2019 奥斯卡晚宴菜单：巨星都吃、喝些什么？

当地时间2 月24 日，第91 届奥斯卡颁奖礼在洛杉矶举行。颁奖结束后，不管是陪衬还是获奖，当天的奥斯卡晚宴上明星们都要大快朵颐一番。每年的晚宴菜单都无比奢华，今年也不例外。下面跟小编一起看看这些巨星们今年吃、喝了什么吧！

巨星们喝什么？

1、白雪香槟

Piper-Heidsieck

白雪香槟今年也继续与奥斯卡合作，用于招待奥斯卡金像奖（Academy Awards）的贵宾。今年拉米·马雷克（Rami Malek）凭借《波西米亚狂想曲》（Bohemian Rhapsody）获得奥斯卡影帝，在派对上由他亲自开启和喷洒香槟。

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白雪香槟当然还用于随后的奥斯卡晚宴招待约1,500 位宾客。和以往一样，白雪香槟的限量版1.5 升大瓶装是为奥斯卡定制的，并配有白雪香槟的标志性字样“干型特酿（Cuvee Brut）”。今年白雪香槟酒款包括：

• 白雪干香槟大瓶装限量版

  Piper-Heidsieck Cuvee Brut NV Limited Edition

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白雪香槟是世界3 大香槟品牌之一，于1785 年创建于兰斯城（Reims）。白雪黑钻香槟定位尊贵典雅，采用了独特的黑色瓶身及包装，没有瓶标，而将名字刻在瓶身上——就像珠宝设计师把自己的名字镌刻在珠宝上一样。白雪香槟被多个王室选为御用香槟，也常出现在各种颁奖典礼、时装秀、电影首映等场合。好莱坞的性感女神玛丽莲梦露曾说过“与香奈儿五号一起入睡，和一杯白雪香槟一起醒来”。

2、柯波拉酒庄

Francis Ford Coppola Winery

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晚宴的其他葡萄酒由柯波拉酒庄提供。主要有：

• 最后的剪影-第91 届奥斯卡颁奖典礼卢瑟福赤霞珠2016

  Final Cut 91st Edition, Cabernet Sauvignon, Rutherford 2016

  
  

• 最后的剪影-第91 届奥斯卡颁奖典礼俄罗斯河谷霞多丽2017

  Final Cut 91st Edition, Chardonnay, Russian River Valley 2017

这两款是酒庄的酿酒师特地为此次颁奖典礼设计的2 款葡萄酒，赤霞珠柔顺、芬芳，香气诱人，口感多变；霞多丽香气甜美，口感浓郁。

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另外还有：

• 索菲亚桃红葡萄酒

  Sofia Rose

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早在1975 年，大导演弗朗西斯•福特•科波拉（Francis Ford Coppola）拿拍《教父》赚到的钱，在加州纳帕谷（Napa Valley）购买葡萄园建立酒庄，并随后改名科波拉酒庄，建立起一个庞大的葡萄酒帝国，现在它已是加州葡萄酒的代表性酒款之一了。

这次晚宴柯波拉酒庄预计一共要提供2,400 瓶葡萄酒。宴会上总共约提供13,000 杯香槟、葡萄酒、鸡尾酒等酒水饮料。

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巨星们吃什么？

和过去25 年一样，晚宴上的菜单由沃尔夫冈·帕克（Wolfgang Puck）制作，共30 多道菜。菜品的制作和中餐相差很远，但就其食材而言，这次晚宴的奢华可见一斑。制作这些食物需要240 公斤宫崎和牛、250 公斤龙虾、超过7 升的PX 雪利酒（Sherry）、113 公斤帕马森奶酪、16 公斤来自勃艮第（Burgundy）的冬季黑松露，15 公斤鱼子酱和6,500 块法芙娜（Valrhona Illanka）巧克力奥斯卡雕像……

由这些顶级食材打造的豪华菜品上几张图感受一下：

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文章来源：酒百科