刚刚！2018酒业双十一TOP榜揭晓，走过10年的购物节今年给酒业带来了什么？
当2009年天猫双11引爆以来，如今，经过10年洗礼的双11早已从线上烧到线下，成为整个中国零售业的狂欢。那么全行业都关注的这一人造“消费节”聚焦到酒业，今年又有何新花样？现象背后又有哪些值得行业关注和思考？
刚刚！酒业双十一TOP榜揭晓
继去年天猫双11仅三分钟破100亿之后，今年双11再次刷新记录，平台仅2分05秒便达到100亿销售额。截止到15:49:39，成交额超1682亿元，超越2017年天猫双11全天成交额纪录。而在酒业，每年的TOP榜都是行业人士关注的焦点。刚刚！微酒记者获悉了今年天猫双11的TOP榜单，结果如下：
酒业店铺交易排行TOP10：
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热销店铺排行TOP30：
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免单、满减、1元换购，价格折扣仍是线上引流有力武器
10月19日，天猫已经宣布2018年“双11”启动。看来，今年双11来临之前，各大平台和酒类电商都已摩拳擦掌，提早筹备这一年度性活动。
微酒记者注意到，尽管酒类电商早已提出不打“价格战”，但不管是天猫、京东还是苏宁等平台类电商，还是酒类垂直电商平台，双11的促销页面上早已经被“1元秒杀”、“五折优惠”、“满减”等大力度的优惠政策占据主要位置。
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“其实价格优惠才是引发大多数消费者在双11购买的最主要原因，即使现在电商不打价格战，但是从各个平台可以看到，几乎所有酒类商品的价格都比平时更低，或者有礼品相送，增加附加值。”有酒类经销商透露，“他的天猫和京东旗舰店也在双11做了活动，且主要也是从价格做文章去吸引消费者。”
不过经过仔细对比，微酒记者发现：首先，今年“低价”引流的产品只是局限在名酒非主力品牌或者非名酒品牌上；其次，虽然在价格上做文章主要围绕的是名酒系列酒品牌、中低端品牌、开发品牌等，但名酒的主品牌也有价格上的优惠。
如在各大平台上，53度飞天茅台活动价1499元，但多数平台限购一件或者每个ID限购一瓶，不过茅台在各大平台几乎上线就被秒，随后一直处于补货通知的状态；52度新品五粮液在天猫线上线下的价格为一件以上每瓶899元。
“这些做法也成了电商和线下门店做活动的惯用手法，不‘招惹’名酒厂家已经成为共识。”一位行业人士如此表示。
“不打价格战也说明了现在白酒的处于供需平衡的状态，厂家对渠道的掌控力增强，甚至电商平台也成为了一线高端名酒的价格标杆。”某行业观察人士分析表示。
但也有经销商认为低价促销仍然是线上引流的重要手段。
“未来几年，双11这样的电商创造的节日，仍然会通过价格优惠来获取流量，因为双11其实从被创造开始，就是在价格维度上获得流量进行转化，消费者已经形成了双11会有价格优惠的意识，这在短时间是很难改变的。”上述经销商分析说。
双11狂欢已“烧”到线下，促销冲量背后还有其他“意图”
值得注意的是，在线上狂欢的同时，今年双11的战火在线下门店也同样激烈。
▲针对双十一，线下商超也开启了酒水优惠季
微酒记者在双11当日走访了天猫线下超市、盒马鲜生、京东便利店以及苏宁小店等线下门店后也发现：这些线下门店与线上活动同步进行。
不仅如此，传统的门店如酒类连锁店、大型商超，甚至烟酒店也在双11期间拉开了大战，并纷纷以低价、礼品等作为引流手段。
对此，微酒记者采访了相关经销商，该经销商也表示，他的线下门店与线上的双11活动也是同步进行。
线下一起狂欢为哪般？与线上有什么区别？带着这些问题，微酒记者采访了多名行业资深观察者和经销商之后了解到：不仅是线上电商在积极布局线下实体店，同时，传统的酒类连锁、商超、专卖店、烟酒店等等也同时布局了线上，所以造成了这种线上线下同步参与双11的局面。
对此，成都某专卖店的老板在接受微酒记者采访时坦言：“不跟上时代不行，我们的店也开通了线上购物通道。”
“由于线下的销售占比更大，很多的传统终端店利用双11做文章，其优惠力度甚至超过线上的其他平台。”上述经销商补充说。
▲成都泸州老窖某专卖店在双十一期间举行了优惠活动
