小心！你的葡萄酒没开瓶也可能会漏液！

有朋友告诉小编，自己家中的葡萄酒还没来得及打开，就发现它的瓶身和酒标都沾满酒渍。朋友感觉很着急，问小编这瓶酒是不是坏了?不然怎么会出现漏液的情况呢?

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什么是葡萄酒漏液？

酒液通过木塞与瓶壁之间的缝隙流淌出来，这种现象被称之为漏液。如果出现漏液的情况，那么软木塞上面就会出现明显的葡萄酒痕迹，有些时候瓶颈以及瓶身也会出现被酒液污染的痕迹。

葡萄酒出现漏液的原因

1、在运输或者储存葡萄酒的时候，如果外界的温度太高，软木塞很容易变得干燥，从而加大其与瓶壁的空隙，导致漏液现象。

2、在利用螺旋盖封瓶的时候如果没有封紧，也容易导致出现漏液的情况。

3、如果软木塞的材质空隙很大，也会导致酒液直接穿过软木塞，从而出现漏液的情况。与此同时，软木塞被酒液浸泡之后也会变得松软，从而出现漏液的现象。

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4、葡萄酒在运输过程中如果剧烈震动，也会导致酒液渗出来。除此之外，震动的同时也会导致温度升高，从而导致漏液的情况变得更加严重。

怎么避免漏液？

1、平时在储存葡萄酒的时候切勿将其存放在温度太高的地方，例如汽车后备箱、阳台。

2、葡萄酒在运输过程中一定要轻拿轻放，切勿过于剧烈地震动。如果想要更好地避免葡萄酒出现漏液的情况，建议大家可以通过空运或者是冷链运输。

3、在存放软木塞封瓶的葡萄酒时，应该水平放置，这样可以让软木塞与酒液接触，使软木塞处于膨胀的状态。

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如果你的葡萄酒出现漏液，先别急着扔掉，你可以先品尝一下它是否还能够饮用。对于轻微漏液的葡萄酒，如果它的酒质没有受到影响，那么还是可以继续饮用的。

但是对于人为因素而导致的重度漏液的现象，则不建议大家继续饮用。如果觉得扔掉可惜，那么只能考虑用作厨具消毒或是做成葡萄酒面膜了。

来源：葡萄酒研究