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喝酒,需要点“仪式感”!


来源:凤凰网酒业

封藏是中国独有的一种古老的祭酒和储酒仪式,是高端白酒的一种古法储酒工艺,也是中华民族先民传承下来的一个盛大庄重的酒文化节日,表达了人们对白酒这个“神来之曲”的一种尊重。而“封坛大典”是白酒行业里的一项盛典,白酒行业的封坛大典,实际上是对传统酒文化的一种弘扬,对“酒魂”“酒道”“酒礼”的再发现。

喝酒,需要点“仪式感”。

用钱文忠的话讲:酒,在古代是一种大礼。既然是“礼”,就须用仪式来呈现。

因此,古人无论酿酒、祭酒还是饮酒,都有一套严苛而考究的礼仪程式,不可以乱来。

封藏是中国独有的一种古老的祭酒和储酒仪式,是高端白酒的一种古法储酒工艺,也是中华民族先民传承下来的一个盛大庄重的酒文化节日,表达了人们对白酒这个“神来之曲”的一种尊重。而“封坛大典”是白酒行业里的一项盛典,白酒行业的封坛大典,实际上是对传统酒文化的一种弘扬,对“酒魂”“酒道”“酒礼”的再发现。

9月8日,金沙酒业彩旗飞扬,喜迎八方宾朋,来自全国各地300余名贵宾齐聚金沙酒业,隆重举行封坛窖藏酒金秋封坛祭祖大典,以最传统的方式延续中华古老文化底蕴,传承祖师风范,弘扬酱酒文化。

备三牲敬酒神,献美酒祭祖魂,神秘的封坛祭祖仪式拉开封坛大典序幕,封坛贵宾通过参观详细了解金沙回沙酒传统的酿造工艺的同时,感受深厚的酱酒文化底蕴,无不为金沙美酒的魅力所折服。

酒献神明

这诗意般的仪式感,让苍白的生活光华熠熠,映照着我们每个人心中那美好的向往。

喝酒,一定程度上,仪式感是对双方的尊重!

当我们挺立于长辈面前一饮而尽的时候,当我们豪爽地用“雷子”(分酒器)与人拼酒的时候,当我们为对方没有干杯而面红耳赤的时候……殊不知,我们的礼仪、教养、文明、德性与修为,早已变成一地鸡毛!

说到饮酒的仪式感,怎能不说酒具!

酒具,用来饮酒的器具。有了它,酒在进入我们的胃肠之前,才有了诗意的停泊,才有了量定的情谊,才有了“感情深一口闷”和“感情浅舔一舔”的席间俗语,才有了“茂林修竹”和“曲水流觞”的兰亭雅事。

古有“玉碗盛来琥珀光”,今有金沙文化杯,杯杯见真情!

古人对酒别称“欢伯”,寓意酒能带给人欢乐。达官显贵和乡野村夫虽身份不一样,但喝酒的欢乐是一样的,以此杯饮酒,返璞归真,尽情诠释“欢伯”之内涵。用金沙文杯畅饮金沙回沙酒这是一种何等美好的仪式感啊!

现代人即便活不到如此精致,至少也可以让生活慢一点,庄严一点,颜色也就会多一点。

生活需要仪式感,这样生活才不至于无趣;

爱情需要仪式感,这样爱情才值得尊重;

婚姻需要仪式感,这样婚姻才不会麻木;

同样,饮酒也需要仪式感,这样饮酒才能心悦神怡……

— THE

文章来源:     壶中岁月

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