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4年两获大金奖,吴向东的“品质梦工厂”,有着怎样的内心世界?|深度观察


来源:凤凰网酒业

金东的追求不止品质本身,我们的梦想还有“让品质说话”。,,

金东的追求不止品质本身,我们的梦想还有“让品质说话”。

我,邵阳市酒厂,生于邵水之北,比共和国诞辰稍晚四年。邵阳子民多拜我为知己,省城长沙也常与我共微醺。2003年,湖南老乡吴向东将我点化,挥斥方遒,赐名“湘窖”。最近,一个沉甸甸的大金奖把我送上头版头条。这个被称作“布鲁塞尔烈酒大奖赛”的国际选秀起于1995年,据说只有2%的选手有机会获此殊荣。

但我一点也不敢得意,毕竟在卧虎藏龙的金东家族,早有兄弟摘此大奖。

2015年,跟华美衣裳“有仇”的李渡高粱1955把大金奖收入囊中,比我整整早了三年。那是白酒江湖第一波“大金奖”,一同获奖的还有“别人家的孩子”飞天茅台。另外,去年获奖的珍酒珍十五、珍八、珍五,还有今年绽放的珍酒珍藏1985,他们“珍氏一家人”其实都是blingbling的金奖得主。

这么说吧,从2015到2018,各大门派纷纷挑战“布鲁塞尔大擂台”。四年时间,白酒代表团共斩获大金奖10枚,这里边我们金东家族独占两席;全部157枚大金奖里,也是10枚来自金东家族。

假如还不够,请允许我晒一张金东家族四年成绩单:

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站在家族的角度,我不想妄自菲薄,但也不敢自鸣得意。人说“三千年读史,不外功名利禄”,可对我白酒来说,最重要的不是角逐“下一站天后”,而是古人那句朴素的真理“得民心者得天下”。

大范围斩获国际大奖,似乎预示着我的家族化身"品质梦工厂"。但台上一分钟,台下十年功,没有人比我更清楚这一切是多么来之不易。况且,金东的追求不止品质本身,我们的梦想还有“让品质说话”。

这些年来,我们心向“民心”二字,起高楼、宴宾客、入深林、挖地窖、上得厅堂、下得厨房,可谓使出浑身解数。

早在2003年,老吴便将我找到,随即一座集园林、生态、环保、科技和工业旅游于一体的绿色酒城在邵阳江北工业园拔地而起。三年时间,耗资10亿、占地530亩,到了2018年5月,被评定为国家AAAA级旅游景区。这些年来,缕缕酒香、片片阴凉,常伴人们茶余饭后、假日闲暇。

我名字里有个“窖”字,“窖”里自然有乾坤。

地面20米以下,藏着我建占15000平米的地下酒窖。这个大型窖酒群由98个100~300吨不等的酒窖构成,总贮存量达2.5万千升。优质大曲酒通过恒温窖藏数年或数十年,汲天地之灵气,窖龄越长,酒香越浓。这是我胸中永远的品质情节。此外,我还拥有一个两层式麻坛酒库,每层5500平方米,每个麻坛可以存酒一吨。

光顾着说我自己,其实我的兄弟李渡是位让品质开口的高手。

李渡本来就揣着传家宝,他那元代“无形堂”烧酒作坊遗址,早在2002年便被评为中国十大考古发现之一,2006年更是被国务院授予“全国重点文物保护单位”。但到了2014年,李渡初才真正迎来“酒生”转折点。

当时,李渡幸得一位导师,江湖人称“汤司令”。这位导师对低端光瓶酒进行压缩,通过清理老酒挖掘出李渡的历史基因,打造出李渡1955这款高端光瓶酒。没错,就是来年斩获大金奖的那位哥们。获奖之后,这哥们成为江西区域高端光瓶酒的不二产品,连续涨价10次,依然供不应求。

不仅如此,这位导师多次跑省进京,2014年,国家文物部门批准李渡可以利用古窖池培养微生物复活元明清窖池。随后,李渡举办了中国烧酒之源·国宝李渡封坛节,通过“怀旧文化”、“开门迎客”直到申报“特色小镇”,李渡从过去仅仅生产酒品的一家区域酒企,向深度挖掘烧酒文化,打造特色酒庄的体验文化营销转型。

你还会发现,金东家族的各位兄弟,多半守着一方好水土,远在大东北的榆树钱酒业也是国家AAA级旅游景区。 或许,我还可以给你报下榆树钱的菜名,他那里有全酒宴:壹号养颜榆钱羹、醪糟糯米烧刀鱼、酒糟花生、酒糟鸡蛋、壹号红烧肉、九层塔三杯醉鸡、酒香焖猪手……与李渡的酒糟冰棍一脉相承。

可能就是有了这种以“民心”为导向的品质表达,我也好、李渡也好,还是家族里的一坛好酒、珍酒、榆树钱们,都没有在品牌集中化的浪潮中淹没。江湖里也有一些关于我们的传闻:“这些根植一方水土的中小型酒企,不但没有斟没,反倒纷纷活出自己的style,成为白酒行业拥抱消费者的先锋力量。”听着还有点骄傲。

有高人说,现阶段的白酒江湖,活出自己的“范儿”或许意味着更广阔的发展空间。就这几天,第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布的《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示,线上酒类TOP10品牌消费金额占比预计连续三年出现下降。这意味着酒类线上销售在集中的同时,品牌多元化趋势也愈加明显。

我能感受到江湖各界的殷切期望,有人鼓励我们加把劲、向“洋人”看齐,做中国版帝亚吉欧。也有人说,与帝亚吉欧轮廓最像的可能就是金东了。

但可以感受到,整个家族的步调是坚定而沉稳,就像一坛好酒正在讲述的“496”的故事:4年基础老酒+9年调味老酒+6个月以上瓶储=与时间为伴,陪你一起度过人生每个阶段的一坛好酒。

我们迫切地希望家族强大,但并非火急火燎的心焦。新酒在窖中酿着,老酒在坛中藏着,我们守住品质、“玩”出风格,粉丝就会越来越多,路也将越走越宽。

来源:云酒头条

[责任编辑:王玮]

标签:李渡 酒业

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