微酒记者在走访中也观察到：在成都某泸州老窖专卖店，店铺内不仅有2.5折的尝鲜特价，还有1元换购的活动；此外，1919成都某店铺内也打出了进店购买更优惠的活动，交定金即可享受优惠价格，如剑南春原价469元，交纳40元订金后，到手价为398元。
此外，还有湖南经销商透露说：“今年刚开了华致酒库专卖店，店内的部分产品促销优惠力度就大过其他平台，比如某款名酒，店内价格为仅348元，这比天猫、京东等平台的价格还低10元。”
▲成都盒马鲜生与长沙华致酒库双十一促销活动
“几乎所有的线下店都会加入双11活动，因为我们会抓住任何一个机会进行促销，比如中秋、国庆等节日，双11是国庆后的第一个可以促销冲量的机会。”上述经销商补充说。
对此，有泸州老窖专卖店的负责人表示，“部分线下终端进行双11促销是为了跟上潮流，主要是宣传作用大于实际销售，用促销活动对品牌进行渲染，增加受众，或许短期对于销量不会有太大的作用。”
由此来看，很多线下终端店不止是想通过双11活动冲量，还希望借此机会引流来培养更多消费者。
值得一提的是，今年不管是专卖店还是其他线下门店，几乎都会做同一个优惠政策：即“入会送礼”。
“这样做是为了获取核心消费者的公开信息，以后能利用这些数据进行精准的营销。”有经销商如此表示。
某酒类新零售线下门店的导购还告诉记者：“我们每个月都会有入会的名额要求，在今年的双11，也有入会送大礼的活动，就是为了吸引更多的消费者成为我们的会员，我们会不定期的向这些消费者发放优惠劵，以达到让这些消费者重复购买的目的。”
“现在的双11虽然仍是酒类销售的一次高潮，但其实从今年很多线上线下的活动来看，长期的促销活动已经成为常态了，双11会逐渐成为一个引流的工具。”有业内人士如此表示。
从促销到品销，不断“种草”蓄水才是长远之计
毋庸置疑，不管是销量榜单还是销售热度榜单，上榜的都是业内在同价位最知名的品牌。
“近几年来的双11榜单都是这样的现象。”有业内人士分析表示，“这和电商与消费者变化有关。”
正如中国动向（集团）有限公司副总裁宋立所说：“双11的意义早已从促销变成品销，因为天猫平台的逻辑在变化。”
在宋立看来，以前主要流量来自会场，商家以为买了淘抢购、互动城，争取到会场资源就能把销量做上去，现在已经不是这种玩法了。品牌商现在需要做长线运营，不断种草蓄水，去影响消费者。
▲永辉超市的名酒开发品牌促销力度大
就如上文所言，线上线下都在竭尽全力去“拉拢”消费者，且并不局限在双11当天。而双11已经开始成为一个自带流量的节日，在各个电商平台和线下门店，成为一个向消费者“明送秋波”的大好时机，尤其是在线上引流成本和获客成本不断增加的当下。
对此，有经销商就表示：“现在在各个平台上做促销活动，如双11这样的大型活动，相同的预算却不能获得以前的销量拉动。”
“现在不是随便一个品牌就能获得销量的，行业的集中度体现在方方面面。”该经销商强调，不管是酒企还是商家都在向品牌靠拢，而且要考虑消费者的变化，现在双11的玩法也有了改变。
在业内人士看来，由于电商的竞争日益白热化，如何引流，如何获得消费者成为关键。
“电商平台的消费者多为80、90，他们的消费者更趋于理性，就算在双11这样突击剁手的大日子，他们的消费也不会是突然的决定。这些群体会考虑产品性价比、平台物流速度以及售后服务水平等；现在，代言人也是影响他们购物的因素之一，这也是为什么双11的晚会在明星阵容上堪比春晚了，这是在关注消费者心灵的愉悦和体验。”该人士表示。
其实从客服、物流、到售后，天猫、京东这样的大平台已经不断完善消费者的购买体验，从而增加消费者的黏性。今年的双11期间，1919与酒仙网这样的酒类电商在促销的同时，都在体验上下了功夫。
如1919利用天猫智慧门店2.0版本的智能导购完成1919门店、淘宝和消费者之间的链接，并通过流量来进行转化，而且1919于双11期间，在门店做试饮、派样引导消费者线上下单或者直接在门店购买；酒仙网也在双11期间打造了任性囤酒节，邀请酒仙网的忠诚酒友互动，用送礼颁奖来收买这些核心消费者。
▲伊藤酒水专区的双十一期间部分名酒开发品牌买一送一
“他们是要把自己打造为像天猫、京东在这样自带流量的平台，而且在线下用体验来带动线上的销量，从长远来看，效率更高。”有专家认为酒类电商在新零售的路上开始摸索出适合自己的路，不在局限于双11的拉动，而在平时也注重对消费者的说服和培养。
“双11未来还会继续拉动消费，但是厂家和平台商要未雨绸缪，思考如何与消费者建立连接，进行互动，将双十一流量转化为销量这一结果变得更加常态化。”有专家说道。
文章来源：微酒
