号称“酒杯里的劳斯莱斯”的Riedel。
烈酒方面,除了便利店常见的百利甜酒,格兰菲迪15年和芝华士12年也在向我们展示奔小康的路上的心酸和努力。加油。
总结说来,厦门航空比较机智,走高性价比路线在葡萄酒单上发力,对其受众会比较友好且有效,但跟壕门还有一段距离,有很大的进步空间。
03
新加坡航空
新航总是出现在各种航司评比榜的榜首,应该对拿第一名已经无感了。
这个没有吃过政府爸爸奶的航空公司,为了存活下来,创造了世界上许多的第一。比如,它是世界上第一个将空乘人员打造成具体形象代言的航空公司,让人一想到新加坡,一位穿着sarong kebaya 的SingaporeGirl就会浮现在你面前。
我从在新加坡航空供职的“内线”朋友那里搞到了最新酒单,拍照水平还需提高,稍显光线昏暗、主题不明,但好在字迹清晰。
扫过这个酒单,我呕血建议乘坐商务舱的你们尝一尝烈酒单中的“高原骑士单一麦芽威士忌维京战士号角”。这款酒的LOGO设计灵感来自于12世纪维京人盾牌的形状,图案采用了在塞尔克特及斯堪地纳维亚文化中常见的元素。
乘坐头等舱的朋友,麦卡伦Lumina绚绿可以了解一下。这是威士忌中的“劳斯莱斯”麦卡伦在今年推出的探索系列中的一款。据说,麦卡伦为了调制这款酒,横跨15,000英里路程找桶。这款酒口感强烈,伴随着乳脂香草气息和木质辛香味,柑橘水果奔放而柔和的香气中,点缀着鮮明的生姜韵味。值得一试。
除此之外,新加坡航空头等舱也有“香槟之王”唐培里侬(Dom Perignon),同时还提供顶级香槟“皇室之选”库克(Krug),香槟老饕可以任性打嗝畅饮了,况且因为气压的关系,飞机上的香槟气泡会更丰富更可口。
但是,我要在此划个重点,除非乘客特别要求,否则空乘人员就会按照惯例,端上已经开瓶的那种香槟。
04
全日空
全日空,作为一个承载着日本人骄傲的航空公司,从酒到餐,无不体现着大和民族的精致。
全日空酒单上的葡萄酒很一般,只有一瓶Krug可以算上等水准,其余都只能说尚可。我觉得是跟他们选酒方式有关,把机会都给了本土产品,当然对于清酒和威士忌,这样选非常OK,葡萄酒真的不行。虽然日本人品葡萄酒一流,但酿葡萄酒比洋人还是差远了,就和国航坚持用长城一样,那真是没法儿救。
至于清酒嘛放心喝吧,配上精致的小食简直不要太感人。
出于爱,我还是强烈建议大家饮用一下头等舱的日本威士忌:響21年。
響21年,作为单瓶价格5000+、获奖无数的顶级调和威士忌,在市面上已经很难买到。如果你细细品味,你就能感受到无花果和蜜饯与微弱的烟熏味道巧妙融合,还有一些中草药甜苦,最神奇的是你能在其中捕捉到东方沉香的幽美与宁静,仿佛听到了寺庙的钟声,特别有东方禅意气息。
坐个飞机顺便参禅,也是别具一格的体验。
05
俄罗斯航空
作为世界上最狂野的航空公司,能在十七级台风肆虐下,所有飞机瑟瑟发抖地等在机场时,依然下达起飞指令的俄罗斯航空。那一刻,顶风飞翔的俄航飞机,就是天空中唯一的战神。
作为世界上最能喝的民族,飞机防冻液、剃须水、发胶、鞋油、沐浴液都可以拿过来吨吨吨,那么,战斗民族俄航的飞机上,什么优雅的Wine、清新的Sake是不是都得靠边站?只提供酒精度96%的伏特加?
让大家失望了,酒单上小甜水比较多,鲜少见伏特加。似乎是因为曾经发生过乘客喝酒打人的事情,所以停止了伏特加的供应。
不过,据说俄航的酒给的特别多,别的航空公司只给半杯,俄航就会给满满一整杯,够你下双份的俄航专属韭菜馅儿蛋挞。
06
印度航空
其实还想给大家展示一下,印度航空的头等舱是什么模样。然而,搜索“印航+酒”,出来的消息全都是:
“印度航空公司发现58名飞行员酒后驾机”
“印度一客机起飞时撞墙机身破大洞机长浑然不知飞了4小时”
魔幻印度,真的从来不让我们失望。
不再诱惑你们,大家好好地过日子昂,毕竟有钱坐头等舱的话,还怕没钱买这些酒喝吗?
来源:中国葡萄酒杂志